Ami Bistro


	



	




القائمة
اختر لغتك / Choose the language


























ما هي الحانة الصغيرة؟

نسخة واحدة تأتي من الكلمة الروسية التي تعني "بسرعة". استخدمت في الملاهي والمقاهي أثناء احتلال القوزاق في باريس عام 1814 ، وبدأت في تسمية المطاعم والحانات الصغيرة.

بيستروس حاليًا هي مطاعم صغيرة تقدم الطعام والشراب بسعر عادل وتشير إلى جو غير رسمي وحميم يحافظ فيه الملاك على علاقة وثيقة مع عملائهم.

حول آمي بيسترو

في عام 2009 بدأنا في بيع النبيذ للأصدقاء ، وفي العام التالي افتتحنا كشكًا في مركز تجاري. جاء النمو مع افتتاح enoteca

The Best Wine in the World ، في 25 مارس 2011 ، والذي نقل السوق على مدار 5 سنوات بالعديد من الميزات الجديدة ، ليصبح معيارًا للجودة.

كل هذا أخذنا إلى خطوة أكثر أهمية ، وهي الجمع بين ثقافة النبيذ وفن الطهي. من هذا الحلم الذي تم التخطيط له قبل بضع سنوات ، وُلد مطعم Bistrô da Enoteca في عام 2016 وتميز في مشهد تذوق الطعام في المنطقة.

مع نجاح فن الطهي لدينا ، أدركنا أن التجربة في Bistro كانت تتجاوز النبيذ وأنه يجب علينا تقديم أنواع أخرى من المشروبات وبيئة أكثر حداثة وراحة. ما جعلنا ننشئ أول بار جين في المنطقة ملحق بـ Bistro ، وبالطبع هذا أيضًا مع كلاسيكيات الكوكتيل العالمية الأخرى. وُلد آمي بيسترو في عام 2019 ، وله ارتباط قوي بالفن والموسيقى.

سانتي مون عامي !!









Couvert Artístico

Couvert Artístico

متى توجد موسيقى حية (السعر للشخص البالغ)

8,00 (سولو)   18,00 (دويتو)   6,00 (غداء)  








وجبة غداء

(صالحة كل يوم من الاثنين إلى الأحد)

اختر الطبق أو الخيار مع Starter + Dessert of the Day (استشر الفريق)

سلمون مشوي وسلطة

شرائح السلمون المشوية على النار وسلطة أمي (مزيج من الأوراق وجبنة الفيتا والبرتقال والمانجو وبذور عباد الشمس)

49,90 (طبق)   12,00+ (مقبلات وحلويات)  

بدون جلوتين

كمأة بالفطر ريزوتو

أرز شجري إيطالي مع مزيج الفطر مع النبيذ الأبيض والزبدة ولمسة من زيت الزيتون

54,90 (طبق)   12,00+ (مقبلات وحلويات)  

طبق نباتي بدون جلوتين

لحم الخنزير مينيون بيلارد + ليمون سباغيتي

طبق Paillard de Mignon Porcine اللذيذ والناعم مع السباغيتي بالصلصة البيضاء والليمون الصقلي

29,90 (طبق)   + 12,00 (مقبلات وحلويات)  

بدون جلوتين

تنورة شريحة لحم

لحم فلانك ستيك متبل مع شويو و زنجبيل مهروس مع 3 مزيج بطاطا

49,90 (طبق)   12,00+ (مقبلات وحلويات)  

مينيون ميلانيز وبطاطا كريمية نقية

Paillard de Mignon a Milanesa (w / Panko) مصحوبًا بجزء من Creamy Potato Pure وجزء من صلصة الطماطم التي يتم وضعها بشكل منفصل.

34,90 (طبق)   + 12,00 (مقبلات وحلويات)  

سلطة دجاج ديجون وآمي

فيليه الفخذ مشوي على النار ، مزيج من مزيج أوراق الديجون والأوراق ، تقليل البرتقال ، جبنة الفيتا ، المانجو وبذور عباد الشمس.

29,90 (طبق)   12,00+ (مقبلات وحلويات)  

كأس نبيذ اليوم

اختر بين الأحمر أو الأبيض أو الوردي (انظر الخيارات مع الفريق)

15,00 (150ml)  








بداية العمل

الخيارات الفردية والمشاركة

بولينتا و سجق راجو (مفرد)

بولينتا إيطالي كريمي مع سجق مدخن راجو

19,90

شوربة بصل فرنسية (مفرد)

شوربة البصل مع الخبز الإيطالي وجبنة إيمنتال جراتان (الوصفة الفرنسية الكلاسيكية)

24,90

عصيدة من دقيق الذرة وفطر الكمأ راجو (نباتي) - فردي

عصيدة من دقيق الذرة الإيطالية الكريمية مع الفطر راجو وزيت الزيتون (نباتي)

24,90

روبيان وردي مقرمش

4 أو 8 روبيان روزا جي جي سوبر بريميوم ، متبل ، مغطى بالبقسماط في بانكو ، صلصة روز و خل البلسميك

59,90 (وحدات 4)   115,00 (وحدات 8)  

بيسترو بروشيتا

خبز إيطالي ، جبنة بري ، بارما هام إيطالي ، جرجير ، طماطم كرزية وخل البلسميك

24,90 (2 قطع)   45,90 (4 قطع)  

أرانشيني كالابريا

البيبروني المدخن اللذيذ والمقرمش وفطائر ريزوتو الموزاريلا المغطاة بالبقسماط في دقيق البانكو مع جيلي الفلفل

29,90 (4 قطع)   54,90 (8 قطع)  

بولينتا كروستيني مع صلصة أوسوبوكو وزيت الكمأة

بولينتا كروستيني إيطالي مغطى برقائق لحم الضأن مع النبيذ الأحمر ولمسة من زيت الكمأة.

24,90 (2 قطع)   45,90 (4 قطع)  

تروفلد روست بيف

شرائح رقيقة من اللحم البقري المشوي يدويًا مع إكليل الجبل وملح البحر وزيت الزيتون والكمأة و 6 شرائح من الخبز الإيطالي

48,90

سلطة أمي

مزيج من الأوراق والمانجو وبذور عباد الشمس وتقليل البرتقال وجبنة الفيتا

36,90 (سلطة)   34,90+ (يضيف السلمون المشوي)  

بوراتا صناعة يدوية

مع صلصة البيستو بالريحان ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، كونفيت الطماطم و 6 شرائح من الخبز الإيطالي (تكفي 2/3 أشخاص).

58,90

طبق نباتي

شريحة لحم رز

وصفة فرنسية تقليدية مع سكين مفروم مينون. يرافق 6 شرائح خبز ايطالي

48,00 (ترتر)   12,00+ (مع بطاطا ريفية)  

خبز اضافي

6 شرائح خبز إيطالي

7,90








Risottos & Co.

كوريزو بالزبدة مع أكلة ميلانو

شريحة لحم تشوريزو مشوية ، زبدة أعشاب مع ريزوتو البارميزان ولمسة خفيفة من الزعفران.

68,00 (طبق)   4,90+ (يضاف زيت الزيتون الكمأة)  

بدون جلوتين

ميلانيز ريزوتو

أرز شجري إيطالي مصنوع من المرق الطازج والزبدة والنبيذ الأبيض والبارميزان ولمسة خفيفة من الزعفران

48,90 (طبق)   4,90 (يضاف زيت الزيتون)   34,90+ (كوريزو / مينيون أو أنشو باسي)  

ريزوتو ستاوت وجورجونزولا

أرز شجري مقلي في نبيذ أبيض ، مطبوخ مع مرق خضروات منتهي بالبارميزان والزبدة والجورجونزولا وتقليل لذيذ من البيرة القوية الداكنة

64,00 (طبق)   34,90+ (كوريزو باسي أو مامينها باسي)   36,90+ (ميدالية مينيون مشوية)  

بدعة!

أكلة بري مع زيت الكمأة

أرز إيطالي مع جبنة بري ومغطى بزيت الكمأة الأبيض.

64,00 (طبق)   36,90+ (ميدالية سمك النيون المشوي أو السلمون المشوي)  

طبق نباتي بدون جلوتين

كمأة بالفطر ريزوتو

أرز شجري إيطالي ، مزيج من فطر شيتاكي وشيميجي سوتيه بالزبدة ، نبيذ أبيض ولمسة من زيت الكمأة.

54,90 (طبق)   34,90+ (كوريزو باسي أو مامينها باسي)   36,90+ (ميدالية سمك النيون المشوي أو السلمون المشوي)  

طبق نباتي بدون جلوتين

ريسوتو كالابريا

أرز سوتيه مع تفاح أخضر وبيبروني مدخن ، لمسة من النبيذ الأحمر ومطبوخ مع مرق الخضار مع البارميزان والزبدة.

54,90








باستا وباستا

سباغيتي كاربونارا مارا!

كلاسيك إيطالي مع صلصة كونتري بيض مع لمسة خفيفة من خردل ديجون ، فلفل أسود ، جبن بيكورينو ، بانسيتا ومرشوش بقرمشة البارما الإيطالية.

58,00

فيتوتشيني للحمير الثلاثي

مكرونة بصلصة البارميزان والقشطة الطازجة والزبدة مع رش دقيق الفستق.

49,90 4,90+ (يضاف زيت الزيتون)   34,90+ (ميدالية مينيون مشوية)  

نوكي الماعز الأرجواني

جنوكتشي البطاطا الأرجواني المصنوعة يدويا وجبنة الماعز مع رقائق اللوز.

58,00

طبق نباتي







بحر

الأخطبوط والريزوتو الصقلي

مجسات الأخطبوط المشوية في الزبدة العشبية وفلفل الليمون فوق ريزوتو الليمون الصقلي

98,00

ريزوتو الروبيان الوردي

3 روبيان مشوي روزا جي جي مع روبيان ريزوتو 7 لحية مقلية بالزبدة وصوص بيسك ولمسة من الليمون والفلفل.

89,00

سمك السلمون المشوي مع البطاطا المهروسة الأرجواني (مفقود اليوم)

سمك السلمون المشوي فوق مزيج كريمي لذيذ من مزيج البطاطا الأرجواني وتقليل البرتقال ودقيق الكستناء

58,00

التونة المختومة و Pupunha Spaghetti (مفقود اليوم)

تونة محشوة بقشرة السمسم و كينوا و اسباجيتي بوبونا مع بيستو الريحان و صلصة تاري.

79,00








كلاسيكيات أمي

الضربات التي لن تغادر القائمة

Mignon Inverted Parmegiana (Pi)

مينون مشوي بصلصة طماطم مقشرة ، مغطاة بجبنة الموزاريلا المخبوزة مع البانكو والريحان والبطاطا الريفية. (خلقنا)

65,00

دجاج بارميجيانا المقلوب (Pi)

فيليه أفخاذ الدجاج مغطى بصلصة الطماطم الإيطالية الرائعة وجبن الموزاريلا المغطى بالبقسماط في دقيق البانكو (دقيق ياباني ومقرمش) ويرافقه بطاطس ريفية.

49,90

بارميجيانا نباتي (Pi) مقلوب

شرائح كبيرة من الباذنجان المحمص ، المشوي ، الكوسة والبصل ، مغطاة بصلصة الطماطم الإيطالية الرائعة وجبنة الموزاريلا المغطاة بالبقسماط في دقيق البانكو (دقيق ياباني ومقرمش). ترافق البطاطس الريفية.

44,90

طبق نباتي

إسكالوب دي مينيون وريزو دي بري تارتوفاتو

مينون مع صلصة ديجون و بري ريستو مع زيت الكمأة الأبيض

89,00

سباغيتي كاربونارا مارا!

إعادة تفسيرنا لهذا الإيطالي الكلاسيكي مع بيض دجاج خالٍ من الدواجن ، وجبن بيكورينو ، وفلفل أسود ، ولمسة من ديجون ، وبانسيتا ، ومرشوش عليها بارما إيطالي مقرمش.

58,00

نوكي الماعز الأرجواني

نوكي البطاطا الأرجواني ، فوندوتا جبن الماعز ورقائق اللوز المحمص

59,00

طبق نباتي







الأطفال

اسكالوبينو دي مينيون

مرافقة: سباجيتي (بالزبدة أو صلصة الطماطم) أو البطاطس المقلية

38,90

فيليه فخذ الدجاج

مرافقة: سباجيتي (بالزبدة أو صلصة الطماطم) أو البطاطس المقلية

34,90








الحياة حلوة

ملعقة بريجاديرو مع شراب بورت

ملعقة بريجاديرو مصنوعة من 50٪ كاكاو وشراب نبيذ بورت.

14,90

موس الشوكولاتة البلجيكية

صنع في الحانة مع شوكولاتة كاليبولت البلجيكية.

24,90

بانرف فيرين

الوصفة البريطانية التقليدية (عجينة الفطيرة ، دولسي دي ليتشي ، رقائق الموز ، والكريمة المخفوقة الطازجة مع رقائق الشوكولاتة) ، في نسختنا المفككة والمقدمة في الكوب

24,90








مشروبات

لوبيك ويتبير تانجرين

بيرة القمح / ويتبير 500 مل

29,90

لوبيك لاجر

500 مل بيرة الجعة

29,90

لوبيك IPA

500 مل آيبا بير

29,90

لوبيك ويزنبير

500 مل بيرة قمح

29,90

كأس نبيذ اليوم (150 مل)

اختر بين الأحمر أو الأبيض أو الوردي (استشر الفريق)

20,00

ماء فوار أو ثابت (300 مل)

5,90

مياه مستوردة

22,00 (بانا 500 مل)   12,90 (سان بيليجرينو 250 مل)  

ماء تونيك او شويبس حمضيات (350 مل)

7,50

علبة 350 مل من المشروبات الغازية (كوكاكولا ، كوكا زيرو ، سبرايت ، غوارانا ، غوارانا زيرو)

6,90

بيرة طويلة العنق (هاينكن)

12,00

صناعة يدوية مع بيير كوي (500 مل)

بيرة القمح ، الشعير النقي ، مع ليمون اليوزو الياباني. منعش للغاية ويقدم 8٪ مما ينقل المزيد من النكهة والقوام. 8.0٪ محتوى كحول

39,90








C'est فيني

قهوة نسبرسو (جراند كرو)

6,90

الشاي تويننجز

6,90








اختيار الشراب

الجرعات

Dose Bourbon Bulleit

25,00

Dose Jameson Irish Uísque

20,00

Dose Licor

Licor 43 ou Bailey´s

24,00

الكلاسيكية

Negroni

Gin, Vermouth, Bitter e Rodela de Laranja

28,00

Dry Martini

Gin e Vermouth Bianco

34,00

Aperol Spritz

Aperol, espumante, água com gás e rodelas de laranja

28,00

تونيك الجن (G & T)

Limão Thaiti

28,00 (سيجرز)  

Siciliano

30,00 (سيجرز)  

Morango e Canela em Pau

32,00 (سيجرز)  

اختر الجن الخاص بك

Gordon London Dry (ING)

+ 7

Beefeater Dry (ING)

+ 10

Bombay (ING)

+ 12

Monkey 47 (ALE)

Está entre os 5 melhores do Mundo

+ 50








ريدز

البرازيل

Brasil - Guaspari Vista da Mata

Espírito Santo do Pinhal | Cab. Sauv. /Cab. Franc | 19 meses de carvalho

238,00

  البرازيل

Guaspari Vista da Serra

Esp. Sto. do Pinhal- SP / Syrah / 24 meses barrica de carvalho frances

230,00

  البرازيل

RAR Laurea Ad Honorem

RS/ Cabernet Sauvignon, Merlot / 12 meses de barrica

240,00

  البرازيل

Cordilheira de Santana

RS/ Tannat / envelhecido 75% em barris de carvalho americanos e franceses durante 30 meses e cortado com 9% de Merlot. (2010)
ou
RS/ Touriga Nacional/ envelhecido 80% em barris de carvalho francês durante 15 meses. (2018)

120,00

  البرازيل
2010    
إيطاليا

La Nave Primitivo

Puglia / Primitivo

98,00

  إيطاليا

RAR Vigneti Delle Dolomiti Rosso

Trentino / Cabernet Franc, Merlot, Teroldego / 18 meses de barrica

210,00

  إيطاليا
فرنسا

Coteaux Bourguignons 2019

Bourgogne

198,00

  فرنسا
إسبانيا

Solar Viejo

Rioja / Tempranillo / maturação em inox

120,00

  إسبانيا
البرتغال
تشيلي

Sideral

Valle Del Cachapoal / 64% Cabernet Sauvignon, 23% Syrah, 6% Carmenere, 6% Petit Verdot e 1% Cabernet Franc

298,00

  تشيلي

Horoscope Red Blend (Novidade)

Corte secreto de uvas que simbolizam a estrutura de cada Signo do Zodíaco. Deguste o seu Signo e aproveite!

85,00 (الزجاجة الأولى)   69,00 (في الزجاجة الثانية)   58,00 (ليأخذ بعيدا (3 أو أكثر))  

  تشيلي

Bicicleta - CONO SUR

Valle de Colchagua / Carmenere / 8 Meses em barricas de carvalho

85,00

Adobe - Emiliana

Vale Central / (Cabernet Sauvignon, pinot ou Syrah) / 6 meses em barrica

110,00

Condor Carménère Tinto

Vale do Curicó / Carmenere

75,00

  تشيلي

Unico de Chile Gran Reserva

Valle de Colchagua / 14 meses de barrica de carvalho (3 opções: Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc)

148,00

  تشيلي
الأرجنتين

Quara Estate Malbec

Safra 2020 da Região de Salta, vinho de altitude. Frutado e boa acidez.

89,00

  الأرجنتين

Prozan Bonarda

Vinicola Boutique / Mendoza / Bonarda (uva que se adaptou super bem na Argentina)

98,00

  الأرجنتين

Vinho Dos Fincas Cabernet Sauvignon Malbec

Valle de Uco / Cabernet Sauvignon, Malbec / 30% do vinho estagiou por 6 meses em barricas de carvalho

98,00

  الأرجنتين

Prozan Malbec Roble

Mendoza / Malbec / 8 meses de barrica

120,00

  الأرجنتين

Circus Malbec

85,00

  الأرجنتين

Bodega Amalia Dos Fincas Pinot Noir

Valle do Uco / Pinot Noir

98,00

  الأرجنتين

Prozan Blend

Mendoza / Malbec, Cabernet Sauvignon e Ancellota / 12 meses de barrica

158,00

  الأرجنتين
بلدان أخرى








البيض والورود

Kabbalah rose

Valle de Maule / Sauvignon Blanc rose

85,00

  تشيلي

Conosur

Chardonnay

85,00

  تشيلي

Brise Marine

120,00

  فرنسا - بروفانس

Villa Mosconi Riesling

Um premiado Riesling de Minas Gerais, Andradas. Vinho fresco, acidez perfeita e de alta qualidade.

98,00

  البرازيل ميناس جيرايس

Freixenet DOCG

Italia / Pinot Grigio

110,00

  إيطاليا








متألق

Monalisa Brut - Seleção Amí

RS/ Chardonnay / 15 meses de garrafa
Método Champenoise

138,00

  البرازيل

RAR Aavento Moscatel

RS / Moscato

65,00

  البرازيل

Freixenet Cordon Negro

Cava / Metodo Charmat / Brut

110,00

Freixenet (Sem Álcool)

Espanha / Moscatel

79,90

Freixenet Prosecco

Veneto / Glera /

128,00









زجاجات أصغر

Adobe Cabernet Sauvignon 375 ml

75,00

  تشيلي

Muro das Vinhas Tinto 375ml

Douro / Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca / Tanque Inox

48,90

  البرتغال








تاريخ آخر تعديل: 2021-03-01 01: 11: 21

معلومات

Av. Kennedy، 38 - Jardim do Mar،

ساو برناردو دو كامبو - SP

البرازيل


الهاتف: (11) 2833-2883

البريد الالكتروني: cliente@amibistro.com.br

الموقع: amibistro.com.br/

إنستاجرام: @ amibistro.sbc

الفيسبوك: fb.com/amibistro.sbc/

ساعات العمل:

الغداء:

من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 12 إلى الساعة 15

السبت والأحد من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 16 مساءً

العشاء:

من الاثنين إلى الأحد من الساعة 19 إلى الساعة 22 مساءً



طرق الدفع:

نقدًا وبطاقات الخصم والائتمان.

(Visa ، Master ، Elo ، Diners ، American Express ، Hipercard ، Cabal ، Mercado Pago ، Pic Pay ، Alelo ، Sodexo ، Ticket ، VR)









إرسال رسالة