Apolinário





Apolinário


ونحن نعتقد أن تجربة طعام جيدة تتجاوز الطعام الجيد. هذه هي نقطة الانطلاق. نريد أن تذهب أبعد من ذلك، وتقدم غير ملموسة واخراج كل شيء خلال هذه التجارب.

المتحالفة مع هذا، لدينا طاه التنفيذية،

الكسندر باجيو، هي واحدة من الرواد في "الغذاء البطيء" في ريو غراندي دو سول، وهي الحركة التي تدعو إلى استخدام المكونات الطازجة في إعداد الأطباق وإعداد حتى جاهزة للعمل، مع التركيز على مذاق الطعام، وجعل إعادة اكتشاف النكهات والمذاق من المأكولات الإقليمية.

مطبخنا يتبع هذه المبادئ من "الغذاء البطيء" وإعداد أطباق لدينا على أساس هذه الثقافة الطعام، وركزت على التمتع الطعام الجيد، ومنسقة بشكل صحيح مع البيرة أو المشروبات نوعية أخرى، والتي، في رأينا، تسليط الضوء على أفضل التجارب نريد تقدم.

الشيف التنفيذي الكسندر باجيو

الشيف المسئول: أندريه ماتشادو

 

 

سعيد ساعة

أبوليناريو ساعة سعيدة


من الاثنين إلى الجمعة، حتى 20h

Chope الشعير كريستال 4,00ml ل$ 300

البطاطس المقلية وPolentas، R $ 12,00 جزء منها.


تعزيز EISENBAHN

دلو EISENBAHN بلسن


دلو مع 1 EISENBAHN بلسن 600ml، 5 على المنزل.

Paque 5 4 وضوء!

 

كل يوم، كل ليلة!


أخبار وعروض

أخبار وعروض


دجاج كومبو Tupila (وحدات جزء 8) + = البطاطا ريفيR $ R $ 41,00 51,00 من قبل

* (33,00 / 38,00 4 جزء وحدات) R $ R $ من 2 1

 

كومبو لامب الكعكة (وحدات جزء 8) + = البطاطا ريفيR $ R $ 31,00 41,00 من قبل

* (29,00 / 34,00 4 جزء وحدات) R $ R $ من 2 1

 


تعزيز ستيلا ارتواز

دلو ستيلا ارتواز


دلو مع 1 ستيلا ارتواز 550ml، 5 على المنزل.

Paque 5 4 وضوء!

 

كل يوم، كل ليلة!


تعزيز الأصل وSerramalte

تعزيز الأصل وSerramalte


دلو مع 1 600 5ml الأصل أو Serramalte 600ml، 5 على المنزل.

Paque 5 4 وضوء!

 

كل يوم، كل ليلة!


Caldinho + Seleta

فول مرق + Seleta


فول مرق + رم Seleta التعدين (Umburana العمر في برميل)

R $ 19,00 فقط 24,00 $.

صالحة في حين أن الإمدادات الماضي، uaaaaiiiii!


وجبات الطعام


SNACKS
 
yuca المقلية | 12,00 / 19,00
جزء 250g / ½ جزء 500g
رقائق | 12,00 / 19,00
جزء 250g / ½ جزء 500g
فرايز عصيدة من دقيق الذرة | 12,00 / 19,00
جزء 250g / ½ جزء 500g
 
البطاطا ريفي | 19,00
مزيج البطاطس (ترافق أيولي)
 
حلقات البصل | 12,00 / 19,00
حلقات البصل المقدد (يرافق صلصة BBQ) جزء / ½ جزء
 
poutine | 19,00 / 29,00
وتصدرت رقائق مع جبنة الموزاريلا والمرق (جزء 250g / ½ 500g جزء)
 
البيانات بروفولوني | 15,00 / 22,00
بروفولوني مقدد. مرافقة الحد من البلسم (جزء وحدة 6 / ½ جزء الوحدات 12)
 
خروف كوكي | 15,00 / 22,00
مرافقة جيلي أبل ث / الفلفل (جزء وحدة 4 / ½ الوحدات جزء 8)
 
برغر نباتي | 32,90
الجاودار الخبز، والفطر برغر ميكس (شيميجي، شيتاكي وباريس)، جبنة الموزاريلا النبات، أرجواني مزيج المايونيز صلصة والأوراق. ترافق امباندا القرنبيط.
طبق نباتي
 
برغر أبوليناريو | 32,90
السمسم الخبز، همبرغر لحم المحدد، البصل بالكراميل على ويسكي، جبن شيدر، مخلل البيت، فيض الخس والطماطم والمايونيز الأخضر. حلقات البصل المرفقة ..
 
ميلانو | 19,00
البيرة الخبز، بالبقسماط شريحة لحم، جبن موزاريلا، خس، طماطم وتشيميتشوري. صلصة الجبن ترافق 4
 
ميلانيسا نباتي | 19,00
البيرة الخبز والبروتين برجر مشوي الصويا، خس، طماطم، جبن موزاريلا. البيستو ترافق النعناع
طبق نباتي
مخبوز النباتي | 19,00
البيرة الخبز، برجر مشوي بروتين الصويا، والخس، والطماطم. البيستو ترافق النعناع
طبق نباتي
خروف سكير شطيرة | 23,00
الخبز الخروف السوري وجبن موزاريلا صوص الظلام البيرة. البيستو ترافق النعناع
شطيرة ببروني بيكانتي | 21,00
الخبز السوري، السجق ببروني جبن حار المستعمرة. مرافقة تشيميتشوري
 
طباخ لحم ساندويتش | 21,00
الخبز السوري، وعموم اللحوم وجبنة الموزاريلا. مرافقة Pelados صلصة الطماطم
ساندويتش الدجاج القلب | 21,00
الخبز السوري، الدجاج القلب وجبنة الموزاريلا. مرافقة تشيميتشوري
الفطر Escondidinho | 29,00
shitake الفطر، شيميجي وباريس ملتهب في ويسكي، المهروسة المنيهوت (البطاطس Baroa)
طبق نباتي
 
Escondidinho شاركوي | 18,00
لحم البقر قريد، المهروسة Aipim، جبن موزاريلا وبارميزان
Escondidinho لامب | 22,00
راغو لامب، مهروس البطاطا الحلوة والبارميزان
 
Escondidinho كالابريا | 16,00
حار ببروني السجق، البطاطا المهروسة وبروفولوني الإنجليزية
 
Escondidinhos تذوق | 24,00
4 Miniescondidinhos nos sabores Charque, Cordeiro, Calabresa e Cogumelos
 
Entrevero | 42,00
الطعوم فيليه (150g)، الدجاج القلب (150g)، السجق ببروني (150g)، الفلفل، البصل وFarofa
Entrevero فيليه | 58,00
الطعوم فيليه (450g)، الفلفل، البصل وFarofa
 
الروبيان متموج | 26,00 / 39,00
المرافق الشكل هلام ث / الفلفل (6 حدات جزء - جزء 12 ½ وحدة)
Violinha كرسبي ج / الفلفل هلام | 24,00 / 38,00
الطعوم violinha (خدمة 250g / ½ جزء 500g)
مجتمعة
الطعوم فيليه | 49,00
الطعوم فيليه (300g) والفلفل والبصل والبطاطا ½ جزء، أو Aipim Polentas فريت، ريفي أو البطاطا ميكس
القلب والسجق | 35,00
الدجاج القلب (150g) ببروني النقانق (150g) والفلفل والبصل والبطاطا ½ جزء، أو Aipim Polentas فريت، ريفي أو البطاطا ميكس
الأسماك والرقائق | 36,00
½ جزء violinha كرسبي (الطعوم violinha - 250g) ½ جزء رقائق البطاطس Aipim أو Polentas أو الفلاح مزيج البطاطس
بيتزا - خدم والشطرنج - نكهة 2 الصغيرة - العظمى ل1 النكهات
 
ديلا نونا | 45,00 / 35,00
اللحوم مغرفة، جبن موزاريلا وجرجير
 
قلب | 45,00 / 35,00
راجو الدجاج القلب، جبن موزاريلا وتشيميتشوري
سمك السردين | 45,00 / 35,00
السردين والطماطم والبصل والبقدونس وجبن موزاريلا
 
caponata | 45,00 / 35,00
الباذنجان، الزيتون، يثب والزبيب والعنب والكوسا والبصل والفلفل
طبق نباتي
 
زهرة الربيع | 45,00 / 35,00
الطماطم والريحان بيستو
طبق نباتي
 
4 الجبن | 45,00 / 35,00
موزاريلا، بارميزان والجبن كريم والجبن الإيطالي
طبق نباتي
ببروني | 45,00 / 35,00
ببروني، موزاريلا، والبصل والزيتون والفلفل
اللازانيا
لازانيا مسقعة | 45,00
الحمل والباذنجان
لازانيا عموم اللحوم | 41,00
الحساء والمرق
 
Caldinho فول | 16,00
مرافقة بيكون، الخبز وصلصة الفلفل
حساء Capeletti | 18,00
مرافقة الخبز المحمص وجبنة البارميزان
كريم من اليقطين | 18,00
الكعكة والمرافق شاركوي
كريم البازلاء | 18,00
مرافقة الكعكة وبيكون
SALADS
الكابريزي الخاصة | 21,00
الطماطم المزيج، البسيطة جرجير وجبن موزاريلا الجاموس، Citronete وباسل بيستو
 
الكابريزي الخاصة ث / دجاج مشوي | 25,00
مزيج الطماطم (البندورة)، ميني جرجير والجاموس جبن موزاريلا الدجاج المشوي Citronete وباسل بيستو
صفائح مزيج | 18,00
خلط الأوراق الخضراء، مانجو، crutons، للحد من البلسم
مزيج يترك ث / الفطر | 28,00
خلط الأوراق الخضراء، والفطر سوتيه، crutons والحد من البلسم
طبق نباتيخالية من اللاكتوز
إضافات
الخبز الفرنسي | 2,00
الكعكة | 5,00
(شرائح 2)
الصلصات | 3,00
4 الجبن والخردل وBBQ
بسطس | 3,00
الريحان، النعناع وتشيميتشوري
الفلفل جيلي | 4,00
وعاء ث / الرصاص (14,00 ز) 200
الحلويات
 
فطيرة الجبن | 16,00
الجبن Catupiry ترافق شراب الشوكولاته الساخنة أو شوربة الفواكه الحمراء
 
تشيز كيك أوريو | 16,00
موس الشوكولاته | 14,00
موس نوتيلا | 16,00
البندق والشوكولاته
 
تيراميسو نوتيلا | 18,00
البندق، الشوكولاته والقهوة
 
الآيس كريم ث / شراب | 16,00 الكرة كرات 2 / 12,00 1
كريم الآيس كريم يرافق شراب الشوكولاته الساخنة أو الأحمر حساء الفاكهة
أيس كريم | 12,00 الكرة كرات 2 / 8,00 1
 
الثنائي الآيس كريم الجبن أبوليناريو | 18,00
الحرفي الآيس كريم Catupiry ج / كالداء الجوافة والآيس كريم الحرفي الجبن الإيطالي ث / شراب فيجو
 
اليدوية الآيس كريم Lapataia | 18,00 الكرة كرات 2 / 12,00 1
(دولسي دي اللبن)

مشروبات


الجليدية المشروبات
المشروبات الغازية | 5,00
الكوكا كولا، كوكاكولا زيرو، Sukita (برتقالي)، زخر، غوارانا القارة القطبية الجنوبية غوارانا القارة القطبية الجنوبية النظام الغذائي ومنشط للمياه القطب الجنوبي، منشط المياه حمية القطب الجنوبي
 
المياه المعدنية VERSANT (500ml) | 5,00
العصائر
عصير الطبيعي المشترك (500ml) | 10,00
البرتقال ث / مانجو - أورانج ث / الأناناس - الفراولة ث / الأناناس
 
عصير الطبيعي أبولينريس (زجاجة 500ml) | 9,00
العنب الأبيض والتفاح والعنب الأرجواني ث / فوقعة
 
عصير الطبيعي (300ml) | 6,00
البرتقال، الفراولة، المانجو، والعاطفة الفاكهة، الكيوي، سويسرا عصير الليمون، الأناناس ث / النعناع الأخضر (القرنبيط، الأناناس والنعناع)، محطة الفواكه (خيارات الاختيار)
كوكتيل الفواكه (ق / الكحول) | 10,00
المقاهي وTEAS
 
إسبرسو سيجافريدو | 4,00
مزيج قوي إضافية
 
الشاي تويننجز | 5,00
انظر النكهات المتوفرة
OTHER
ريد بول مشروب الطاقة | 14,00
سميرنوف الجليد الأحمر | 10,00

خطاب بيرز


Chope
 
الشعير - كريستال - قسط الجعة - 4,7 ABV | 24,00ml 12,50 / 500ml 7,50 / 300 5,00ml / قداس (لتر) 200
(سانتانا / RS مصلى)
 
أبولينريس - 38 سنوات - فيينا - 5,7 ABV - 9 إيبو | 28,00ml 15,00 / 500ml 9,00 / 300 6,00ml / قداس (لتر) 200
فيينا الجعة (بورتو أليغري / RS)
 
Alenda بيير - Weissbier - 12٪ - إيبو 5,2 | 28,00ml 15,00 / 500ml 9,00 / 300 6,00ml / قداس (لتر) 200
القمح كلارا (مورو رويتر / RS)
متحولة - الأحمر البيرة - ABV 28 - 5,3 IBU | 36,00ml 18,50 / 500ml 11,50 / 300 7,75ml / قداس (لتر) 200
الأحمر البيرة (بورتو أليغري / RS)
زاباتا - زيغي - WitGinger الليمون - ABV 12 - 4,6 IBU | 41,00ml 21,00 / 500ml 13,00 / 300 9,00ml / قداس (لتر) 200
Witbier ث / الليمون والزنجبيل (Vimão / RS)
من بوك ؟؟ 69 فاحشة ؟؟ 6,9 ABV ؟؟ 69 IBU | 46,00ml 24,00 / 500ml 15,00 / 300 10,00ml / قداس (لتر) 200
الجاودار IPA (الهند بالي البيرة ث / الجاودار) - Brockley / RS
 
أولد بويز - قديم الكلب (مارلون) - ABV 33 - 5,8 IBU | 37,00ml 19,00 / 500ml 12,00 / 300 8,00ml / قداس (لتر) 200
قوي بورتر (بورتو أليغري / RS)
الغوص البلجيكي ؟؟ زهرة Lixiguana ؟؟ 30 ABV ؟؟ 5,1 IBU | 43,00ml 22,00 / 500ml 13,75 / 300 9,25ml / قداس (لتر) 200
IPA البلجيكي (بورتو أليغري / RS)
BEERS S / الكحول
مقاطعة | 8,00
سانتا ماريا، RS ؟؟ معيار لجر ؟؟ 355 مل
BEERS S / دابوق
البحيرة الجانبية الجعة البيرة | 24,00
سانتا ماريا، RS ؟؟ معيار لجر ؟؟ 600٪ ؟؟ 4,5ml
الفاكهة البيرة
Tupiniquim التوت | 22,50
بورتو أليغري، RS - 310 ABV - 4,5ml
Tupiniquim Monjolo الغابة السوداء | 25,00
بورتو أليغري، RS ؟؟ الامبراطوري بورتر ث / توت العليق ؟؟ 310 ABV ؟؟ 10,5ml
كلش - البيرة نموذجية من كولونيا، ألمانيا، مع التخمير عالية والذهبي وحساسة وجافة. أنه يحتوي على الكحول وثيق إلى 4,5٪ حجما. خدمة الزجاج: أسطواني.
EISENBAHN كلش | 9,00
كلينوبينج، SC ؟؟ 355٪ ؟؟ 4,8ml
بيلسنر - بنيت في القرن 19 في مدينة بلزن، منطقة بوهيميا في جمهورية التشيك، وبالتالي، فإنه غالبا ما تسمى بلسن أو بيلس. خدمة الزجاج: بيلسنر أو كأس
الروليت الروسية الهيب لجر | 27,00
كامبو بوم، RS ؟؟ 500 ABV ؟؟ 16 IBU ؟؟ 4,8ml
زاباتا - مادونا | 28,50
فياماو، RS - البوهيمي بيلسنر - 500 ABV - 40 إيبو - 5,2ml
Maniba الأسود الخنزير - الهند اسود لجر | 37,00
نوفو هامبورغو، RS - ABV 500 - 70 IBU - 7ml
دير سلافا | 33,00
RS Pareci الجديد ؟؟ بيلسنر الألماني ؟؟ 4,1 ABV ؟؟ لتر (سيفون لرد)
دورتموندر التصدير - تباين بيلسنر مع أقل القفزات، وأكثر سلاسة، والتي تنشأ في دورتموند، ألمانيا، في 1873. خدمة الزجاج: بيلسنر أو كأس
Abadessa التصدير | 34,00
RS Pareci الجديد ؟؟ 970٪ ؟؟ 5ml
ميونيخ حلس: تباين بيلسنر مع أقل القفزات، أكثر malty، التي أنشئت في ميونيخ، ألمانيا. خدمة الزجاج: بيلسنر أو كأس
دير حلس | 34,00
RS Pareci الجديد ؟؟ 4,6٪ ؟؟ لتر (سيفون لرد)
فيينا: النمط من النمسا، البني المحمر في اللون، له طعم لينة وحلوة من الشعير بحروق طفيفة. محتوى الكحول بين 5,7 و4,5٪. خدمة الزجاج: كأس أو Caldereta.
EISENBAHN 5 سنوات | 9,00
كلينوبينج، SC. فيينا العنبر لجر ج / الجاف القفز - 355٪ - 5,4ml
PREMIUM LAGER: بيرز قليلا هوبي وأكثر مملت من المعامل القياسية. الزجاج الخدمة: الجعة أو كأس
هاينكن | 4 / 5 (تعزيز 600ml دلو ث / 8,00، ودفع 12,00)
هولندا ؟؟ 355 ABV ؟؟ 600ml / 5ml
ستيلا ارتواز | 4 / 5 (تعزيز 550ml دلو ث / 8,00، ودفع 12,00)
بلجيكا ؟؟ 275 ABV ؟؟ 550ml / 5ml
EISENBAHN بلسن | 4 (دلو تعزيز ث / 5، ودفع 12,00)
البرازيل ؟؟ 600٪ ؟؟ 5 مل
Serramalte | 4 (دلو تعزيز ث / 5، ودفع 12,00)
البرازيل ؟؟ 600 ABV ؟؟ 5,5ml
الشعير الطبيعي | 26,00
سانتانا مصلى، RS ؟؟ 970٪ ؟؟ 4,7ml
وايتهيد الدورادو | 27,00
الدورادو دو سول، RS ؟؟ 970٪ ؟؟ 4,5 مل
البومة بلسن | 35,00
بورتو أليغري، RS ؟؟ 4,5٪ ؟؟ لتر
البومة لايف إضافية | 37,00
بورتو أليغري، RS ؟؟ 6,5٪ ؟؟ لتر
AMERICAN STANDARD LAGER: الضوء ومنعش، جعلت لإرواء العطش وإلى أن تستهلك يبرد جيدا. خدمة الزجاج: أمريكا أو كأس
أصلي | 4 (دلو تعزيز ث / 5، ودفع 12,00)
البرازيل ؟؟ 600 ABV ؟؟ 5ml
الوحشي شقراء 600ml | 9,00
Rauchbier: يستخدم البيرة الشعير المدخن في عملية التصنيع. ويمكن أن تكون أنماط مختلفة مثل Marzen وWeizen، لأنها تستخدم الشعير المدخن في إعداده.
Eviltwing منفضة القلب | 19,00
بروكلين، نيويورك - 355 ABV - 8,9ml
Alenda بيير Rauchweizen | 28,00
مورو رويتر، RS - الشفاء من Trigo- 500 ABV - 5,2ml
Alenda بيير Walachai | 28,00
مورو رويتر، RS - الألمانية القمح المدخن، الخمائر البلجيكية والبلوط الفرنسية - 500 ABV - 6,1ml
Schwarzbier: البيرة السوداء الشهيرة. يجب أن يكون أسود وليس الظلام فقط كما دنكل. وهو البيرة السلس مع العبير أن نذكر chocolate.Copo القهوة وخدمة: كأس أو Caldereta
شنجو | 8,00
البرازيل ؟؟ 355٪ ؟؟ 4,5ml
AMBER LAGER: النسخة رائحة قليلا أكثر مملت والذوق، وأكثر قتامة في اللون بالمقارنة مع المعامل التقليدية. الزجاج الخدمة: كأس أو Tulipa
البومة باكا ؟؟ ؟؟ السلسلة خارج الخط | 27,50
بورتو أليغري، RS ؟؟ أمبار ج / بيتانغا ؟؟ 500٪ ؟؟ 5,5ml
البومة الحريق ؟؟ ؟؟ الخط السلسلة خارج ؟؟ | 27,50
بورتو أليغري، RS ؟؟ Kellerbier (قبو البيرة) ج / بيمنتا Malagueta ؟؟ 500٪ ؟؟ 6,7ml
البومة كويس ؟؟ ؟؟ الخط السلسلة خارج ؟؟ | 29,50
بورتو أليغري، RS ؟؟ العنبر لجر ث / القرفة ؟؟ 500٪ ؟؟ 11,5ml
الشعير أمبار | 31,00
سانتانا مصلى، RS ؟؟ أمبر لاجر ؟؟ 970٪ - 5,6ml
Witbier: بلجيكية الأبيض، مبيض بسبب علقت الخميرة والقمح (ومن هنا جاء الاسم). أنه يحتوي على اللون البرتقالي لمسة الستريك، حيث يتم استخدام قشرة بالإضافة إلى القفزات.
Hoegaarden | 18,00
بلجيكا ؟؟ 330٪ ؟؟ 5ml
وايتهيد Witbier | 27,00
الدورادو دو سول، RS ؟؟ 970٪ ؟؟ 5ml
WEISSBIER: البيرة القمح هو نوع من البيرة المصنوعة من الشعير والقمح، والشعير، القفزات والخميرة. الشراب هو في الأصل من جنوب ألمانيا. واضحة ومبهمة ومنعش. كرة القدم: Weizen
EISENBAHN Weizenbier | 9,00
البرازيل، SC ؟؟ 355٪ ؟؟ 4,8ml
كولورادو أبيا | 19,00 (27,00 تعزيز)
ريبيراو بريتو، SP ؟؟ القمح والعسل ؟؟ 600٪ ؟؟ 4,5ml
الشعير وايس | 31,00
سانتانا مصلى، RS ؟؟ 970٪ ؟؟ 5,3ml
HOP الراباى Weiss: الهيب فايس أو Hopfen-weisse، والتباين hoppier من البيرة القمح، يمكن أن يكون في أي دون أسلوب فايس. خدمة الزجاج: Weizen
شنايدر Weisse الحنفية 5 Hopfenweiss | 32,00 (39,00 تعزيز)
ألمانيا ؟؟ weizenbock واضح ؟؟ 500٪ ؟؟ 8,2ml
Weizenbock: أكثر الكحولية الاختلاف Weissbier، حيث بلغ 12٪. بوك البيرة، ويمكن أن تكون خفيفة أو داكنة. خدمة الزجاج: Weizen.
Eisenbanh Weizenbock | 9,00
كلينوبينج، SC ؟؟ ؟؟ الظلام 355٪ ؟؟ 8ml
شنايدر Weisse الحنفية 6 Aventinus | 36,00
ألمانيا ؟؟ Doppelbock ؟؟ ؟؟ الظلام 500٪ ؟؟ 8,2ml
براون الرابطة: يمكن أن تكون أمريكا براون البيرة أو الانجليزية براون البيرة، في كلتا الحالتين، هي أكثر قتامة ومملت أن بالي البيرة. خدمة الزجاج: نصف لتر أو كأس.
بايتا بيير شوكولا براون البيرة | 24,00
N. هامبورغ، RS ؟؟ أمريكا براون البيرة ث / سكر شوكولا ؟؟ 500٪ ؟؟ 6ml
Steilen بيرغ براون البيرة | 24,00
بورتو أليغري، RS ؟؟ أمريكا براون البيرة ؟؟ 600٪ ؟؟ 5,8ml
بورتر: بورتر هو البيرة الملساء التي ابن عمه ستاوت، وعادة مع 2 1٪ أقل من الكحول، هي البيرة الداكنة، نموذجية من الخدمة Inglaterra.Copo: نصف لتر
IMPERIAL بورتر
Tupiniquim Monjolo الغابة السوداء | 22,00
بورتو أليغري، RS ؟؟ الامبراطوري بورتر ث / توت العليق ؟؟ 310 ABV ؟؟ 10,5ml
STOUT: بيرز السوداء، مبهمة، وهبوا نكهة قوية من الشوكولاته والقهوة والشعير المحمص كربونات قليلا. وهي مقسمة إلى مجموعات فرعية تختلف المكونات والإمكانات الكحولية.
Portoalegrense ستاوت (موسمي) | 67,50
بورتو أليغري / RS - نضجت ستاوت مع حبيبات الكاكاو والجاف قفز Sorachi ايس - ABV 1,9 - 30 IBU - 6 لتر (الهادر لرد
AMERICAN STOUT
الرابطة بالي: أنه هو اليس واضحة، مع محتوى الكحول تصل إلى 6٪.
AMERICAN PALE الرابطة
Eisenbahn البيرة بالي | 9,00
كلينوبينج، SC ؟؟ 355٪ ؟؟ 4,8ml
أنتونوف APA | 28,00
الدورادو دو سول، RS - الأمريكية بالي البيرة - 970 ABV - 35 إيبو - 5ml
الإخوة فيرارو كلمنتينا | 23,00
RS توقيع الطلب ؟؟ 500٪ ؟؟ 42 IBU ؟؟ 5,4ml
وايتهيد بالي البيرة | 27,00
الدورادو دو سول، RS - 970٪ ؟؟ 5ml
الشعير APA | 31,00
سانتانا مصلى، RS ؟؟ أمريكا بالي البيرة ؟؟ 970 ABV ؟؟ 50 IBU ؟؟ 5,5ml
الرابطة الأحمر: المحمر بسبب استخدام قليلا من الشعير المحمص. كما دعا الأحمر الأيرلندي أيرلندا والعنبر الرابطة في الولايات المتحدة. خدمة الزجاج: نصف لتر
ارنستو زاباتا | 28,00
فياماو، RS - 500 ABV - إيبو 24 - 6,2 مل
Gambiarra الهيب الأحمر البيرة | 26,00
بورتو أليغري، RS ؟؟ الأحمر البيرة ؟؟ 500 ABV ؟؟ 25 إيبو - 5,9ml
وايتهيد الايرلندي البيرة | 29,00
الدورادو دو سول، RS ؟؟ 970٪ ؟؟ 5ml
Maniba الدامي البيرة الأحمر | 35,00
نوفو هامبورجو، RS ؟؟ 500٪ ؟؟ 40 IBU ؟؟ 5,5ml
ENGLISH لIPA: IPA ؟؟ الهند بالي البيرة، البيرة تحميلها على القفزات، التي أنشأها البريطانيون لزيادة العمر الافتراضي البيرة التي ستتخذ للسفر إلى الهند.
Tupiniquim / إيفل التوأم ؟؟ اضافية يتوهم IPA | 22,50
بورتو أليغري، RS ؟؟ قفز الجاف ث / ليمون ؟؟ 310٪ ؟؟ 70 IBU ؟؟ 6,3 مل
بايتا بيير IPA | 26,00
P. أليغري، RS ؟؟ 600٪ ؟؟ 50 IBU ؟؟ 7ml
كولورادو يشير | 19,00 (27,00 تعزيز)
ريبيراو بريتو، SP ؟؟ ث / براون السكر ؟؟ 600٪ ؟؟ 7ml
 
الروليت الروسية نيو انغلاند IPA | 33,00
كامبو بوم، RS ؟؟ 500٪ ؟؟ 64 IBU ؟؟ 6,5ml (يرتبط غائم البصرية، مخملي والجسم دسم لالخميرة في التعليق، والحبوب مملت ومثل unmalted كما الشعير والقمح والشوفان. وصفة المعقدة التي تستخدم العديد من القفزات والاستراليين الأمريكية.
AMERICAN IPA: أمريكا الهند بالي البيرة، البيرة مع كثافة أعلى من المرارة ونسبة الكحول إلى الانجليزية IPA. خدمة الزجاج: نصف لتر.
Anarkhia الجاودار الآن | 31,00
الدورادو الجنوبية، RS - الدورة راي IPA (راي) - ABV 35 - 3,9 IBU - لتر
gambiarra IPA | 26,00
بورتو أليغري، RS ؟؟ 500٪ ؟؟ 62 IBU ؟؟ 6,5ml
زاباتا المهاتما | 30,00
فياماو، RS - 500 ABV - 50 إيبو - 5,8ml
دير البافارية IPA | 38,50
Pareci الجديد RS - 970 ABV - 45 إيبو - 6,5ml
فيرارو الإخوة CaturrIPA | 27,00
RS توقيع الطلب ؟؟ 500٪ ؟؟ 67 IBU ؟؟ 6,7ml
Portoalegrense IPA الأمريكية | 67,50
بورتو أليغري / RS ؟؟ 1,9 ABV ؟؟ 49 IBU ؟؟ اللفتنانت 5,5 (الهادر لرد)
الروليت الروسية IPA الأمريكية | 30,50
كامبو بوم، RS ؟؟ 500٪ ؟؟ 59 IBU ؟؟ 6,2ml
قارب العنقودية IPA | 35,00
بورتو أليغري، RS ؟؟ 50٪ ؟؟ 6,2 IBU ؟؟ لتر
Maniba تعويذة IPA | 37,00
نوفو هامبورجو، RS ؟؟ 500٪ ؟؟ 60 IBU ؟؟ 6,4ml
IMPERIAL IPA: الامبراطوري الهند شاحب البيرة، البيرة bittering مع أكثر كثافة ونسبة من الكحول لIPA الأمريكية. خدمة الزجاج: نصف لتر.
Tupiniquim / Omnipollo ؟؟ Polimango | 22,50
Duble IPA ج / بولينتا طحين الشوفان رقائق ؟؟ 310٪ ؟؟ 80 IBU ؟؟ 9,5ml
فيرارو الإخوة المحلى | 27,00
P. أليغري، RS ؟؟ 500٪ ؟؟ 87 IBU ؟؟ 7,5ml
Anarkhia مشكلة مزدوجة | 33,00
الدورادو دو سول، RS - IPA مزدوج - 970 ABV - 8ml
أسود IPA: الهند بالي البيرة الظلام، وربما تحتوي على الجاودار الشعير (راي). خدمة الزجاج: نصف لتر
الروسية الروليت الأسود IPA | 30,50
كامبو بوم، RS ؟؟ 500٪ ؟؟ 69 IBU ؟؟ 6,9ml
Maniba الأسود المعادن IPA | 37,00
نوفو هامبورجو، RS ؟؟ 500٪ ؟؟ 70 IBU ؟؟ 7,4ml
IPA البلجيكي: الهند بالي البيرة مع المواصفات البلجيكية، ويمكن إضافة أنماط مثل DUBBEL وTripel أو استخدام brettonamyces.
Tupiniquim تورنادو | 25,00
بورتو أليغري، RS - IPA Tripel ؟؟ 310 ABV ؟؟ 200 IBU ؟؟ 11ml
التخصصي البيرة: هذه هي البيرة التي في نهاية المطاف لا يليق بأي أسلوب، ومحنك أنهم مع التوابل والأعشاب والخضروات عن طريق تغيير الصيغة وجعلها الهروب من الميزات القياسية.
أوزة جزيرة صوفي | 76,00
بلجيكا ؟؟ بلزن الشعير والقمح والخميرة والبلجيكي المسنين في براميل النبيذ مع قشر البرتقال ؟؟ 750 ABV ؟؟ 25 IBU ؟؟ 5ml
Lambic، وWILD حامض: بيرز الزبادي من تخمير العفوي (الخميرة Brettanomyces)، واختلاف من عملية الإنتاج. خدمة الزجاج: كأس الناي
Tupiniquim تيرانا حامض | 22,50
بورتو أليغري، RS - 310 ABV - 4ml
Tupiniquim غير تقليدي وحامض | 22,50
P.Alegre، RS ؟؟ البيرة الحامض مع Brettanomyces ؟؟ 310 ABV ؟؟ 9 IBU ؟؟ 4,5ml
Alenda Bretta Weisse | 65,00
مورو رويتر، RS - بريت Weisse - 750 ABV - 10 إيبو - 6,1ml
البلجيكي GOLDEN الرابطة قوي: هل أليس البلجيكية شقراء، قوية وكامل الجسم حتى 10,5٪ كحول، مع اللون الذهبي والأصفر ونكهة الفواكه. خدمة الزجاج: كوب أو كأس.
Pauwel كواك | 35,00
بلجيكا ؟؟ 330٪ ؟؟ 8ml
SAISON مزرعة الرابطة: قدم تقليديا في فصل الشتاء إلى أن تستهلك خلال أشهر الصيف. أسلوب معقد للغاية، عادة أكثر جفافا، يمكن أن يكون رائحة الفواكه ونكهة.
Tupiniquim الموسم الكاجو | 22,50
بورتو أليغري / RS ؟؟ 310٪ ؟؟ IBU 28 ؟؟ 6,8 مل ؟؟ ج التعاونية / ستيلووتر
الرهبان: ليس بالضبط أسلوب فريد من نوعه يشمل بسبب عدة. يعتبر أفضل اللاعبين في العالم، لدينا ختم وسام صارمة مراعاة Cirtercienses المتقاعدين. سيرف: كأس الترابيست
Westmalle Tripel | 42,00
بلجيكا ؟؟ Tripel البلجيكي ؟؟ 330٪ - 9,5ml
Trapistes روشفور رقم 10 | 47,00
بلجيكا ؟؟ البلجيكي البيرة قوي غامق ؟؟ 330٪ ؟؟ 11,3ml
الترابيست البيرة اورفال | 39,00
بلجيكا ؟؟ البلجيكي التخصص البيرة ؟؟ 330٪ ؟؟ 6,2ml
Engelszeller Mosterbräu بينو | 49,00
النمسا ؟؟ البلجيكي البيرة قوي الذهبي ؟؟ 330٪ ؟؟ 6,9ml
Engelszeller Mosterbräu غريغوريوس | 49,00
النمسا ؟؟ البلجيكي البيرة قوي غامق ؟؟ 330٪ ؟؟ 9,7ml

قائمة النبيذ


متألق
البرازيل
سالتون Moscatel | 23,00
طريقة Charmat - - موسكات 375ml
هيرمان بوسا بروت n.1 | 53,00
شاردونيه - Charmat الطريقة
هيرمان بوسا يشرب الشاي الأسود n.3 | 53,00
Pinotage، كابيرنيت الفرنك وميرلوت - طريقة Charmat
هيرمان بوسا مسقط n.4 | 53,00
موسكات بيانكو، موسكات ومالفاسيا Giallio - طريقة أستي
هيرمان بوسا Prosseco n.5 | 53,00
Prosseco - Charmat طريقة - 3 عاما حارس
 
دون Laurindo بروت | 65,00
شاردونيه وريسلينج Italico - طريقة CHAMPENOISE. لونه القش الأصفر مع الأشكال مخضر، وperlage هو فقاعات طويلة والغرامة. رائحة لها هي الفواكه وتطورت.
توافق
 
دون Laurindo يشرب الشاي الأسود | 65,00
ميرلو - طريقة CHAMPENOISE - هو لونه التوت روز، perlage هو فقاعات طويلة والغرامة. رائحة لها هي الفواكه، لطيفة والثابتة.
توافق
 
دون Laurindo الطبيعة | 69,00
شاردونيه وريسلينج Italico - طريقة CHAMPENOISE - لا يزال 24 أشهر في اتصال مع الخميرة. لونه أصفر مخضر، وperlage طويل، مع فقاعات غرامة والمستمرة.
توافق
النبيذ الأبيض
الأرجنتين
Intis استرلينيا بلان | 53,00
intis شاردونيه | 53,00
فينكا لوس انجليس ليندا Unoaked شاردونيه | 91,00
البرازيل
الخميس سنو شاردونيه | 86,00
تشيلي
Terranoble شاردونيه | 74,00 / 78,50 (تعزيز 46,50)
750ml / 375ml
دي مارتينو العقارية الاحتياطي استرلينيا بلان | 121,00
إيطاليا
فيلا كارديتو جريجيو بنة | 98,00 (103,50 تعزيز)
يشرب الحليب
الأرجنتين
فينكا لوس انجليس ليندا مالبيك يشرب الحليب | 91,00
النبيذ الأحمر
الأرجنتين
intis مالبيك | 53,00
Intis كابرنيه | 53,00
لاس موراس كابرنيه | 72,00 (76,00 تعزيز)
فينكا لوس انجليس ليندا مالبيك | 99,00 / 71,00
750ml / 375ml
لويجي Bosca مالبيك | 174,00
البرازيل
كينتا دون بونيفاسيو (لينة) | 46,00 (52,00 تعزيز)
 
دون Laurindo ميرلوت 750ml / 375ml | 65,00ml 750 / 35,00 375ml
مصنوعة من الاختيار الدقيق للعنب من هذا التنوع. النبيذ اللون الأحمر الأرجواني. رائحة لها هي الفواكه مؤكدا الفواكه والتوابل الحمراء الناضجة.
توافق
 
دون Laurindo كابرنيه | 65,00
فمن ملكة العنب. النبيذ اللون الأحمر الأرجواني. رائحة لها هي الفواكه، مؤكدا الفواكه والتوابل الحمراء، خشب البلوط متكامل يعطي التعقيد إلى النبيذ.
توافق
 
دون Laurindo Tanat | 69,00
أحمر قاني اللون النبيذ. رائحة لها هي الفواكه مؤكدا الفواكه والتوابل الحمراء الناضجة متكاملة مع خشب البلوط، وإعطاء تعقيد المثالي لالنبيذ.
توافق
 
دون Laurindo جمعية التجمع (Tannat، ميرلوت وكابيرنيت استرلينيا) | 65,00
رائحة هي الفواكه مؤكدا الفواكه والتوابل الحمراء متكاملة مع خشب البلوط، وإعطاء وئام تام والتعقيد إلى النبيذ.
توافق
محافظة القديس بطرس | 65,00
كابرنيه / ميرلوت
تشيلي
Terranoble CARMENERE | 74,00 (78,50 تعزيز)
Terranoble محمية CARMENERE | 109,00
Terranoble كابرنيه 375ml | 49,00
دي مارتينو العقارية الاحتياطي كابرنيه | 121,00 (128,00 تعزيز)
إسبانيا
ارتيرو تيمبرانيلو | 93,00 (98,00 تعزيز)
إيطاليا
فيلا كارديتو سانجيوفيسي | 98,00 (103,50 تعزيز)
النبيذ في الكأس وسدادة الخدمة
النبيذ في كأس الأبيض | 18,00
Intis بلان استرلينيا (الأرجنتين)
كأس النبيذ الاحمر | 18,00
Intis مالبيك (الأرجنتين)
 
كأس النبيذ الاحمر | 12,00
صانعي النبيذ وادي - وادي الكروم - دون Laurindo ميرلوت
خدمة سدادة | 20,00

Carta de Drinks


Destilados, Drinks e Caipiras


Doses
Whiskies
Old Parr (12 Anos)   |   22,00
Johnnie Walker Red (8 anos)   |   14,00
Johnnie Walker Black (12 anos)   |   21,00
Jack Daniel´s   |   18,00
Jim Bean Honney   |   20,00
Bourboun c/ Mel
Passport   |   10,00
Vodkas
Stolichnaya   |   16,00
Absolut   |   14,00
Smirnoff   |   8,00
Tequila
Jose Cuervo (Ouro/Prata)   |   16,00
Licores
Amarula   |   18,00
Amarula é um licor de origem africana preparado com creme de leite e suco do fruto da árvore maruleira.
Licor 43   |   21,00
Elaborado com suco de limão e de outros frutos e aromatizado com ervas e especiarias. 43 ingredientes diferentes.
Bailey´s   |   16,00
Baileys Irish Cream é o original creme de licor irlandês. Feito a partir do uísque da Irlanda.
Cointreau   |   18,00
Licor francês do tipo “Triple Sec”
Cachaças
Salinas   |   8,00
Mineira – Envelhecida em Barril de Bálsamo
Seleta   |   8,00
Mineira – Envelhecida em Barril de Umburana
Maria da Cruz   |   12,00
Envelhecida em Barril de Umburana
Harmonie Schnaps   |   8,00
Gaúcha – Envelhecida em Barril de Carvalho
Frutas   |   6,00
Maçã ou Pêra
Benza Deus   |   9,00
Mel, Própolis, Pólen e Babosa
Mel e Canela   |   9,00
Seleta
Santa Dose   |   9,00
Pernambuco - Carvalheira c/ Mel e Limão
Outros
Jagermeister   |   16,00
Gin Seagers   |   8,00
Martini   |   8,00
Campari   |   8,00
Run Bacardi   |   8,00
Steinhaeger Doble W   |   8,00
Underberg   |   8,00
Aperol   |   9,00
Caipiras
Caipirinha   |   12,00
Ypióca e Limão
Caipiroska   |   14,00
Smirnoff e Limão
Caipiríssima   |   14,00
Rum Bacardi e Limão
Sakerinha   |   15,00
Sake e Limão
Caipirinha c/ Mel *   |   13,00
Ypióca, Limão e Mel
Caipirinha Fresh *   |   13,00
Ypióca, Limão e Hortelã
Caipirinha Frutas Amarelas *   |   14,00
Ypióca, Manga, Carambola e Maracujá
Caipirinha de Morango *   |   14,00
Ypióca
Caipirinha de Kiwi *   |   14,00
Ypióca
Caipirinha de Tangerina com Pimenta *   |   14,00
Ypióca Ouro
Sakerinha de Carambola c/ Manjericão   |   16,00
* Valores sujeitos a alteração de acordo com a receita escolhida: Ypióca, Smirnoff, Rum ou Sake
*Caipira c/ Smirnoff ou Rum acrescente   |   2,00
*Caipira c/ Sake acrescente   |   4,00
Drinks
Tequila Sunrise   |   14,00
Tequila, Laranja e Xarope de Groselha
Margarita   |   14,00
Tequila, Licor Curaçau Fino e Suco de limão
Sex on the Beach   |   14,00
Vodka, Licor de Pêssego, Suco de Laranja e Xarope de Groselha
Negroni   |   14,00
Campari, Gin e Martini
Vesúvio (shot)   |   14,00
Amarula, Licor de Pêssego e Xarope de Groselha
Aperol Spritz   |   19,00
Aperol, Prosseco e Laranja
Rio Grande   |   16,00
Vodka, Licor Curaçau Blue, Licor de Melão, Suco de Pêssego
Lagoa Azul   |   16,00
Vodka, Licor Curaçau Blue e Limonada
Orange Absolut   |   16,00
Absolut, Suco de Laranja e Tônica
Pina Colada   |   16,00
Rum, Leite de Coco, Leite condensado e Suco de Abacaxi
Alexander   |   16,00
Conhaque, Licor de Cacau e Creme de Leite
Capuccino   |   16,00
Licor de Capuccino, Vodka e Leite Condensado
Clericot   |   39,00
Frutas da Estação, Dry Martini e Vinho Branco Demi-Sec
Sangria   |   39,00
Rodelas de Laranja, Curaçau Fino e Vinho Tinto Suave
Frutas para Clericot ou Sangria   |   15,00

ذكرى


 
الزجاج Thumbler | 30,00 / 25,00 / 20,00 / 20,00
البيرة Witbier - 500ml / 400ml / 300ml / 200ml
 
زجاج وايس | 25,00 / 20,00 / 20,00
البيرة القمح - 680ml / 330ml / 230ml
 
الزجاج بيلسنر | 20,00
330مل
 
Caneco الشامل | 60,00
لتر
 
البلجيكي كأس / بوك | 25,00
400مل
 
كأس الجعة | 25,00 / 20,00 / 15,00
الجعة البيرة - 400ml / 300ml / 200ml
 
البلجيكي كأس / جرعة الكحول | 45,00
450مل
 
نصف لتر | 20,00
Muniche 530ml
 
Caldereta | 20,00
220مل
 
زجاج البيرة | 20,00 / 20,00
330ml / 220ml
 
كأس الترابيست | 45,00
500مل
 
قميص 9 سنوات | 49,00
S / M / L / XL (ألوان الأسود والأزرق الداكن والأخضر)
 
هادر الروليت الروسية | 40,00
هال للقيام البيرة. 1,9 لتر قدرة
هادر Portoalegrense | 55,00
هال للقيام البيرة. 1,9 لتر قدرة

معلومات

Rua José do Patrocínio, 527

Cidade Baixa

Porto Alegre - RS

 


الهاتف: (0158) 3013-51

البريد الإلكتروني: apolinario_bar@hotmail.com

الموقع: www.apolinariobar.com.br

الفيسبوك: https://www.fb.com/apolinariobar/

ساعات العمل:

من الاثنين إلى السبت:

 

00: 00 00 إلى: 18




طرق الدفع:

 

فيزا، أمريكان إكسبريس، ماستر كارد، إيلو وBanricompras



إرسال رسالة