نعتقد أن تجربة تذوق الطعام الجيدة تتجاوز الطعام الجيد. هذه هي نقطة الانطلاق. نريد أن نذهب أبعد من ذلك ، ونقدم ما هو غير ملموس ونخرج كل الحواس خلال هذه التجارب
المتحالفة مع هذا، لدينا طاه التنفيذية،
ألكسندر باجيو ، هو أحد أسلاف "الطعام البطيء" في ريو غراندي دو سول ، وهي حركة تدعو إلى استخدام المكونات الطازجة في تحضير الأطباق ، وكذلك التحضير فقط في وقت التقديم ، مما يبرز نكهة الطعام وطريقة صنعه. أن نعيد اكتشاف نكهات ونكهات المأكولات الإقليمية.
يتبع مطبخنا مبادئ "الطعام البطيء" هذه ونقوم بإعداد أطباقنا بناءً على ثقافة تذوق الطعام هذه ، مع التركيز على متعة الاستمتاع بالطعام الجيد ، جنبًا إلى جنب بشكل صحيح مع البيرة أو غيرها من المشروبات عالية الجودة ، والتي ، في رأينا ، تبرز أفضل التجارب التي ننويها تزود.
استشاري الشيف: ألكسندر باجيو
رد. المدرب: أليساندرو ريكولدي
Dominato - Special Red - 6,6 ABV - 28 وحدة دولية (IBU) | 320 مل 15,00 / 560 مل 19,00
بيرة مكثفة ممتلئة الجسم مع إضافة الفواكه الحمراء
توافق
|
القارة - إفريقيا - 6,5 ABV - 30 وحدة دولية | 320 مل 14,00 / 560 مل 18,00
شجاع إضافي مع نكهات ونكهات معقدة ، تذكرنا بالقهوة والشوكولاتة شبه الحلوة
توافق
|
Continente & Maquiné - American IPA - 6,5 ABV - 54 وحدة دولية (IBU) | 320 مل 14,00 / 560 مل 18,00
ممتلئ الجسم ، مكثف ومرير جدًا. رائحة الفاكهة والحمضيات |
كونتينينت - فاندانغو - 4,8 ABV - IBU 16 | 320 مل 13,00 / 560 مل 17,00
هوبي كريم البيرة |
Continente - البرازيلي بيلسن - 4,8 ABV - 13 وحدة دولية | 320 مل 11,00 / 560 مل 15,00
الكلاسيكية والخفيفة والمتوازنة |
Bloody Bastards & Continent - Dry Stout - 4,7 ABV - 30 IBU | 300 مل 13,00 / 560 مل 17,00
روائح ونكهات تذكرنا بالقهوة والشوكولاتة. خفيف ومتوازن ويسهل شربه
توافق
|
كونتينينت - بيبيانا - 6,8 ABV - 50 وحدة دولية | 320 مل 16,00 / 560 مل 22,00
الطراز البلجيكي IPA: كلاسيكي من مصنع الجعة الرئيسي. من ناحية ، طازجة وعطرة. من ناحية أخرى ، معقدة ومريرة. |
Hatha - APA - 5 ABV - 28 IBU | 320 مل 14,00 / 560 مل 18,00
American Pale Ale: مرارة صافية ومنعشة ومعتدلة مع روائح الفواكه من المشمش والبرقوق والمانجو والفواكه ذات النواة الأخرى. |
552- محمد عوض
مدينة منخفضة
بورتو اليجري - RS
الهاتف: + 55 51 3013-0158 (WhatssApp)
البريد: apolinario_bar@hotmail.com
الموقع: www.apolinariobar.com.br
الفيسبوك: https://www.fb.com/apolinariobar/
ساعات العمل:
Tele Delivery Pazza
الثلاثاء إلى الخميس:
17: 00 في 23: 00
الجمعة والسبت:
17: 00 في 0: 00
الأحد:
12: 00 في 22: 00
pedefacil.com/apolinario
presencial
الثلاثاء إلى الخميس:
17: 00 في 23: 00
الجمعة والسبت:
17: 00 في 01: 00
الأحد:
16: 00 في 23: 00
طرق الدفع:
أميكس ، فيزا ، ماستركارد ، إيلو وبانكومبراس
الوجبة: ريفيسول وسوديكسو