بيسترو باستاسكيوتا






القائمة



















Bistrot Pastasciutta


كان Bistrot مشروعًا تم إنشاؤه من خلال إرادة مالكي Vanderlei و Angelita Ecker في الحصول على مكان لجمع الأصدقاء. مع الاعتماد على تجربة تذوق الطعام على حد سواء ، بدأت في روا مادري فيرونيكا ، اليوم RUA COBERTA ، أول "بيسترو" من جرامادو. خلال هذه السنوات من 20 ، أصبح تاريخها ملحوظًا لوجودها في قلب المدينة ، كونها جزءًا من أحد المشاهد. يتميز مسارها بمساهمة في جعل هذا المكان مرجعا تذوق الطعام في GRAMADO.

اليوم ، شارع Coberta هو أمر لا بد منه لأي شخص يزور المدينة ، و Bistrot Pastasciutta يترجم أفضل فن الطهو إلى أطباق ذات نكهة رائعة. مكان مثالي لتناول القهوة أو الغداء أو ساعة سعيدة أو العشاء ، يفتح كل يوم من 11h30min في منتصف الليل ، مع الحفاظ على خصائص بيسترو حقيقية.

القائمة غنية ومتنوعة جداً. الأطباق المحضرة ، والهامبرغر ، والحساء ، وكريمات الخبز ، والمعكرونة ، والريزوتو ، وكذلك التذوق اللذيذ. العديد من الخيارات ، بما في ذلك النبيذ والبيرة الخاصة والمشهيات والكوكتيلات ، تكمل قائمة المشروبات ، بالإضافة إلى قبو خاص حيث يمكنك العثور على أفضل العلامات.

مكان ليكون ويشعر ويعيش في الحديقة.











Couvert


خدم ثلاثية من الخبز المنزلي الحار ، يرافقه ثلاثة الصلصات اللذيذة اقتراح الشيف












تذاكر ووجبات خفيفة


Carpaccio by Filé Mignon

شرائح رقيقة من لحم المتن اللذيذ مطهي بزيت الزيتون وأعشاب طازجة وجبن بارميزان ونبات الكبر. مرافقة جرجير جديدة.

سمك السلمون التتار

سمك السلمون النيئ الطازج في مكعبات مغسولة بالملح والفلفل الأسود والليمون الصقلي.

تارتار بواسطة فيليه ميجنون

فيليه لحم الخنزير في مكعبات صغيرة محنك بالملح والفلفل الأسود.

ساندويتش من مرتديلا بولونيا

خبز فرنسي محشو بشرائح من المورتديلا ، الخس ، الطماطم ، الموزاريلا وصلصة الشيف.

ساندوتش الطبيعية

الخبز الأبيض الأمريكي ، والجبن الرائب ، والجرجير ، والطماطم الإيطالية ، والجزر ، والبنجر المبشور ، وطعم الدجاج المشوي الصغير.

Pastasciutta Antepasto

يخدم شخصين أو ثلاثة أشخاص. بروشيتا بنكهات مختلفة ، نكولا ، بولونيا بولونيا ، بارما لحم خنزير ، جبنة غرانا بادانو ، جبنة بري ، جبنة جورجونزولا ، خبز منزلي ، زبدة عشبية ، بيت التونة ، زيتون بنكهة الأعشاب.

نكهة أزمة مزيج

يخدم شخصين أو ثلاثة أشخاص. بسكويت دجاج محشي دجاج مع قطع لحم ممزقة ، زلابية سمك القد ، زلابية جبنة ، رقائق بطاطس حلوة ، عصائر أفيم مقلي ، تويتو مقلية محشوة بقطعة التفاح والقرفة. مرافقة ثلاث الصلصات التي أعدها الشيف.

رقائق

جزء من رقائق البطاطس على قضبان رقيقة. صلصة الشيدر الكريمية.

البطاطا ريفي

جزء من البطاطا المقلية الريفية مع جبنة البارميزان المبشورة ، البقدونس الطازج وصلصة الشيف.

مشوي الطعوم

مع المرافقة القياسية من الخبز وفاروفا الخاصة من المنزل.

اختر الخبز الخاص بك

الجزر الأبيض أو الجامع.

اختر تقليم الخاص بك

Acebolada ، 4 Formaggio ، Arugula والطماطم الجافة أو Funghi











صلاح الدين

لدينا هورتا


سلطة الأرض والبحر

النكهة النكهة ، جرجير طازج ، الطماطم ، رقائق جرانانا بادانو ، لحم الخنزير بارما ، جذر الشمندر carpaccio ، المكسرات المحمصة والمأكولات البحرية سوتيه في النبيذ.

سلطة ايطاليا

طماطم ، موزاريلا جاموس ، ريحان ، صلصة بيستو وزجاج مقرمش.

سلطة اللياقة البدنية

كوسة ، بروكلي والجزر النيئ والمبشور ، خس أخضر وجرجير ، بذور عباد الشمس وصلصة الشيف.











الشوربات والمرق

اقتراح: cumbuca مغطاة مع المعجنات نفخة مقدد. وقت التحضير في الفرن: 15min.


شوربة كابيليتي نونا

كابيليتي محشوة بالدجاج والبطاطا والجزر وثدي الدجاج في مكعبات غير منتظمة.

مرق الخضار

مورانجا ، كوسة ، بطاطا ، جزر ، مندويكوينا ، قرنبيط و قرنبيط في مكعبات.

كريم بطاطا مع الروبيان

شوربة البطاطا الكريمية مع القريدس السوتيه في الأعشاب.

4 Formaggio كريم

أنواع كريم 4 من الجبن.

كريم مورانجا مع جورجونزولا

كريم بنكهة المورانجا مع الأعشاب والتوابل والجبنة الغورغونزولا.











الاطباق الرئيسية


Bacalhau Bistrot

سمك القد في بريدية مع البطاطا إلى الخفافيش والبصل المسكرة في الثوم الزيتون ومقرمش ، النكهة مع الريحان.

سمك السلمون

سمك السلمون المشوي في صلصة فاكهة العاطفة مع ريستو بالثوم والجوز مع هريس كريسبيس.

بايا ديل مدريد

إنه يخدم شخصين. الروبيان ، الحبار ، المأكولات البحرية ، الأخطبوط ، الجراد ، الأرز الشجري ، الزعفران ، الفلفل والأعشاب.

سمسم قشرة الدجاج

صدر دجاج مشوي مع بذور السمسم السوداء والبيضاء في صلصة البرتقال مع البطاطا المهروسة. Crispis مع قشر البرتقال والجرجير والطماطم.

شرائح لحم الخنزير الشواء

إنه يخدم شخصين. أضلاع لحم الخنزير إلى صلصة الشواء ريفي الشيف في سرير من الكسافا المقلية.

ميرلوت النبيذ الصلصة فيليه ميدالية

ميدالية فيليه في قشرة الأعشاب ودقيق البانكو مع صلصة نبيذ ميرلوت ، مع بطاطس بنكهة إكليل الجبل الطازجة.

Entrecot مع صلصة الخردل

المشوي مع entrecote صلصة الخردل القديم والريستو ثلاثة funghis.

Gaucho Ribs 12h

إنه يخدم شخصين. الأضلاع البقرية المحمصة بواسطة 12h ، صلصة aipim دسم ، والأرز الأبيض وفاروفا.











أطباق للأطفال

ما يصل إلى سنوات 10.


لوحة للطفولة

طعوم ميتن أو دجاج أو أرز أبيض أو إسباجيتي وابتسامة بطاطس.

كيدز برجر

الخبز الأبيض والبرغر entrecote والجبن وجبة خفيفة وصلصة الشيف. مرافقة ابتسامة البطاطس.











معظم الايطاليين

الإيطاليين كانتينا Pastasciutta


ريسوتو الإيطالي (يخدم شخصين)

أرز شجري مع صلصة الطماطم مع كالابريا ولحم الخنزير المقدد والسجق والطماطم المجففة والبارميزان والأعشاب الطازجة.

ماماز بوليبتون (يخدم شخصين)

مع الجبن والشعرية في صلصة البومودورو مع الأعشاب العطرية.

لازانيا محشوة (يخدم شخصين)

لازانيا محشوة بسجق بانيلا وجبنة الموزاريلا.

أربعة أنواع من المعكرونة

اسباجيتي ، تاغلياتيل ، ماكروني ، تورتيلوني محشوة بالجمبري ، الفراولة ، الجبن.

أربعة أنواع من الصلصة

4 Formaggio - 4 formaggio with fillet scaloppine.
الربيع - الاسكالوب فيليه ، جبن موزاريلا الجاموس ، زيت الزيتون ، الطماطم المجففة ، الريحان ، البردقوش ، المريمية والروائح الخضراء.
صلصة نوننا - صلصة البولونيزا ، الطماطم الطازجة ، الثوم ، البصل ، المريمية ، المردقوش ، الفلفل و التوابل الخضراء.
Carbonara - لحم الخنزير المقدد ، كريم والبيض.

Filet à Parmegiana (يخدم شخصين)

سمك فيليه مخبوز ، جبنة ذائبة في صلصة سوجو ، أرز أبيض و بطاطس مقلية.

Straccoto دي كورديرو

يتم طهي البالية من لحم الخروف عند درجة حرارة منخفضة بواسطة 4h في صلصة خاصة بها ، عصيدة من دقيق الذرة مع الزعفران و البروكلي سوتيه.











هامبورجر

يتم تقديم البرغر المشوي لدينا إلى النقطة ، داخل عصاري وحمراء. اطلب من النادل بقعة اللحوم التي تختارها.
ملاحظة: من المرافقة الثالثة يضيف 3,50 لكل خيار في القيمة النهائية.


الخبز من المنزل ، برغر Entrecot والجبن وجبة خفيفة وصلصة الشيف

يرافق رقائق البطاطا الحلوة وصلصة الشواء.

اختر خبزك

مع أو بدون خبز السمسم أو الأسود.

اختر ما يصل إلى اثنين من المرافقات

خس أمريكي ، جرجير ، طماطم ، بصل أرجواني ، بصل مكرمل ، بيكون مقرمش ، فطر طازج مقلي بالأعشاب ، جبنة شيدر ، جبنة بري ، خردل و صلصة العسل ، صوص الشيدر أو صلصة الجبن الأزرق.











الحلويات


Délicieux Bistrot Souffle

Ramekin محشوة مع souffle الحلو من الحليب المحمص ، المصاصة مسنن دسم ، شراب الشوكولاته والفراولة وبرايس مكرر.

أبفيلستروديل

شرائح التفاح المخبوزة مع كريم الآيس كريم. خدم الساخنة.

تيراميسو

كعكة Tiramisù تقدم مع مسحوق الكاكاو وشراب الشوكولاته.

بيتي جاتو

كعكة الشوكولاته والآيس كريم وشراب الشوكولاته.

كأس فيزوف

محشوة بكريم كريم ، أوريو ويفر ، فراولة وشراب الشوكولاته. كوب ملفوف بـ Nutella و Crunchy Oreo.

بوظة الآيس كريم مع شراب الشوكولاتة - كرات 2












للشرب


مقهى اكسبريسو

قهوة بينجادو - اسبريسو مع الحليب

اسبرسو مزدوجة

إسبرسو مع شانتيلي

قهوة اسبريسو مزدوجة مع شانتيلي

شرائح قهوة - قهوة وحليب مزبد

كابتشينو - القهوة والحليب والشوكولاته والقرفة والكريمة

مقهى Bistrot - القهوة ، والروم ، والحليب ، ومسكرات الشوكولاتة ، وأوراق النعناع ، والكرز والكريمة المخفوقة

مقهى دو بورتو - قهوة ، ميناء ، شانتيلى وبرتقال

الشاي الوطني - العديد من النكهات

شوكولاتة ساخنة كريمي

Chocolin - شوكولاته ساخنة ، قشطة و قرفة

شوكولاتة بيسترو - روم والكريمة












تاريخ آخر تعديل: 2018-09-04 22: 26: 13

معلومات

Rua Madre Verônica, 30

Gramado - RS


الهاتف: (54) 3286-6900

العنوان اتصل بنا

الموقع: www.bistrotgramado.com.br

الفيسبوك: www.fb.com/bistrotpastasciuttagramado

ساعات العمل:

من 10h إلى 23h30min



طرق الدفع:

فيزا، أمريكان إكسبريس، ماستر كارد والمال






إرسال رسالة