Restaurante Gosto com Gosto


	



	




القائمة
اختر لغتك / Choose the language




لماذا يعجبني؟ إنه مزيج من الذوق الرائع للأطباق مع الديكور الراقي. تقترح الشيف مونيكا إنقاذ قصص وتقاليد ميناس جيرايس ، من خلال أطباقها الكاملة والخفيفة والنضرة ، المحضرة في موقد خشبي جميل ومفتوح للزوار.

يمكن أن تبدأ "العربدة" الشهية بكعكة المانيوك الرائعة أو السجق على الطبق المصنوع بدون مواد حافظة في المطعم نفسه ، مصحوبًا بالطبع بواحدة من أكثر من 200 علامة تجارية من الكاشاسا التي يمتلكها Gosto com Gosto.

من الآن فصاعدًا ، زاد الشك فقط بين توتو المنجم ، وفول تروبيرو ، والدجاج بالبامية أو الآن الموالية للنوبة والمخفية. هل تعتقد أن كل شيء ينتهي هناك؟ خطأ ليدو! تبدأ معضلة جديدة بين الحلويات اللذيذة (التي تُصنع جميعها أيضًا في المطعم نفسه ، على الموقد الخشبي بأواني نحاسية). من بينها ، حلويات الحليب ، الكاكادا الناعمة ، اليقطين مع جوز الهند ، الموز ، الطعام الشهي ، بودنغ الأرز ، عصير التفاح ، البرتقال ، البابايا ...

أخيرًا ، يمكنك طلب إسبرسو لذيذ وتناول الحلويات المنزلية ونبيذ الكاشاكا ونبيذ الماونيكا المصنوع حصريًا للشيف مونيكا رانجيل.

 




يدير Mônica Rangel Gosto com Gosto منذ عام 1994. يقوم الطاهي بتصنيع جميع النقانق التي يتم تقديمها وبيعها في المطعم ، بالإضافة إلى الحلويات والصلصات والهلام المصنوعة على موقد الحطب. 

حتى عندما لا تكون في المطعم ، لا تتوقف حياة تذوق الطعام: من أجل تحدي الطهاة المحليين لاكتشاف آلاف الاحتمالات لـ Pinhão ، وهي فاكهة مميزة لسلسلة جبال Mantiqueira ، أنشأ الشيف ، مع السكان الآخرين ، جمعية Visconde de Mauá التجارية ( ACVM) وصممت مسابقة Visconde de Mauá تذوق الطعام ، والتي تجمع بين الطهاة المحليين والطهاة المحليين والدوليين. ولكن عندما يتعلق الأمر بالسفر حول العالم ، فقد حضر الشيف العديد من الأحداث ، وإلقاء المحاضرات وعروض الطهي وحتى الطهي لكأس العالم في ألمانيا. نسقت مونيكا أيضًا رحلة بحرية تذوق الطعام لمدة 9 سنوات مع إخراج مطبخنا من البلاد ، بالشراكة مع Costa Cruises و Royal Caribbean. كانت أيضًا أحد أعضاء لجنة تحكيم برنامج Cooks in Action في GNT لمدة 3 سنوات.



مقبلات


أنا أحب مع الذوق

تذوق مع طعم حلقات النقانق من لحم الخنزير النقي ، الفشار ، الخبز المخمر بشكل طبيعي والزبدة (لشخصين)

29,00

نقانق لحم الخنزير النقي طعم مع طعم على الطبق

3 قطع من نقانق لحم الخنزير تذوق مع الطعم (حوالي 80 جرام لكل منها) مشوية على الطبق بزيت الزيتون مع حلقات البصل والفلفل

32,00

الأنجو مع سجق لحم الخنزير النقي

نسخة معدنية من عصيدة من دقيق الذرة ، تقدم مع جبنة gorgonzola وتعلوها طاجن لحم الخنزير مع طعم

32,00

كوفيرت نباتي جديد

مجموعة مختارة من الأجبان النباتية من إعداد الشيف مونيكا رانجيل على أساس جوز الكاجو وخبز التخمير الطبيعي.
يمكنك أيضًا أخذ هذه الأجبان الرائعة إلى المنزل للبيع في إمبوريو.

29,00

جبنة البارميزان محشوة كعكة الكسافا

(وحدات 6)

29,00

الثلاثي من النقانق الذوق مع الذوق

2 نقانق لحم الخنزير و 1 دجاج بطعم المذاق (80 جرام لكل منهما) مشوي على الطبق بزيت الزيتون مع حلقات البصل و 2 زلابية مانويوك وصلصة الفاكهة الموسمية

39,00

فول الصديق

شوربة الفاصوليا مع جبنة البارميزان المحلية والفشار المقرمش وزيت الزيتون والرائحة الخضراء

12,00

جيدة ذكرى طبق

بفخر كبير ، نحن جزء من جمعية مطاعم Good Souvenir ، بينما نتذوق في مطعمنا هذا الاقتراح ، ستحصل على طبق خزفي لمجموعتك.


دجاج عربياس

دجاج مشوي في درجة حرارة منخفضة. مرافقة ORA HOMUS PRO NOBIS والخضروات المحمصة والفروفا

70,00

لحم

تمت زيادة طلبات ½ طبق بنسبة 20٪.


مشوي Picanha Picanha

مع صلصة جابوتيكابا من الفناء الخلفي لدينا.
شريحة لحم مشوية وشرائح على الطبق بزيت الزيتون مع البطاطا الملونة والفاروفة والأرز (لشخصين)

90,00

Angus Miner Chopper

يقطع عند طرف السكين ويطهى.
برفقة توتو ، فاروفا ، أرز و 2 بيض مقلي (لشخصين)

105,00

توتو في منيرة

كريمة فول ميناس جيرايس ، مصحوبة بأضلاع لحم الخنزير المحمص على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 ساعات مع صلصة البرتقال ، تذوق مع طعم حلقات النقانق ، فشار مقرمش ، بيض مسلوق ، ملفوف مطهو وأرز (لشخصين)

99,50

الفاصوليا الشخص الذي يقود الحيوانات

حبوب الفاصوليا الرطبة ، متبلة باللحم المقدد ، السجق ، البيض ، مصحوبة بأضلاع لحم الخنزير المخبوزة لمدة 5 ساعات في درجة حرارة منخفضة مع صلصة البرتقال والملفوف المقلي والأرز (لشخصين)

99,50

Z Mex في Mexidão

أنا أحب الطبق الكلاسيكي مع الذوق، ويتألف من الأرز المقلي والفول ولحم البقر ملف مكعبات والبيض ولحم الخنزير المقدد والسجق (لشخص 1)

60,00

شريحة لحم ميلانو

شريحة لحم بالبقسماط مقلي وجاف.
ترافق البطاطس المهروسة (أو البطاطس المقلية) والفاصوليا والأرز (لشخص واحد)

65,00

سجق لحم خنزير نقي يخفي طعمه مع طعم

وعاء من Linguiça ragout مغطى بالكسافا المهروس ، مع فاروفا والأرز والفاصوليا (لشخص واحد)

60,00

سمك السلمون المرقط

يربى تراوت قوس قزح في المنطقة والسلمون مع بيتا كاروتين


فيليه سمك السلمون المرقط مع روزماري

سمك السلمون المرقط الملون ، يقدم مع صلصة روزماري وكريم من الحليب الطازج ، مصحوبا بالكسافا المهروسة والأرز (لشخص 1)

62,00

سمك السلمون المرقط مع الكسكس من صلصة حليب الأغنام وصلصة الحمضيات

دقيق الكسافا من نوع الكسكس من الامازون من مدينة يوريني يرطب مع مرق الخضار ويقدم مع الخضار المشوية والفول السوداني والزبيب.

69,00

فرانجوس

وقت تحضير الدجاج حوالي 40 دقيقة.
تمت زيادة طلب 1/2 طبق بنسبة 20٪.


دجاج مع البامية

دجاج ذهبي مطبوخ في مقلاة من الحجر الأملس. يرافقه الأرز والفاصوليا والبرتقال دي ora-pro-nobis أو بسيط للاختيار (لشخصين)

95,00

الدجاج مع Ora-pro-nobis

دجاج مطبوخ وذهبي في وعاء من الحجر الأملس. يرافق الأرز والفاصوليا و angu de ora-pro-nobis أو البسيط للاختيار. (لشخصين)

95,00

الدجاج مع Milanesa

صدر دجاج مخبوز و مقلي و جاف. ترافق البطاطس المهروسة (أو البطاطس المقلية) والفاصوليا والأرز (تكفي 1 شخص)

60,00

طعم دجاج

قطع دجاج ذهبية مع أرز ، بامية ، زبيب ، فول سوداني. مرافقة الفول والفاروفا (تكفي 1 شخص)

62,00

نباتي / نباتي

أطباق فردية


إسكوندينيو نباتي

لحمة فول الصويا مطبوخة مع صلصة الطماطم ، تحت كريم من المنيهوت والجبن. إنه يصاحب الأرز والملفوف من حديقتنا النباتية المطبوخة (لشخص 1)

60,00

طبق نباتي

نباتي تروبيريو

الفاصوليا مع الخضار والفطر المشوي. يقدم البرغل والرز وبرغر الحمص (لشخص 1)

60,00

أجزاء


Torresmo - طقطقة الفشار

25,00

حلقات لحم الخنزير النقانق الذوق مع المقلية

20,00

بطاطس مقلية

15,00

الكسافا المقلية

25,00

توتو في منيرة

20,00

الفاصوليا الشخص الذي يقود الحيوانات

23,00

فاصوليا

15,00

الأرز

12,00

farofa

12,00

Angu

10,50

الملفوف أو مطهو ببطء أورا برو

12,50

البيضة المقلية

5,90

الكسافا هريس

20,00

حلوى

حلويات مصنوعة في وعاء نحاسي وبواسطة فريق عملنا حيث يمكن للعميل اختيار خيارين حسب عدد الأطباق المطلوبة على الطاولة.


الحلويات محلية الصنع (للشخص الواحد)

نوعين من حلوى روديزيو للاختيار من بينها

15,00

مشروبات


كايبيرينها / كايبفودكا سميرنوف / أبسولوت

الليمون أو تاهيتي

15,00 / 20,00 / 25,00

الفواكه الخاصة

انظر النادل

18,00 / 22,00 / 30,00

البيرة

Bhoemia، Petra، Malzibier، Heineken and Stella

أعناق طويلة

9,50

Heineken Premium و Sierra Malte و 600ml الأصلي

18,00

Paulaner 500ml

35,00

Vale do Pavão Blond و IPA 600 مل

بيرة مصنوعة في Visconde de Mauá

25,00

Therezópolis Gold 500ml

20,00

Elbers Blonder and Lumiere 500 مل

بيرة مصنوعة في سيرينها

25,00

Beer Backbone Witbier ، الجعة بيلسنر 355 مل

بيرة مصنوعة في Visconde de Mauá

10,00

IPB Beer Backbone 355ml

بيرة مصنوعة في Visconde de Mauá

13,00

العصائر والمياه

عصير برتقال طبيعي

9,00

عصير الليمون

10,00

عصير أخضر (برتقال ، تفاح ، ملفوف ، زنجبيل)

18,00

عصير العنب Terragnolo

15,00

مبرد

6,00

المياه المعدنية الفضية 355ml

5,50

شاي مثلج

6,50

إسبرسو

5,50

عدة مشروبات

Red Label Whiskey - جرعة

18,00

بلاك ليبل ويسكي - الجرعة

25,00

ريو نيجرو جين تونيكا

شراب أناناس وأرز

30,00

Amarula Liqueur، 43 and Baileys - dose

15,00

جين تونيكا أمازوني

الجن أمازوني والعرعر والماء المقوي

25,00

المشروبات مع الجن أمازوني

Tropicalia، Hibiscus Gin، Gin Mango، منشط الجن، مياه الذوق

25,00

طعم المتجر

خذ التذوق إلى منزلك


الكتب مونيكا رانجيل

تفسيرات الذوق

116,00

Magali Recipe Book

50 وصفة أعدت على شرف ماجالي الخمسين بالشراكة مع موريسيو دي سوزا

76,50

من أجل الحب إلى الذوق - دالتون رانجيل

49,90

وصفات مع براعم

25,00

نبيذ Mônica Rangel (فينيكولا ماتونيكا / RS)

ميرلوت مالبيك

التفرد في المنزل

92,00

شاردونيه سوبر بريميوم

4 سوبر بريميوم العنب

135,00

روز تألق

Cachaças أنا أحب مع الذوق

500ml أبيض

30,00

مع العسل 500ml

40,00

مع العسل 250ml

25,00

شيخوخة 500ml

40,00

احتياطي خاص 25 سنة - 750 مل

Cachaça يبلغ من العمر عامين و 2/1

210,00

حرفة طهي النقانق مع طعم (خذها إلى البيت في كيس الحرارة الذوق مع الطعم)

خنزير كجم

30,00

لحم الضأن كجم

85,00

دجاج كغ

30,00

الخاصرة مع لحم الخنزير المقدد كجم

35,00

أنا أحب الحلوى مع الذوق

الحليب الحلو 268g

18,00

جوز الهند الناعم 268g

18,00

الليمون الحلو 268g

20,00

حلوى الموز 268g

18,00

الصلصة أو الهلام أو العسل 268g

22,00

العديد من المنتجات التي أحبها

جميع النقانق والمعجنات والخبز والجبن والفلفل والصلصات من صنعنا ومعروضة للبيع. نباتات ora-pro-nobis والملفوف والرائحة الخضراء والفلفل هي مواد عضوية ومزروعة في ممتلكاتنا.
تفضل بزيارة موقع مبيعاتنا عبر الإنترنت:
www.emporiodogosto.com


مانيوكا بيبر جيلي

130 جم

25,00

مربى أكاي مانيوكا

130 جم

25,00

مانيوكا كوبواسو الحلو

25,00

مانيوكا كاكاو جيلي

25,00

جرانولا تابيوكا مانيوكا

200 جم

18,00

طحين داجوا مانيوكا

500 جم

35,00

دقيق التابيوكا مانيوكا

150 جم

15,00

زبدة حبوب المانيوكا

500 جم

20,00

أصفر Tucupi Manioca

لتر 1

45,00

تابريبا مانيوكا جيلي

130 جم

25,00

شحم الخنزير

800 جم

25,00

مانغا الشواء العلم الأسود

18,00

الخردل مع دبس السكر

18,00

كاتشب العلم الأسود

18,00

مربى الفلفل الأسود المدخن

18,00

التوابل لكل شيء العلم الأسود

18,00

توابل لحم الخنزير الأسود

18,00

فلفل 50ml

زرع الفلفل العضوي وحصاد في ممتلكاتنا

10,00

250ml زيت الزيتون بنكهة

منكه في المنزل

25,00

Salty Mix 100g

مزيج معد حصريا من قبلنا

20,00

فاروفا 500g

ملعب مبيعات المنزل. محضرة بثلاثة أنواع من الطحين: سلفادور ، جويانيا وذرة.

25,00

كعكة مانيوك

(6 وحدات) - عند الطلب

29,00

تي شيرت مخصص

32,00

أكواب مع المناظر الطبيعية من Visconde دي Mauá

30,00

كيس حراري

35,00

مربع نضج الجبن

100,00

الجبن النباتي من الآن إلى نوبيس

أعدته الشيف مونيكا رانجل أساس جوز الكاجو و ORA PRO NOBIS المجفف

25,00

جبن كركم نباتي مع فلفل كايين

جبنة مصنوعة يدويًا من الكاجو والكركم مع الفلفل الحار بواسطة الشيف مونيكا رانجيل

25,00

جبن نباتي بالفلفل الحلو ومدخن

جبنة مصنوعة من الكاجو مدخنة بالزيت العطري من البيتولا البيضاء والفلفل الحلو

25,00

كناستا جبن م

الجبن المصنوع من الحليب الخام من مزرعة سانتا روزا ، باستخدام تقنية البينغو ، التي تتميز بها منطقة كاناسترا / MG

25,00

كناستا جبنة جي

الجبن المصنوع من الحليب الخام من مزرعة سانتا روزا باستخدام تقنية pingo المميزة لمنطقة Canastra / MG

45,00

الخمور


Almaunica Monica Rangel Merlot Malbec

92,00

  البرازيل - فالي دوس فينهيدوس
ميرلوت ، مالبيك    

Almaunica Monica Rangel Super Premium

4 castas

135,00

  البرازيل - فالي دوس فينهيدوس

Fausto Pizzato Cabernet Sauvignon 375ml

45,00

  البرازيل - سيرا جاتشا
كابرنيه ساوفيغنون    

Casillero Del Diablo 375ml

45,00

  تشيلي - فالي سنترال
كابرنيه ساوفيغنون    

Caiado tinto 375ml

Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouchet

35,00

Caido branco 375ml

Castas - Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

35,00

Almaunica Riesling

92,00

Dal Pizzol Touriga Nacional

98,00

Dal Pizzol Pinot Noir

92,00

Dal Pizzol Merlot

78,00

Dal Pizzol Cabernet Sauvignon

78,00

Dal Pizzol Cabernet Franc

78,00

Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon

145,00

Santa Rita Secret Reserve Cabernet Sauvignon

75,00

Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon

85,00

Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

75,00

Santa Helena Merlot Reservado

65,00

Santa Carolina Merlot

65,00

Santa Carolina Malbec

65,00

Santa Carolina Cabernet Sauvignon

65,00

Santa Carolina Carmenere

65,00

Santa Carolina Sweet Red

65,00

Casillero Del Diablo Reserva Sauvignon Blanc

65,00

Casillero Del Diablo Reserva Chardonnay

65,00

Santa Rita 120 Reserva Chardonnay

65,00

Trapiche Merlot

55,00

Trapiche Malbec

55,00

Trapiche Pinot Noir

55,00

Trapiche Syrah

55,00

Latitud 33 Chardonnay

75,00

Cartuxa Reserva

390,00

Borba Reserva

rotulo de cortiça

210,00

Santa Vitoria Reserva

95,00

EA Eugenio de Almeida tinto e branco

110,00

Casa Roja Viura

90,00

Albola Chianti 2014

145,00

Espumante Dal Pizzol Brut

95,00

Espumante JP Chennet Brut

105,00

Espumante Nieto Senetier

95,00

Espumante Santa Carolina Brut

95,00

Porto Torreon de Paredes Late Harvest - dose

20,00

Porto Taylors Fine Tawny - dose

15,00

Porto Romariz Ruby - dose

15,00



تاريخ آخر تعديل: 2020-12-31 03: 46: 34

معلومات

148 شارع Wenceslau Braz

قرية فيسكوندي دي مويا

ريزندي- RJ


ساعات العمل:

من الأربعاء إلى الأحد - من الساعة 12 حتى الساعة 18



طرق الدفع:

نقدا وبطاقات ائتمان وبطاقات الخصم









إرسال رسالة