نونو ميو





Nonno Mio


أحفاد الإيطاليين والألمان، سعت الأسرة ANDREIS في تاريخها، وصفات من الأطباق التي تعطي الاستمرارية لهذه عقدين الطهي التقليدية. مع إلهام، وكان من السهل لخلق بيئات فريدة من نوعها مثل Nonno ميو والبيت الكبير Nonno.

حلقة مميزة من Nonno في كل مكان. منذ صفات أعدت مع تلميح أكثر نكهة للبيئة ذات موقع جيد. حتى يسمح له عناوين اثنين من الخصائص المختلفة لعملائها، وفقا للوقت أن تآخى، تحتوي جميع الغرف على شيء واحد مشترك. وقد يكون مجرد طعم.

35 التاريخ العام، وخدمة تقليدي إلى القائمة كبيرة وكاملة للصحون والتابعة لجمعية المطاعم جيد تذكارية Galeto بريمو كانتو.




طاه كاسيانو ميلو أوامر المطبخ لذيذ الانتقائي، حيث يتم إعداد جميع الأطباق طازجة للتصور أفضل من النكهات والروائح. تدرب في مدرسة فن بوينس Scavone (ايجاس)، الشيف في الأعمال التجارية ل17 سنوات، وكلها في Nonno ميو.

من أجل مواكبة، وجلب المزيد والمزيد من الأخبار لعملائنا، وقد فعلت كاسيانو العديد من الدورات، مثل الخبز في SENAC. وعلاوة على ذلك، كان لديه الفرصة للمشاركة في العديد من الأعمال مع الطهاة المشهورين مثل لويجي تارتاري، رودريغو أوليفيرا، مانو Buffara، رولاندو فيلارد وهنريك فوغاكا.

كان مؤخرا صوت أفضل طاه في مهرجان الحديقة الغذاء، والدور النهائي بين المرشحين في المهنيين 30 ماستر شيف، الطبعة الأولى (2016).

بارعون من نمط المطبخ الذي يمزج بين الكلاسيكية والمعاصرة، مع لمسة من المطبخ الإيطالي، يأمل لدينا طاه لجلب الزبائن لدينا تجربة طعام لا يصدق.

ديك صغير

عجلة الكبار 80,00
capeletti الحساء، Radicci سلطة مع لحم الخنزير المقدد والمايونيز (وصفة خاصة من المنزل بدون بيض)، السباغيتي والمعكرونة وtortéi (الصلصات لامتصاص، صلصة المنزل، فرن، أربعة الجبن، البيستو والثوم وزيت) brustolada عصيدة من دقيق الذرة ( على اللوحة) و galeto المحمص على النار. حلوى اختيارية بين ساغو التقليدي مع الكريمة ، بودنغ الحليب أو الطعام الشهي.
تنفيذي 42,00
غاليتو، بولينتا والمعكرونة (السباغيتي أو تورتي)، يرافق سلطة مختلطة (جزء لشخص واحد)
غاليتو أ Gremolata 42,00
غاليتو مع صلصة gremolata والأرز والخضار سوتيه ويرافق سلطة مختلطة.
نونا 84,00
tortéi صلصة ساجو، جاء الديك ومع سلطة مختلطة والمايونيز (جزء لمدة سنتين)
Nonno 84,00
الدجاج قليلا وصلصة السباغيتي والمعكرونة إلى أربعة الجبن والمرافق سلطة مختلطة والمايونيز (جزء لمدة سنتين).
حساء Capeletti 30,00
مع الخبز والجبن.
لوحة للطفولة 35,00
الأرز والفاصوليا وابتسامة البطاطس و galeto.
جزء من الدجاج قليلا 30,00
أربع قطع من بيت الدجاج الربيع التقليدى
جزء من عصيدة من دقيق الذرة 7,00
ستة شرائح من عصيدة من دقيق الذرة لدينا brustolada
جزء المايونيز 10,00
Radicci مع لحم الخنزير المقدد 12,00

معكرونة

(باستا ، فيتوتشيني ، إسباجيتي ، ماكريل جنوكتشي ، تورت وكابيليتي)


أفيلينو 52,00
صلصة الطماطم، ونبات الكبر والريحان والجاموس الجبن
طبق نباتي
دانتي 49,00
مزيج من الصلصات بولونيز وأربعة الجبن، مع الفطر الطازج.
فرناندو 49,00
صلصة السجق توسكان
Honorato 52,00
Funghi ، الرائب ، كريم ، جبن البارميزان و gorgonzola
طبق نباتي
Nonno 56,00
فيليه ، جبن قريش ، كريم ، بارميزان و جورجونزولا

أطباق خاصة

(إذا كان لديك حساسية من شيء ما ، فيرجى إبلاغ الحاضرين)


تنفيذي 48,00
غاليتو ، عصيدة من دقيق الذرة والمكرونة دون الغلوتين ، ترافق سلطة مختلطة (جزء لشخص واحد)
الغلوتينخالية من اللاكتوز
كونسومي Capeletti في بردو 35,00
الغلوتينخالية من اللاكتوز
ريستو فونغي 60,00
مزيج من الشيليس و porcini funghis ، في ريستو دسم.
طبق نباتيالغلوتين

تخصصات أخرى

سالتيمبوككا مع بيجولي محلية الصنع 90,00
فيليه مفتوح ، مشوي في زبدة المريمية ، مع لحم الخنزير بارما. مرافقة المعكرونة محلية الصنع مع الطماطم الكرز وميلانو
كويلهو 65,00
يخبز وينتهي إلى صلصة صياد ، يرافقه totchio (polenta mole)
لوحة الضأن 140,00
إلى الصلصة البرية تقدم مع البطاطس الملطخة والعجين في الزبدة. (يخدم شخصين)
إنتركوت أو بويفر 49,00
ب، البطاطا ريفي
فيليه مشوي 56,00
يرافقه الأرز Biro-Biro ومع خيار من صلصة أربعة جبن أو funghi على فيليه.
فيليه Parmegiana 110,00
مخبوز بالفرن مع صلصة السوجو ، مع البطاطا الحمراء والأرز. (يخدم شخصين)
البلطي 56,00
مغطاة باللوز الملفوف واللوز المحمص ، مصحوبة بأرز البروكلي.
سمك القد 160,00
مشوي على النار ، مع البطاطس لكمة والثوم كونفيت والأرز. (الحد الأدنى من وقت التحضير من 40min). (يخدم شخصين).

تذاكر / وجبات خفيفة

البطاطا فطيرة 38,00
(40min الوقت الحد الأدنى الإعداد)
الدجاج قليلا إلى فينش 30,00
السجق على النار 29,00
حساء الدجاج 22,00
مرق الدجاج ، الدجاج المبشور ، الأرز ، البطاطا والجزر.
نوط 25,00
شرائح سمك فيليه رقيق جدا، مع خاص والتوابل، ونبات الكبر والخيار والبارميزان وجرجير.
سلطة الصياد 35,00
جرجير ، راديتشى ، خس أمريكي ، مغطاه بالأرنب المقطع وصلصة.
سلطة Nonno 35,00
خس أمريكي ، جرجير ، طماطم ، بالميتو وجبن جاموس.
طبق نباتي
مجلس البرد 48,00
كوب ، سلامي ، جبنة البارميزان ، جبن الجاموس ، الجوافة والطماطم المجففة.

الحلويات

كعكة الشوكولاتة على القدح 12,00
طعام الآلهة 7,00
الحليب بودنغ 8,00
كريم ساغو مع 7,00
تيراميسو 15,00
أبفيلستروديل 15,00
فطيرة التفاح النمط الألماني

معلومات

Av. Borges de Medeiros 2070

Centro

Gramado - RS


الهاتف: (54) 3286-1252

الهاتف: (54) 999019929

العنوان restaurantenonnomio@gmail.com

الموقع: www.nonnomio.com.br

الفيسبوك: www.facebook.com/nonno.mio.5/

ساعات العمل:

الغداء:

الاثنين والأربعاء والخميس والجمعة: 11: 30 في 15: 00

السبت: 11: 30 ل16: 00

الاحد: 11: 30 ل15: 30

العشاء:

الأحد والاثنين والأربعاء والخميس: 19: 00 في 23: 00

الجمعة والسبت: 19: 00 ل23: 30

* جداول عرضة للتغيير دون إشعار مسبق



نحن نقبل بطاقات الائتمان والخصم:

MasterCard، Visa، Diners Club International، American Express، Visa Electron، MasterCard Maestro، Elo






إرسال رسالة