افتتح في سبتمبر 2004، وPeppo كوتشينا يمزج التطور وغير الرسمي. خلق وبقيادة مزدوجة أندريا مارتينز وبيدرو هوفمان، أصبح المطعم نقطة التقاء لعشاق الطعام الجيد في بورتو أليغري، والجمع بين بالرواد الحديثة والتقليدية مع قائمته المتنوعة.
جو
مكان - في قلب حي طواحين الهواء، في منزل بني في 50 يتم تجريد الطقس ومريح. ترميم وصيانة الطوب الداخلية البصر، والأثاث والأقمشة مزيج الطبيعي القديمة والمعاصرة، وخلق جو مريح.
طبخ
طبق - مع وعود مطعم مستوحاة الإيطالية لإرضاء التقليدية إلى الأذواق الأكثر جرأة مع تركيبات غير عادية. الصلصات الحلو والمر، والمعكرونة محشوة التوابل وأكلة مع اللحوم لعبة هي بعض من الجرأة Peppo القائمة.
أحداث
والتوابل - وجبات العشاء والغداء، الكوكتيلات والاجتماعات التجارية لها معاملة خاصة والقوائم الخاصة في البيئة مطعم أو Scantinato دي Peppo، مساحة مخصصة، في الطابق السفلي للمطعم.
فوركناخ
والنبيذ - قائمة النبيذ لديها أفضل العينات المحلية والمستوردة، والحفاظ عليها في قبو النبيذ. مقتبس في خزانة قديمة وقادرة على 900 زجاجات، وقبو الساحرة Peppo كوتشينا يضمن تطابق كامل بين النبيذ والطبق.
على سطح السفينة
متعة - الإعداد المثالي لساعة سعيدة ، غداء أو عشاء غير رسمي ، يدمج بيئة الحديقة مع دفء الداخلية للمنزل. يسمح لك السطح بالاستمتاع بالمناخ الخارجي مع راحة كبيرة.
براتو
تذكار - طريقة لتذكر اللحظات الممتعة والنكهات التي لا تنسى للمطعم ، مع أخذ أكثر من مجرد تذكار بسيط ، قطعة فنية تستحق جمعها: لوحة تذكارية جيدة.
|
من الاثنين إلى الجمعة من 11h30 إلى 14h30
|
|
|---|---|
وجبة غداء38,90Couvert + entrée + الطبق الرئيسي
|
|
غداء تنفيذي مع فيليه54,00Couvert + entree + الطبق الرئيسي (ميدالية فيليه 120g)
|
|
|
أيام السبت والأعياد، و12h إلى 16h
|
|
اقتراحات خاصة49,90الغداء + الحلوى
|
|
|
Couvert
|
|
كوبيرتو-الخبز الحرفيين والزبدة |
|
|
مدخل
|
|
مقبلات-يوم خاص |
|
|
بيتو Principale
|
|
ينجويني مع سلمونرقائق سمك السلمون والطماطم المجففة وصلصة الليمون وخردل ديجون والقشدة الحامضة |
|
بيني آل Profumo دي Finocchioالهامبرجر مع الطعوم شرائح والقشدة الحامضة والجبن البارميزان والشمر |
|
بيني علاء إيطاليالهامبرجر مع الطعوم شرائح وصلصة الطماطم والريحان |
|
Risotto Allo Zafferano Della Terraالأرز الإيطالي، طعم شرائح والزعفران الأرض، لمسة كونياك وإكليل الجبل |
|
Risotto Di Carne Secca With Zucca-الأرز الإيطالي، لحوم البقر متشنج في الرقائق، cabotia الاسكواش واللفت |
|
دجاج مع بولينتا بومودوري-صدر دجاج مشوي، يرافقه عصيدة من دقيق الذرة لينة مع مسكربون وصلصة الطماطم. * الخيار فيليه |
|
Entrecote مع Asparagi RisottoEntrecot المشوية، يرافقه أكلة الهليون. * الخيار فيليه |
|
Entrecote مع Risotto Di Pomodori Secchi-Entrecot المشوية، يرافقه أكلة الطماطم المجففة وجبن موزاريلا والصواريخ. * الخيار فيليه |
|
فيليتو دي بيسكي ألا توسكانا-القديس بطرس فيليه مشوي، يرافقه الخضار المحمص على محمل الجد، والبصل في زيت الزيتون في الفرن، والثوم كونفيت والليمون. * الخيار فيليه |
|
فيليتو دي بريس آل Cartoccio-القديس بطرس فيليه مشوي، يرافقه البازلاء الثلوج، والهليون والفطر الطازج في النبيذ، ويلفها في احباط |
|
فيليتو دي بريس مع ريسوتو صقلية-القديس بطرس فيليه مشوي، يرافقه أكلة الليمون. * الخيار فيليه |
|
فيليتو دي بريس الصيف-القديس بطرس فيليه مشوي صلصة الأعشاب، رافق الأوراق تخلط مع الطماطم وجبن بارميزان الإيطالي. * الخيار entrecot والدجاج ولحم |
|
بروشيتاس؟ محركات 629,00لحم الخنزير الخام وبري. الطماطم الطازجة والريحان وجبن بارما. غورغانزولا معجون جبن وجبن موزاريلا |
شريحة لحم رز47,00شريحة لحم المفروم الخام لحوم البقر، والخردل، الكاتشب والمايونيز والخيار ونبات الكبر والبصل الأحمر، وخدم مع مزيج رقة |
تارتاري دي سالمون56,00المفروم سمك السلمون الخام، وعصير الليمون والخردل والمايونيز ونبات الكبر والبصل الأحمر وزيت الزيتون البكر الممتاز، خدم مع مزيج رقة |
نوط35,00شرائح اللحم الخام، البارميزان والليمون ونبات الكبر وزيت الزيتون |
Carpaccio di Salmone39,60شرائح سمك السلمون الخام والليمون والنعناع وزيت الزيتون ونبات الكبر |
جبن الكامبرت الفورنو * يقدم مع الخبز المحمص47,00اللوز المسحوق مع العسل و/ بلاك بيري مع المربي والفلفل |
الطازجة * صفر الخيار35,00* جين تانكيراي
|
الجن Rosmarino * الخيار صفر35,00* جين تانكيراي
|
أبيرول سبريتز26,00أبيرول، الماء الفوار والغاز |
هافانا26,00الفودكا والنبيذ الفوار والفراولة والنعناع |
مارغريتا24,00تكيلا، عصير الليمون وكوراكاو ثانية الثلاثي |
الجاف مارتيني24,00الجن والخمر الجاف |
الجن تونيك27,00* seagers ، منشط
|
نيجروني24,00كامباري، روسو الخمر والجن |
Negroni Sbagliato26,00كامباري، روسو الخمر وتألق |
غير عادي Negroni28,00كامباري، روسو الخمر، والجن أبيرول |
كامباري الحمضيات / تونيك22,50 |
كامباري سبريتز26,00كامباري، الماء الفوار والغاز |
هاسيندا باترون32,60الفضة الراعي، المر، وعصير الليمون وشراب بسيط |
نمط مارتيني خاص32,60راعي فضي، الخمر الجافة، الخمر الأحمر وبراندي الكرز |
موهيتو24,00الروم وعصير الليمون والنعناع والسكر |
Boulevardier32,50كامباري، الخمر الأحمر، ويسكي بوربون والليمون |
عالمي24,00الفودكا، التوت البري، كوانترو والليمون |
شاي أليس35,00* جين تانكيراي
|
لندن دراي * الخيار صفر35,00* جين تانكيراي
|
الخبز محلية الصنع والزبدة والفطر مع النبيذ وكبد الكبد12,50 |
Carpaccio Di Salmone39,60شرائح سمك السلمون الخام والليمون والنعناع وزيت الزيتون ونبات الكبر |
Carpaccio Coperto Di Foglie Verdi39,00غطت نوط مع الأوراق الخضراء |
نوط35,00التقليدية الخام شرائح اللحم المدخلات، والبارميزان والليمون ونبات الكبر وزيت الزيتون |
Insalata T 2545,00سلطة garganelli مع الجمبري، جرجير، موزاريلا، والمشمش والجوز والفول السوداني، وصلصة البيستو جرجير |
Insalata مع Fettine دي فيليتو35,00الأوراق، وطعم شرائح، نجارة البارميزان وصلصة الفطر الطازج |
Insalata Di Pollo35,00الأوراق والدجاج المشوي والطماطم (البندورة) والجبن موزاريلا الجاموس |
Insalata Alla Salsa Di Senape29,00الأوراق، نجارة البارميزان وصلصة الخردل الخاصة والعسل واللبن الطبيعي |
Insalata كابريس27,00الطماطم، موزاريلا الجاموس، الريحان، أوريغانو، جرجير وزيت الزيتون |
تاغلياتيل آي غامبيري69,30الروبيان، فونغي المجفف والزبيب وكريم واللمس براندي |
|
Garganelli Colorati Al Sugo Di Agnello69,30لحم خنزير مقطوع مع الفودكا في صلصة النبيذ والقشدة الحامضة |
|
Garganelli Con Pollo و Funghi Secchi59,00طعم الدجاج، فونغي الجافة، والجبن، وبراندي وكريم |
|
Fettuccine منظمة العفو الدولية فورماجي59,00الجبن مع القشدة الحامضة |
|
فيتوتشيني ايه فونغي59,00فونغي الجافة وعيش الغراب الطازج والقشدة ولمسة من كونياك. * الخيار دون القشدة الحامضة الخفيفة |
|
Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra59,00السحر شرائح والأعشاب دي بروفانس، الزعفران الأرض، والجبن والقشدة الحامضة |
|
Tagliatelle علاء بوفالا56,00الموتزاريلا والطماطم المجففة والريحان وصلصة الطماطم |
|
سباغيتي آلا كاربونارا56,00لحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود والقشدة والبيض |
|
فيتوتشيني جميع amatriciana56,00لحم الخنزير المقدد، ببروني، والبصل وصلصة الطماطم |
|
|
معجون ripiene (إعداد التوقيت الوسط: 30 دقيقة)
|
|
|---|---|
تورتيلوني سوجو د؟69,00محشوة ريكوتا، الجزر الأبيض والمشمش، لحم الضأن المفروم لحم الضأن المفروم مع الفودكا والقشدة الحامضة |
|
رافيولي دي Rucola و Uvetta69,00ملء جرجير، الريكوتا، والزبيب والعنب والجوز لامتصاص فونغي المجفف، والمشمش التركي وبراندي |
|
تورتلوني علاء كريما56,00السبانخ التعبئة، الريكوتا واللوز وصلصة كريم وجبن بارما |
|
سمك القد75,00الأرز الإيطالي، سمك القد، اللوز، الكراث، الزيتون البرتغالية والطماطم المجففة |
جمبري75,00الأرز الإيطالي، والجمبري، والطماطم concassé |
خروف72,00الإيطالي الأرز ولحم الضأن والبني الأرض الجوز والنعناع وإكليل الجبل |
فونغي63,00الأرز الإيطالي، fughi الجافة |
Gamberoni Al Vino Del Porto144,00الروبيان في ميناء صلصة النبيذ، يرافقه عصيدة من دقيق الذرة مع جرجير ونجارة البارميزان |
Gamberoni دسم144,00الروبيان في صلصة براندي والجبن، والأرز مع الفلفل الوردي |
Baccalà Gratinato117,00سمك القد مع لحم الخنزير وضع لمسة دي بارما، وصلصة كريم، يرافقه البطاطا والبصل والقرنبيط والزيتون البرتغالية. (حسب الطلب) |
Salmone Alle Fragole79,00سمك السلمون فيليه مغطاة الفراولة من صلصة البلسم، يرافقه garganelli الملونة صلصة غورغانزولا |
سالمون ألا بيل ميونير79,00فيليه سمك السلمون مع صلصة الزبدة التقليدية والكبر وعيش الغراب الطازج والروبيان، يرافقه البطاطا المهروسة
|
Salmone Al Vino & Gorgonzola78,00فيليه السلمون بنكهة مع النبيذ الأبيض، GORGONZOLA صلصة كريم، جنبا إلى جنب مع مقلي البطاطس
|
فيليتو دي بيس Agli سبيناسي78,00شرائح السمك مغطاة السبانخ دسم، جنبا إلى جنب مع البطاطا والبازلاء وكعكة الجزر |
Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia78,00شرائح السمك مع صلصة البرتقال مع الزنجبيل والقرفة والفلفل الوردي، يرافقه البطاطا المهروسة |
Carré D'agnello مع Risotto Ai Funghi Freschi E Secchi92,00رف مشوي من لحم الضأن، يرافقه أكلة الطازجة والفطر المجففة. (حسب الطلب)
|
Medaglioni مع Involtini آل Peppo92,00الميداليات فيليه رافق بالة المعكرونة محشوة مع الريكوتا والزبيب واللوز، ملتهب إلى صلصة بورسيني FUNGHI الروم |
تاجلياتا دي مانزو92,00شرح، ميغنون فيليه، توج توج، ب، الفطر، يوم الفراش، بسبب، المصغر، أروجولا، ب، ب، مهروس، مانديوكينها، ب، اللوز، |
Medaglioni اليجرو89,00الأنواط فليت مع FUNGHI صلصة دسم بورسيني ملتهب مع ويسكي، يرافقه تورتيلوني مليئة جبن الكممبير، ولحم الخنزير، وتبلور التين صلصة الزبدة والمكسرات |
Medaglioni آل Peppo89,00الميداليات فيليه مع صلصة الكمأة أوروغواي، يرافقه الجوز أكلة. (حسب الطلب) |
Medaglioni Profumato83,00رصعات فيليه إلى صلصة النبيذ الأحمر على فراش الفطر الملفوف الطازج ، يرافقه لينغويني في زيت الزيتون ، والفطر ، واللوز ، وتلميح من زيت الزيتون الممزوج. |
Medaglioni Alle Fragole83,00الميداليات فيليه غطت الفراولة من صلصة البلسم، يرافقه garganelli الملونة صلصة غورغانزولا
|
Medaglioni Alla Salsa Di Lampone83,00الميداليات شرائح التوت صلصة، يرافقه الجزر الأبيض المهروسة |
Medaglioni Ai Funghi79,00الميداليات فيليه مصحوبة فيتوتشيني إلى صلصة فطر طازج وفونغي المجفف، كريم ولمسة من كونياك * الخيار دون القشدة الحامضة الخفيفة |
فيليتو آلا بارميجيانا72,00فيليه مشوي محشو بالجبن ولحم الخنزير، وصلصة الطماطم، وغرتن الاتحاد الافريقي مع جبن موزاريلا، يرافقه البطاطا المهروسة |
Medaglioni Ai Formaggi72,00الميداليات فيليه مع صلصة الجبن فيتوتشيني |
فيليتو كل شيء72,00ملتهب فيليه مع الفودكا، جنبا إلى جنب مع صلصة السباغيتي الخردل ل ؟؟ Ancienne الحبوب |
Spezzatino Ai Funghi Secchi e Freschi72,00اللحوم عموم لتجف والفطر الطازج FUNGHI، يرافقه عصيدة من دقيق الذرة الخلد مع GORGONZOLA والمكسرات |
سينغيالي99,00الخاصرة الخنزير مع صلصة النبيذ الأحمر، يرافقه البصل بالكراميل وأكلة اللوز. (حسب الطلب) |
كونيغليو69,00الأرنب في صلصة النبيذ الأبيض مع القشدة الحامضة، يرافقه مخبوز عيش الغراب الطازج والبني وتوقف. (حسب الطلب) |
دجاج الميلي دي ديجون59,00صدر دجاج مشوي مع صلصة العسل وخردل ديجون، يرافقه أكلة السبانخ |
FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI92,00فيليه محشوة بجبنة الكمبر ، مع صلصة الكمأة أوروغواي ، يرافقها فيتوتشيني في صلصة السبانخ |
بيبو جيلاتو24,00جوز، البوظة، ب، اللوز، أيضا، الفاكهة الحمراء، الشراب |
تيراميسو26,00الحلوى الإيطالية التقليدية مع مسكربون والبسكويت الشمبانيا، والقهوة، براندي ومسحوق الشوكولاتة |
فراغول فلامبات مع جيلاتو دي فانيجليا26,00فلامبي، الفراولات، ب، تقشد، البوظة
|
بيتي غاتو مع جيلاتو دي فانيجليا26,00بيتي غاتيو مع كريم الآيس كريم * خيارات: الشوكولاته / دولسي دي ليش / دولسي دي ليش مع ملء الشوكولاته |
شارلوت دي Cioccolato ه Noci26,00كعكة الشوكولاته مع المكسرات |
الموز مع Flambata Gelato دي Vaniglia26,00فلامبي، شجرة الموز، ب، تقشد، البوظة |
جيلاتو دي فانيجليا26,00تقشد، البوظة، ب، شراب من الشوك، أو، الأحمر، فرويتس |
جيلاتو دي فورماجي24,00الجبن كريم مع الجوافة شراب ساخن |
كريما دي بابايا21,50كاسي الببايا مع المسكرات كريم |
San Pellegrino - Itália21,50 |
Panna - Itália21,50 |
Versant com gás - Brasil6,50 |
Versant sem gás - Brasil6,50 |
فاكهة Caipira24,00سيجرز - أزوما كيرين - باكاردي - Ypioca |
كير الملكي26,00النبيذ الفوار وكريم من كاسي |
بيليني26,00عصير الخوخ وتألق |
تكيلا شروق الشمس24,00تكيلا، عصير البرتقال والرمان |
شمس الصيف24,00النبيذ الفوار والفودكا وعصير الأناناس وMandarineto |
جمعة على الشاطئ24,00سانت ريمي، فودكا، المسكر الخوخ، عصير البرتقال وشراب عنب الثعلب |
الفوران الجن24,00الجن والليمون والسكر والصودا النادي |
بلو لاغون21,50كوراكاو الأزرق، والجن وعصير الليمون |
colada بينا24,00الروم وعصير الأناناس وجوز الهند كريم |
كوكتيل الفواكه24,00عصير الأناناس والبرتقال والعنب والمانجو والعاطفة |
مارغريتا26,00تكيلا، عصير الليمون وكوراكاو القرن الثلاثي |
نيجروني24,00كامباري، روسو الخمر والجن |
ماري الدموية26,00الطماطم عصير، الفودكا، والملح والفلفل وصلصة رسيستيرشاير |
الكسندر26,00كريم، كريم دي الكاكاو وبراندي |
الجاف مارتيني26,00الجن والخمر الجاف |
موهيتو26,00الروم وعصير الليمون والنعناع والسكر |
الجن تونيك27,00منشط والجن |
المشروبات الغازية7,00 |
العصائر الطبيعية9,00 |
عصير العنب للمكان16,00 |
اكسبريسو6,00 |
شاي7,00 |
Grahams 10 Years Old Tawny - W. & J. Grahams54,00Douro |
Grahams Six Grapes - W. & J. Grahams41,00Douro |
Grahams Fine Ruby - W. & J. Grahams26,00Douro |
Grahams Fine Tawny - W. & J. Grahams26,00Douro |
Statement Tawny18,00 |
Statement Ruby18,00 |
Statement White18,00 |
Rua Dona Laura, 161 Moinhos de Vento Porto Alegre/RS
الهاتف: 51-3019-7979-XNUMX+
البريد الالكتروني: peppo@peppo.com.br
الموقع: http://www.peppo.com.br
الفيسبوك: https://www.fb.com/PeppoCucina
ساعات العمل:
من الإثنين إلى الخميس:
11: 30 14 إلى: 30
19h إلى 00h
الجمعة:
11h إلى 14: 30
18h ل01h
السبت
12h إلى 16h
18h ل01h
طرق الدفع:
فيزا، أمريكان إكسبريس، ماستر كارد والمال
© القائمة الرقمية 2018.
جميع الحقوق محفوظة. التي أنشأتها القائمة الرقمية.