Peppo Cucina


	



	




اختر لغتك / Choose the language



تم افتتاح Peppo Cucina في سبتمبر 2004 ، وهو يمزج بين التطور والسمة غير الرسمية. أصبح المطعم ، الذي أنشأه وأمره الزوجان أندريا مارتينز وبيدرو هوفمان ، نقطة التقاء لعشاق المأكولات الجيدة في بورتو أليغري ، حيث يجمع بين رواد المطعم الحديث والتقليدي مع قائمة الطعام المتنوعة. 

جو

مكان - في قلب حي Moinhos de Vento ، في منزل بني في الخمسينيات ، الجو مرتب ومريح. ترميم وصيانة الأجزاء الداخلية والطوب المكشوف والأثاث والأقمشة الطبيعية تمزج بين القديم والمعاصر ، مما يخلق جوًا ترحيبيًا.

طبخ

طبق - بإلهام إيطالي ، يعد المطعم بإرضاء الأذواق التقليدية إلى أكثر الأذواق جرأة مع مجموعات غير عادية. الصلصات الحلوة والمرّة والمعكرونة المحشوة بالتوابل والريزوتو بلحم الطرائد هي بعض من جرأة قائمة Peppo.

أحداث

توابل - وجبات العشاء والغداء والكوكتيلات واجتماعات العمل لها معاملة مختلفة وقوائم خاصة في بيئة المطعم أو في Scantinato di Peppo ، مساحة الأحداث ، في قبو المطعم.

فوركناخ

نبيذ - تحتوي قائمة النبيذ على أفضل أنواع النبيذ الوطني والمستورِد والمحفوظة في قبو مكيف. يتكيف قبو Peppo Cucina الساحر مع خزانة قديمة بسعة 900 زجاجة ، ويضمن مزيجًا مثاليًا من النبيذ والأطباق.

على سطح السفينة

متعة - مكان مثالي لساعة سعيدة أو غداء أو عشاء غير رسمي ، يدمج بيئة الحديقة مع دفء المنزل الداخلي. يتيح لك السطح الاستمتاع بالهواء الطلق براحة كبيرة.

براتو

تذكار - طريقة لتذكر اللحظات الممتعة والنكهات التي لا تُنسى للمطعم ، مع أخذ أكثر من مجرد تذكار بسيط ، قطعة فنية تستحق أن يتم جمعها: طبق تذكار جيد. 

 

وجبة غداء


من الاثنين إلى الجمعة من 11h30 إلى 14h30

وجبة غداء

38,90

غداء تنفيذي مع فيليه

54,00

أيام السبت والأعياد، و12h إلى 16h

اقتراحات خاصة

الغداء + الحلوى
+ النبيذ الزجاج (100ml) R $ 58,90

49,90

بيتو Principale

ينجويني مع سلمون

رقائق سمك السلمون والطماطم المجففة وصلصة الليمون وخردل ديجون والقشدة الحامضة

بيني آل Profumo دي Finocchio

الهامبرجر مع الطعوم شرائح والقشدة الحامضة والجبن البارميزان والشمر

بيني علاء إيطالي

الهامبرجر مع الطعوم شرائح وصلصة الطماطم والريحان

Risotto Allo Zafferano Della Terra

الأرز الإيطالي، طعم شرائح والزعفران الأرض، لمسة كونياك وإكليل الجبل

Risotto Di Carne Secca With Zucca

الأرز الإيطالي، لحوم البقر متشنج في الرقائق، cabotia الاسكواش واللفت

-

Entrecote مع Asparagi Risotto

Entrecot المشوية، يرافقه أكلة الهليون. * الخيار فيليه

Entrecote مع Risotto Di Pomodori Secchi

Entrecot المشوية، يرافقه أكلة الطماطم المجففة وجبن موزاريلا والصواريخ. * الخيار فيليه

-

فيليتو دي بيسكي ألا توسكانا

القديس بطرس فيليه مشوي، يرافقه الخضار المحمص على محمل الجد، والبصل في زيت الزيتون في الفرن، والثوم كونفيت والليمون. * الخيار فيليه

-

فيليتو دي بريس آل Cartoccio

القديس بطرس فيليه مشوي، يرافقه البازلاء الثلوج، والهليون والفطر الطازج في النبيذ، ويلفها في احباط

-

فيليتو دي بريس مع ريسوتو صقلية

القديس بطرس فيليه مشوي، يرافقه أكلة الليمون. * الخيار فيليه

-

فيليتو دي بريس الصيف

القديس بطرس فيليه مشوي صلصة الأعشاب، رافق الأوراق تخلط مع الطماطم وجبن بارميزان الإيطالي. * الخيار entrecot والدجاج ولحم

-


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


المشروبات


الطازجة * صفر الخيار

* جين تانكيراي
* شاي توست هورتلا ، عصير ليمون صقلي ، نعناع طازج ، منشط

35,00

الجن Rosmarino * الخيار صفر

* جين تانكيراي
تونيك ، روزماري وليمون صقلي

35,00

أبيرول سبريتز

أبيرول، الماء الفوار والغاز

26,00

هافانا

الفودكا والنبيذ الفوار والفراولة والنعناع

26,00

مارغريتا

تكيلا، عصير الليمون وكوراكاو ثانية الثلاثي

24,00

الجاف مارتيني

الجن والخمر الجاف

24,00

الجن تونيك

* seagers ، منشط

27,00

نيجروني

كامباري، روسو الخمر والجن

24,00

Negroni Sbagliato

كامباري، روسو الخمر وتألق

26,00

غير عادي Negroni

كامباري، روسو الخمر، والجن أبيرول

28,00

كامباري الحمضيات / تونيك

22,50

كامباري سبريتز

كامباري، الماء الفوار والغاز

26,00

هاسيندا باترون

الفضة الراعي، المر، وعصير الليمون وشراب بسيط

32,60

نمط مارتيني خاص

راعي فضي، الخمر الجافة، الخمر الأحمر وبراندي الكرز

32,60

موهيتو

الروم وعصير الليمون والنعناع والسكر

24,00

Boulevardier

كامباري، الخمر الأحمر، ويسكي بوربون والليمون

32,50

عالمي

الفودكا، التوت البري، كوانترو والليمون

24,00

شاي أليس

* جين تانكيراي
* ثا تشاين الفواكه البرية والفراولة الطازجة وعصي القرفة ومنشط

35,00

لندن دراي * الخيار صفر

* جين تانكيراي
* الاونصة الرمادية ، عصير الليمون الصقلي ، روزماري ، منشط

35,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


Peppo بار


كاشا ç ا

الذين تتراوح أعمارهم بين بوكو البيت

R $ 19,00

كاسا بوكو بيدستيلادا

R $ 17,00

Ypióca الذهب

R $ 17,00

يبيوكا

R $ 17,00

الذهب رئيس الملائكة المياه

R $ 27,00

المياه الفضية رئيس الملائكة

R $ 17,00

شرابة

R $ 25,00

الوادي الأخضر

R $ 27,00

نكهة البرازيل

R $ 25,00

مونتي الفاو

R $ 25,00

Isaura

R $ 17,00

مورو فيرميلو

R $ 17,00

Bandarra

R $ 17,00

بورتو موريتوس

R $ 25,00

من جارابا

R $ 17,00

إمبراطور

R $ 25,00

فودكا

أورلوف

R $ 16,00

سميرنوف

R $ 16,00

الفودكا بلفيدير

R $ 29,00

الفودكا غراي غوس

R $ 29,00

دانزكا فودكا

R $ 24,00

ويبورو فودكا

R $ 24,00

Stolichnaya الفودكا

R $ 24,00

مطلق الفودكا

R $ 24,00

غرابا

كاسا بوكو

R $ 17,00

فالدوغا بروسيكو

R $ 19,00

المستوردة Grappa

فونتينيل مونتكريستو

R $ 32,00

فونتينيل بارون روسو

R $ 32,00

فونتينيل ريفوسكو

R $ 32,00

روسي داسياجو أمور دوروا

R $ 32,00

روسي دياسياجو سولو ديوا

R $ 32,00

روسي D 'Asiago مع Ginepro

R $ 35,00

روسي دي اسياجكون أسبيرولا

R $ 35,00

روسي دي اسياجكون أوليفا

R $ 35,00

نوع من الخمر

Carpano

R $ 24,00

الحلو مارتيني ، جاف ، فييرو ، روسو

R $ 14,00

كاربانو بونت والشهر

R $ 24,00

مرارة

كامباري الايطالية

R $ 25,00

كامباري

R $ 25,00

Brasilberg

R $ 12,00

ويسكي

بالانتين؟

R $ 24,00

جيمسون

R $ 24,00

أبيض وأسود

R $ 24,00

مشهور، إحتج

R $ 24,00

غراند ماكنش

R $ 24,00

منحة

منحة

R $ 24,00

جوني ووكر الأحمر

R $ 24,00

R $ 24,00   J & B

وايت هورس

R $ 24,00

ساندي ماك

R $ 24,00

بالانتين؟

R $ 24,00

ويسكي 12 سنوات

الذهب بالانتين

R $ 29,00

شيفاز ريجال

R $ 29,00

بوكانان؟ ق

R $ 29,00

Glenfiddich

R $ 29,00

Islay Mist Marter ؟؟ s

R $ 29,00

جوني ووكر بلاك

R $ 29,00

لوجان

R $ 29,00

جراند أولد بار

R $ 29,00

بوكانان؟ ق 12 سنة

R $ 29,00

Vinho دو بورتو

روسي دي أسياجو دي شيانتي

R $ 35,00

ويسكي الخاصة

جوني ووكر الأزرق

R $ 180,00

رويال تحية 21 سنة

R $ 165,00

بالانتين؟ 21 سنة

R $ 140,00

بوكانا 18 سنة

R $ 120,00

ويسكي قرن الشعير

R $ 116,00

جوني ووكر بلاتينون

R $ 100,00

بالانتين؟ 18 سنة

R $ 80,00

منحة 18 سنة

R $ 80,00

أرجوحة

R $ 80,00

دمبل 15 سنة

R $ 79,00

جوني ووكر الذهب

R $ 69,00

جوني ووكر جرين ليبل

R $ 54,00

غلين غرانت بيور الشعير 5 سنوات

R $ 35,00

بربون

جاك دانيال واحد برميل

R $ 56,00

جاك دانيال جاك

R $ 32,00

جاك دانيال قديم رقم 7

R $ 28,00

ويسكي الوطنية

جواز سفر

R $ 19,00

براندي

براندي كارلوس الأول

R $ 31,00

براندي مؤسس

R $ 23,00

ألفيسا 5 سنوات

R $ 18,00

ألفيسا 10 Anosc

R $ 28,00

ألفيسا زو

R $ 38,00

فرناندو دي كاستيلا

R $ 60,00

Courvoisier VSOP

R $ 58,00

كونياك

دافيدوف

R $ 49,00

Henessy VSOP

R $ 42,00

Castarède BAS Armagnac VSOP

R $ 39,00

Marnier VSOP

R $ 45,00

مارنير

R $ 36,00

رم شراب مسكر

أبليتون رم E. إضافي

R $ 28,00

أبليتون رم أبيض

R $ 26,00

R $ 24,00   رم سي مورغان الذهب

سي مورغان متبل الروم

R $ 24,00

فاراديرو بلانكا روم

R $ 24,00

Varadero C. Gold Rum

R $ 24,00

ماليبو الروم

R $ 24,00

هافانا رم 7 سنوات

R $ 26,00

هافانا رم 5 سنوات

R $ 24,00

هافانا رم 3 سنوات

R $ 22,00

تكيلا

تيكيلا ج. كويرفو بلانكا

R $ 22,00

تيكيلا جي كيرفو ريبوسادو

R $ 22,00

شرك

عدد عشرة

R $ 29,00

بومباي سفير الجن الجاف

R $ 25,00

الجن النحل الآكل

R $ 25,00

الجن جوردونز

R $ 25,00

Tanqueray

R $ 25,00

هندريكس

R $ 47,00

كلب البلدغ

R $ 29,00

المشروبات الغازية والمقاهي

المشروبات الغازية

R $ 7,00

العصائر الطبيعية

R $ 9,00

عصير العنب الكامل

R $ 16,00

اكسبريسو

R $ 6,30

المياه المعدنية الوطنية مع أو بدون غاز

R $ 6,50


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


insalate


Insalata T 25

سلطة garganelli مع الجمبري، جرجير، موزاريلا، والمشمش والجوز والفول السوداني، وصلصة البيستو جرجير

45,00

Insalata مع Fettine دي فيليتو

الأوراق، وطعم شرائح، نجارة البارميزان وصلصة الفطر الطازج

35,00

Insalata Di Pollo

الأوراق والدجاج المشوي والطماطم (البندورة) والجبن موزاريلا الجاموس

35,00

Insalata Alla Salsa Di Senape

الأوراق، نجارة البارميزان وصلصة الخردل الخاصة والعسل واللبن الطبيعي

29,00

نباتي

Insalata كابريس

الطماطم، موزاريلا الجاموس، الريحان، أوريغانو، جرجير وزيت الزيتون

27,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


لصق


تاغلياتيل آي غامبيري

الروبيان، فونغي المجفف والزبيب وكريم واللمس براندي

69,30

Garganelli Colorati Al Sugo Di Agnello

لحم خنزير مقطوع مع الفودكا في صلصة النبيذ والقشدة الحامضة

69,30

Garganelli Con Pollo و Funghi Secchi

طعم الدجاج، فونغي الجافة، والجبن، وبراندي وكريم

59,00

Fettuccine منظمة العفو الدولية فورماجي

الجبن مع القشدة الحامضة

59,00

فيتوتشيني ايه فونغي

فونغي الجافة وعيش الغراب الطازج والقشدة ولمسة من كونياك. * الخيار دون القشدة الحامضة الخفيفة

59,00

Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra

السحر شرائح والأعشاب دي بروفانس، الزعفران الأرض، والجبن والقشدة الحامضة

59,00

Tagliatelle علاء بوفالا

الموتزاريلا والطماطم المجففة والريحان وصلصة الطماطم

56,00

سباغيتي آلا كاربونارا

لحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود والقشدة والبيض

56,00

فيتوتشيني جميع amatriciana

لحم الخنزير المقدد، ببروني، والبصل وصلصة الطماطم

56,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


Risotti


سمك القد

الأرز الإيطالي، سمك القد، اللوز، الكراث، الزيتون البرتغالية والطماطم المجففة

75,00

جمبري

الأرز الإيطالي، والجمبري، والطماطم concassé

75,00

خروف

الإيطالي الأرز ولحم الضأن والبني الأرض الجوز والنعناع وإكليل الجبل

72,00

فونغي

الأرز الإيطالي، fughi الجافة

63,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


الحوت


Salmone Alle Fragole

سمك السلمون فيليه مغطاة الفراولة من صلصة البلسم، يرافقه garganelli الملونة صلصة غورغانزولا

79,00

سالمون ألا بيل ميونير

فيليه سمك السلمون مع صلصة الزبدة التقليدية والكبر وعيش الغراب الطازج والروبيان، يرافقه البطاطا المهروسة

79,00

Salmone Al Vino & Gorgonzola

فيليه السلمون بنكهة مع النبيذ الأبيض، GORGONZOLA صلصة كريم، جنبا إلى جنب مع مقلي البطاطس

78,00

فيليتو دي بيس Agli سبيناسي

شرائح السمك مغطاة السبانخ دسم، جنبا إلى جنب مع البطاطا والبازلاء وكعكة الجزر

78,00

Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia

شرائح السمك مع صلصة البرتقال مع الزنجبيل والقرفة والفلفل الوردي، يرافقه البطاطا المهروسة

78,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


لحم


Medaglioni اليجرو

الأنواط فليت مع FUNGHI صلصة دسم بورسيني ملتهب مع ويسكي، يرافقه تورتيلوني مليئة جبن الكممبير، ولحم الخنزير، وتبلور التين صلصة الزبدة والمكسرات

89,00

Medaglioni آل Peppo

الميداليات فيليه مع صلصة الكمأة أوروغواي، يرافقه الجوز أكلة. (حسب الطلب)

89,00

Medaglioni Profumato

رصعات فيليه إلى صلصة النبيذ الأحمر على فراش الفطر الملفوف الطازج ، يرافقه لينغويني في زيت الزيتون ، والفطر ، واللوز ، وتلميح من زيت الزيتون الممزوج.

83,00

Medaglioni Alle Fragole

الميداليات فيليه غطت الفراولة من صلصة البلسم، يرافقه garganelli الملونة صلصة غورغانزولا

83,00

Medaglioni Alla Salsa Di Lampone

الميداليات شرائح التوت صلصة، يرافقه الجزر الأبيض المهروسة

83,00

Medaglioni Ai Funghi

الميداليات فيليه مصحوبة فيتوتشيني إلى صلصة فطر طازج وفونغي المجفف، كريم ولمسة من كونياك * الخيار دون القشدة الحامضة الخفيفة

79,00

فيليتو آلا بارميجيانا

فيليه مشوي محشو بالجبن ولحم الخنزير، وصلصة الطماطم، وغرتن الاتحاد الافريقي مع جبن موزاريلا، يرافقه البطاطا المهروسة

72,00

Medaglioni Ai Formaggi

الميداليات فيليه مع صلصة الجبن فيتوتشيني

72,00

فيليتو كل شيء

ملتهب فيليه مع الفودكا، جنبا إلى جنب مع صلصة السباغيتي الخردل ل ؟؟ Ancienne الحبوب

72,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


دجاج


دجاج الميلي دي ديجون

صدر دجاج مشوي مع صلصة العسل وخردل ديجون، يرافقه أكلة السبانخ

59,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


جيدة ذكرى طبق

نحن جزء من رابطة مطاعم تذكار جيد. على تذوق هذا الاقتراح لدينا، يمكنك الحصول على لوحة من السيراميك لجمع الخاصة بك.


FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI

فيليه محشوة بجبنة الكمبر ، مع صلصة الكمأة أوروغواي ، يرافقها فيتوتشيني في صلصة السبانخ

92,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


صناعة الحلويات


شارلوت دي Cioccolato ه Noci

كعكة الشوكولاته مع المكسرات

26,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


ماء


San Pellegrino - Itália

21,50

Panna - Itália

21,50

Versant com gás - Brasil

6,50

Versant sem gás - Brasil

6,50


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


المشروبات


فاكهة Caipira

سيجرز - أزوما كيرين - باكاردي - Ypioca

24,00

كير الملكي

النبيذ الفوار وكريم من كاسي

26,00

بيليني

عصير الخوخ وتألق

26,00

تكيلا شروق الشمس

تكيلا، عصير البرتقال والرمان

24,00

شمس الصيف

النبيذ الفوار والفودكا وعصير الأناناس وMandarineto

24,00

جمعة على الشاطئ

سانت ريمي، فودكا، المسكر الخوخ، عصير البرتقال وشراب عنب الثعلب

24,00

الفوران الجن

الجن والليمون والسكر والصودا النادي

24,00

بلو لاغون

كوراكاو الأزرق، والجن وعصير الليمون

21,50

colada بينا

الروم وعصير الأناناس وجوز الهند كريم

24,00

كوكتيل الفواكه

عصير الأناناس والبرتقال والعنب والمانجو والعاطفة

24,00

مارغريتا

تكيلا، عصير الليمون وكوراكاو القرن الثلاثي

26,00

نيجروني

كامباري، روسو الخمر والجن

24,00

ماري الدموية

الطماطم عصير، الفودكا، والملح والفلفل وصلصة رسيستيرشاير

26,00

الكسندر

كريم، كريم دي الكاكاو وبراندي

26,00

الجاف مارتيني

الجن والخمر الجاف

26,00

موهيتو

الروم وعصير الليمون والنعناع والسكر

26,00

الجن تونيك

منشط والجن

27,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


المشروبات الغازية


المشروبات الغازية

7,00

العصائر الطبيعية

9,00

عصير العنب للمكان

16,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


مقهى


اكسبريسو

6,00

شاي

7,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز


فينو دل بورتو - كأس


Graham’s 10 Years Old Tawny - W. & J. Graham’s

Douro

54,00

Graham’s Six Grapes - W. & J. Graham’s

Douro

41,00

Graham’s Fine Ruby - W. & J. Graham’s

Douro

26,00

Graham’s Fine Tawny - W. & J. Graham’s

Douro

26,00

Statement Tawny

18,00

Statement Ruby

18,00

Statement White

18,00


أسطورة:
النباتي     بدون الغلوتين     بدون اللاكتوز




تاريخ آخر تعديل: 2020-03-19 00: 40: 54

معلومات

روا لورا لورا ، 161

طواحين الهواء

بورتو أليغري / RS


الهاتف: (51) 3019-7979

على ال WhatsApp: إرسال رسالة

البريد الالكتروني: peppo@peppo.com.br

الموقع: http://www.peppo.com.br

إنستاجرام: https: //www.instagram.com/PeppoCucina/

الفيسبوك: https://www.fb.com/PeppoCucina

ساعات العمل:

من الإثنين إلى الخميس:

11: 30 في 14: 30

19h في 00h

الجمعة:

من 11 صباحًا حتى 14:30 مساءً

18h إلى 01h

السبت:

12h في 16h

18h إلى 01h



طرق الدفع:

فيزا، أمريكان إكسبريس، ماستر كارد والمال









إرسال رسالة