افتتح في سبتمبر 2004، وPeppo كوتشينا يمزج التطور وغير الرسمي. خلق وبقيادة مزدوجة أندريا مارتينز وبيدرو هوفمان، أصبح المطعم نقطة التقاء لعشاق الطعام الجيد في بورتو أليغري، والجمع بين بالرواد الحديثة والتقليدية مع قائمته المتنوعة.

جو

مكان - في قلب حي طواحين الهواء، في منزل بني في 50 يتم تجريد الطقس ومريح. ترميم وصيانة الطوب الداخلية البصر، والأثاث والأقمشة مزيج الطبيعي القديمة والمعاصرة، وخلق جو مريح.

طبخ

طبق - مع وعود مطعم مستوحاة الإيطالية لإرضاء التقليدية إلى الأذواق الأكثر جرأة مع تركيبات غير عادية. الصلصات الحلو والمر، والمعكرونة محشوة التوابل وأكلة مع اللحوم لعبة هي بعض من الجرأة Peppo القائمة.

أحداث

والتوابل - وجبات العشاء والغداء، الكوكتيلات والاجتماعات التجارية لها معاملة خاصة والقوائم الخاصة في البيئة مطعم أو Scantinato دي Peppo، مساحة مخصصة، في الطابق السفلي للمطعم.

فوركناخ

والنبيذ - قائمة النبيذ لديها أفضل العينات المحلية والمستوردة، والحفاظ عليها في قبو النبيذ. مقتبس في خزانة قديمة وقادرة على 900 زجاجات، وقبو الساحرة Peppo كوتشينا يضمن تطابق كامل بين النبيذ والطبق.

على سطح السفينة

A متعة - المكان المثالي لمدة ساعة سعيدة، غداء أو عشاء عارضة، وهي جزء من محيط حديقة مع الدفء داخل المنزل. سطح السفينة يتيح لك التمتع الطقس في الهواء الطلق مع الكثير من الراحة.

براتو

تذكار - وسيلة لتذكر الأوقات الجيدة والنكهات التي لا تنسى في مطعم، مع الأخذ المنزل أكثر من مجرد تذكار، وقطعة من الفن يستحق أن جمعها: الطبق تذكار جيد.