تأسس Vinheria Percussi في عام 1985 ، وكان من أوائل المطاعم التي تقدم فن الطهو في ساو باولو. يدير المنزل الأخوان Percussi: سيلفيا مسؤولة عن المطبخ الإيطالي المعاصر ويتولى لامبرتو شخصيًا اختيار النبيذ.
سيلفيا Percussi كان مسؤولاً عن مطبخ Vinheria Percussi منذ ثلاثة عقود. شغوفة بالطعام منذ الطفولة - عندما أعدت الطعام مع والدتها وتذوقت أكثر النكهات المختلفة في وجبات الغداء العائلية - تسعد سيلفيا كثيرًا بإرضاء الناس حسب ذوقهم.
للحفاظ على اقتراحه الخاص بالمطبخ الإيطالي المعاصر ، يأخذ دورات إعادة التدوير بشكل متكرر ، ويلتقي بالزملاء ويسافر حول العالم بحثًا عن نكهات وتجارب جديدة.
منذ منتصف الثمانينيات - عندما تولى إدارة شركة Vinheria Percussi ، لامبرتو Percussi لقد زرع بدقة شغفًا كان يسري في عروقه: النبيذ. بفضل تفانيها - والعديد من التذوق والرحلات الدولية - أصبحت Vinheria Percussi رائدة ومرجعية في علم فن الطهي في ساو باولو والبرازيل.
لاستكمال عمل الشيف سيلفيا ، قدم قبوًا للنبيذ مع أفضل العلامات التجارية في السوق: من Supertoscanos و Burgundies و Cult Wines إلى أحدث الوعود من العالم الجديد.
أكوا مينيرالي وإيطاليانامياه معدنية وطنية وبانا / سان بيليجرينو 505 ملR $ 8,00 (صيف ليندويا الوطني بالغاز وبدونه) R $ 24,20 (البانا الإيطالية | سان بيليجرينو 505 مل) |
كافيه اسبريسو (O) Tè 'Tres' & Pasticciniقهوة "اسبريسو" (أو) شاي و"بيتي فور".R $ 9,80 |
كابتشينو (س) تالشاقهوة اسبريسو إيطالية ورغوة الحليب (أو) خلطات تالشا الحصرية.R $ 11,60 |
Gazzoseالمشروبات الغازيةR $ 10,70 |
H2OH و Tonica Schweppesشويبس المياه المنكهة والمنشطR $ 11,60 |
لو نوستر بيرستيلا ارتواز ناشيونال بيرة ذات عنق طويل 275 مل | بيكس عنق طويل ٣٣٠ مل | هاينكن عنق طويل 330 ملR $ 12,50 (ستيلا ارتوا عنق طويل 275 مل) R $ 17,90 (Beck's Long Neck 330 ml or Heineken Long Neck 330 ml) |
Spremuta Naturale و Frutti di Boscoعصير الفواكه الطبيعية والتوتR $ 12,50 (عصير فواكه طبيعي) R $ 17,00 (عصير فواكه أحمر) |
Rosé Malbec Catena 2020 "Catena Zapata"197,00
الأرجنتين - مندوزا
|
Rosé Pinot Noir Céfiro 2018 "Viña Casa Blanca"170,00
تشيلي - الدار البيضاء
|
Brut Rosé Cuvée des Moines "Besserat de Bellefon"575,00
فرنسا - الشمبانيا
|
Brut Rosé de Saignée "Drappier"665,00
فرنسا - الشمبانيا
|
Brut Rosé Grand Cru "Mailly"620,00
فرنسا - الشمبانيا
|
Extra Age Brut Rosé "Lanson"530,00
فرنسا - الشمبانيا
|
Pinot Grigio Macerato 2018 "Matteo Furlani" | BIO287,00
إيطاليا - ألتو أديجي
|
Rosé Brut Metodo Classico DOC "Ferrari" | 375 ml224,00
ايطاليا - ترينتو
|
Prosecco Rosé Millesimato DOC 2020 "La Gioiosa"170,00
إيطاليا - فينيتو
|
Rua Cônego Eugênio Leite ، 523
عما تبحث؟
ساو باولو- اس بي
الهاتف: (11) 3088-4920
الهاتف: (11) 3064 4094
البريد الإلكتروني gerencia@percussi.com.br
الموقع: http://www.percussi.com.br
إنستاجرام: تضمين التغريدة
الفيسبوك: fb.com/vinheriapercussi
ساعات العمل:
الثلاثاء - الجمعة: من ١٢ إلى ١٥ - ١٩ إلى ٢٣
السبت: من الساعة 12 حتى الساعة 16:30 - 19:0 صباحًا
الأحد: من الساعة 12 إلى الساعة 16:30
الدفع: أمريكان إكسبريس وداينرز وإيلو وماستركارد وفيزا. الخدمة (12٪) ليست إلزامية.