أقل تطوراً من المطعم وأكثر تفصيلاً من المقصف هو مطبخ Trattoria الإيطالي. عادة مساحة ليست كبيرة ولا صغيرة مع طاولات مغطاة بفرش طاولة متقلب مع شمعة في المنتصف. هذه هي الطريقة التي ولدت بها Trattoria da Rosario ، في أبريل 2003 ، في متجر صغير في Fashion Park ، في معدل الذكاء 17 على البحيرة الجنوبية. على الموقد ، أصبحت الوصفات التي تجمع بين النكهة والبساطة هي السمة المميزة للمنزل. جاء النجاح على الفور وفي وقت قصير ، تضاعفت البيئة واكتسبت هواءًا نقيًا حتى تجول المتجر المجاور ، ثم ، نعم ، سمح التجديد العميق بتوسيع Trattoria بمظهر مطعم.
في عام 2013 ، عندما بلغت العاشرة من العمر ، أطلقت Trattoria Da Rosario ، التي غالبًا ما تُمنح 10 سنوات في Veja ، و 10 سنوات في Gula ، و 3 سنوات Guia Quatro Rodas ، قائمة خاصة تتكون من الأطباق الأكثر طلبًا طوال تاريخها.
براتو |
---|
النوكى يخدع سبيناسي والجبن الإيطالي
نيوكي البطاطا مدهون السبانخ وجورجونزولا |
النوكى البحر الأبيض المتوسط
نيوكي البطاطا مع سمك القد، الكرز الطماطم والريحان والزيتون ونبات الكبر وزيت الزيتون |
النوكى علاء مانتوفانا
نيوكي البطاطا اليقطين وكريم جورجونزولا مع متموج بارما لحم الخنزير |
الرافيولي دي بيل PAESE في الصلصا دي فونغي ه Piselli
محشوة رافيولي مع الجبن PAESE بيل مع صلصة الفطر، ولحم الخنزير، والبازلاء وجرجير |
الرافيولي كابري
الرافيولي المحشوة مع بيل الجبن الأبيض PAESE صلصة، جرجير والروبيان |
SHIS QI17 Bl.H Lj.215، Lago Sul
فاشن بارك - برازيليا - DF
CEP 71.645-000
الهاتف: (61) 3248-1672
البريد الالكتروني: contato@trattoriadarosario.com.br
الموقع: http://www.trattoriadarosario.com.br
الفيسبوك: https://www.facebook.com/pages/Trattoria-Da-Rosario/112237342267695?ref=ts&fref=ts
الثلاثاء الجمعة
الغداء: 12 ساعة - 15 ساعة
العشاء: 19 ساعة ← 0 ساعة
السبت
الغداء: 12 ساعة - 16 ساعة
العشاء: 19 ساعة ← 0 ساعة
الأحد
الغداء: 12 ساعة - 17 ساعة
العشاء: مغلق
الاثنين
مغلق
طرق الدفع: النقد والبطاقات (Visa و Mastercard و American Express)