تم تصميم Sky Hall Terrace Bar بأدق التفاصيل. نحاول الجمع بين أفضل ما في فن الطهي والكوكتيل لإضفاء شعور فريد لعملائنا ، سواء في الغداء أو العشاء.
نحن نقدم بيئات مغطاة ومفتوحة. في الخارج ، لدينا حديقة نباتية عضوية بنسبة 100٪ ، نستخدمها لإعداد الأطباق والمشروبات. تعال واستمتع بساو باولو من منظور جديد ومتفائل. نحن أكثر من مجرد بار ، تجربة!
مارتن كاسيلي ، طبخ الشيف
شارك الشاب البالغ من العمر 28 عامًا من ساو باولو ، في عام 2014 ، في النسخة الأولى من MasterChef Brasil. عندما أدرك المكان الذي تعيش فيه إمكاناته المهنية ، قرر دراسة فن الطهي وفتح Sky Hall Terrace Bar ، وهكذا أثبت قيمته كرائد أعمال وطاهي.
رينان تارانتينوطاهي بار
فاز بار العطاء ، رينان تارانتينو ، بسلسلة من الجوائز في بطولات الكوكتيل. لقد كان بطلاً في كرة جيمسون نادل 2017 ووصل إلى النهائي في التصنيف العالمي. عمل في منازل مثل Sub Astor و MyNy و The Sailor و Nakka. يوقع حاليًا خطاب مشروبات حقوق الطبع والنشر من Sky Hall Bar.
نيجروني |
موسكو بغل |
أبيرول سبريتز |
روبيا |
ميليسا |
ناسو دينجاكو41,00 |
ألوان الباستيل الخاصةجورجونزولا دولتشي
|
بروشيتاسالأخطبوط ولحم الخنزير النيء والكابريزي
|
Moules et fritesبلح البحر المقلي والزبدة المصنوعة من الثوم والبقدونس والبراندي ورقائق الجذور الترابية61,00 |
رز التونةتونا طرططة مع كسكس مقرمش إسرائيلي ، كريمة حامضة مستحلب بزيت الكزبرة76,00 |
ربيع بوراتابوراتا كريمة ، مع خضروات موسمية صغيرة ، زيت أعشاب و دنة مقرمشة ، تقدم مع فوكاتشيا منزلية الصنع72,00 |
تابيوكا دادينهوزلابية التابيوكا الكلاسيكية مع مربى الفلفل.52,00 |
كروكيت السجقكروكيت سجق ديل فينيتو مع جبنة كاممبرت ، تقدم مع صلصة باشن فروت54,00 |
كروكيتا دي جامونكروكيت أسباني تقليدي مع جامون ولمسة ليمون مع بنجر موسلين (5 وحدات).62,00 |
تاجليريلوح مختلط من الجبن واللحوم الباردة وبروسيوتو وسمك السلمون المقدد وسوكول وجورجونزولا دولتشي وجبن بارميزان وكاممبرت مقدد لمدة 12 شهرًا. يأتي مع فوكاتشيا منزلية.121,00 |
إس إف سي (دجاج مقلي سكاي)دجاج مقلي بالبقسماط مقلي في البانكو ، ويرافق الكثير من الثوم المعمر وصلصة تاري.59,00 |
فوكاتشيا لكل طرفالوصفة الكلاسيكية مع إكليل الجبل ، كونفيت الطماطم و فلور دي سيل.31,00 |
جبن الكممبيركاممبرت مخبوز في معجنات فيلو ، بيستو ريفي ولوز برالين79,00 |
أرانسينيزلابية ريزوتو ، طبق ريزوتو تقليدي مع فونجى سيكي ، محشو بجبنة غرويير53,00 |
إصبع سالتيمبوككافيليه مينيون ملفوف في باساتا حكيم وريفي (7 وحدات)68,00 |
فلافل (نباتي)وصفة كلاسيكية مقلية محضرة من الحمص والبهارات (9 قطع)47,00 |
سلة خبز17,00 |
Focaccia & Loxساندوتش سلمون مقدد مع كريمة حامضة ، طماطم ، بصل أحمر ، خيار وكبر43,00 |
سكاي برغر160 جرام أنجوس بليند برجر مع جبنة الكمأة ، مايونيز بابريكا حار ، مع خس ، طماطم ومخللات منزلية.41,00 |
سلطة الساغو مع مرق الخضار وشراب البرتقال والكرفس40,00 |
تاكو ديل مارتورتيلا أسود ، سبيط ، أخطبوط سوتيه ، بيكو دي جالو ومايونيز بالفلفل الحلو.45,00 |
كريمة الفطر مع ميسو37,00 |
برجر @ Licksابتكر رافائيل ليكس 160 جرامًا من برغر fraldinha ، وجبن الشيدر الإنجليزي ، والمايونيز مع الأعشاب من الحديقة ، والبصل بالكراميل وخبز البريوش.41,00 |
في Octopus Gallegaشرائح الأخطبوط المشوية مع صوص زيت الزيتون و البابريكا المدخنة و الحارة و الليمون. يرافق الخبز المحمص.69,00 |
كاربونارا سباغيتيالوصفة الكلاسيكية محضرة من غويللي ، فلفل أسود ، بيكورينو روماني وجبن بارميزان مقدد لمدة 12 شهرًا69,00 |
قطع لحم ضأن ، هريس جزر وفروفا حمضيات99,00 |
ألبيستو كاليماري ريزوتوريزوتو آل دينتي مع البيستو والحبار السوتيه70,00 |
مينيون لحم الخنزيرميدالية لحم الخنزير ملفوفة في قشرة الفحم المنشط بالأعشاب ، كابوتيا موسيلين مع برتقال باهيا والبراعم58,00 |
200gr كوريزو مشوييقدم مع أرز بيامونتيز85,00 |
وعاء تونة محكم الغلقوعاء تونة محكم الغلق ، أوراق مختلطة ، شمر وبراعم65,00 |
سلمون مشويسلمون مشوي مع قشرة سمسم ، تاري وخضروات مشوية صغيرة72,00 |
Cupim com polenta e farofa de pão caseiroCupim Braseado por 12h, servido com polenta Bramata e farofa de pão de fermentação natural.72,00 |
كوردون بلو ، خضروات صغيرة.صدر دجاج مخبوز ومحشو بجبنة غرويير ، بروسيوتو ، مع خضروات صغيرة مشوية قليلاً لهذا الموسم.69,00 |
ريزوتو سارديجنوريزوتو أرز كارنارولي مع أخطبوط سوتيه وأضلاع لحم الخنزير74,00 |
لسان الحمل موكيكا بالفستق فاروفا (نباتي)وصفة موكيكا التقليدية تعتمد على الفلفل وزيت النخيل والموز وتقدم مع الأرز56,00 |
كعكة الشوكولاتة28,00 |
تارتا دي كويسوفطيرة جبن الباسك على أساس الجبن وذات نسبة عالية من الكراميل29,00 |
لورانجكونفيت البرتقال مع البهارات والشوكولاتة الداكنة23,00 |
براوني الصيفبراوني شوكولاتة داكنة ، جاناش شوكولاتة مع قهوة و صلصة كومارو انجليز مثلجة28,00 |
| مدخل |
|---|
جيد في البركةفودكا الحمضيات ، الكبوسين ، الوسابي والليمون. |
ميليساالجن واليوسفي وشراب العسل بالبابونج والليمون ودنج الحمضيات. |
أنتوسافودكا ، مشروب ليكيور سان جيرمان ، عنب أخضر وهريس تفاح أخضر. |
زهور 75الجن وشراب الخزامى والورد والبظر والليمون والنبيذ الفوار. |
فجرأماريتو ، باشن فروت ، ريحان ، شراب شمر مع الشبت. |
سيريناتكيلا ، أبيرول ، فراولة ، فيرموث وليمون. |
بازيليسكجن ، فيرماوث جاف ، ريحان ، شراب الليمون الحامض ومليسا. |
روبياالجن والتوت والباشن فروت وشراب الهيل. |
الأيل الأسودJägermeister ، رم غامق ، أناناس و فيرماوث إيطالي. |
مشروب GGالنبيذ الأبيض والأبيرول واليوسفي
|
هل أنت مجنونكاشاسا ، نعناع ، ليمون صقلي وأناناس
|
Kir Royal |
Caipirinha |
Moscow Mule |
Mojito |
Boulevardier |
Cosmopolitan |
Daiquiri |
Gin Gin Mule |
Pina Colada |
Dry Martini |
Expresso Martini |
Clover Club |
Gin Fizz |
Negroni |
Aperol Spritz |
Bloody Mary |
Old Fadhioned |
Margarita |
Penicillin |
Pisco Sour |
Fitzgerald |
Whiskey Sour |
Caipirinha |
Caipiroska |
Capisake |
نورديسالجن الاسباني من العنب المصفى مرتين.
|
بومباي42,00 |
فيتوريا ريجيا38,00 |
هندريك51,00 |
مارتن ميلر51,00 |
القرد 4770,00 |
إفترض جدلا38,00 |
بيفيتير42,00 |
Tanqueray42,00 |
بيفيتير 2443,00 |
بيفيتير بينك44,00 |
قلعة42,00 |
GT الكركديه والفراولةالجن فيتوريا ريجيا بنكهة الكركديه والتوت البري وشرائح الفراولة والمنشط
|
جي آند تي أناناس بالنعناعفيتوريا ريجيا جين بنكهة المانجو والأناناس والكركم وقطع الأناناس وأوراق النعناع والماء المقوي40,00 |
جامبو جي أند تي ، باشن فروت والعسلالجن بيريتا بنكهة الجامبو والعسل وعصير فاكهة العاطفة ومنشط40,00 |
الجن وريد بول البطيخ42,00 |
الجن وريد بول الاستوائية42,00 |
المشي في الحديقةتوت ، باشن فروت ، شراب هيل وليمون24,00 |
العسل Bأناناس ، إيرلي جراي ، شراب العسل و ليمون24,00 |
عصير ليمون من الحديقةعشبة الليمون والنعناع والمليسا والليمون8,00 |
عصير الليمونزنجبيل تقليدي أو مكربن11,00 |
عصير الليمون بجوز الهندحليب جوز الهند وليمون كورديال وليمون تاهيتي.11,00 |
رفيقة مثلجةشاي ماتي بالليمون أو الخوخ.8,00 |
فاكهة العاطفة مع الريحان8,00 |
عصير عنب أبيض أو أحمر11,00 |
توت بري8,00 |
المشروبات الغازية: بيبسي ، بيبسي زيرو ، غرنا و صودا.7,00 |
تونيك / تونيك صفر7,00 |
ماءمع أو بدون غاز7,50 |
موقع ريد بلتقليدي أو بطيخ أو استوائي20,00 |
مياه بيرير ٣٣٠ مل20,00 |
إسبرسو6,00 |
كاريوكا6,00 |
ملطخ7,00 |
كابتشينو9,00 |
شاي عضوي7,00 |
Goose Island Session IPA20,00 |
Hoegaarden21,80 |
Corona19,80 |
Beck's18,80 |
Stella Artois16,60 |
Chopp Colorado Indica18,90 |
Chopp Colorado Appia16,80 |
| ويسكي سكوتش | |
|---|---|
Old Parr42,00 | |
Chivas 1238,00 | |
Black Label38,00 | |
Double Black42,00 | |
Ballantine's 1256,00 | |
Green Label130,00 | |
Platinum Label160,00 | |
Blue Label320,00 | |
Cardhu 1290,00 | |
Glenfiddch 1298,00 | |
Glenfiddch 15180,00 | |
Glenfiddch 18280,00 | |
Glenmorangie98,00 | |
Laphroaig 1090,00 | |
| الويسكي | |
Jim Beam33,00 | |
Jack Daniels44,00 | |
Bulleit Bourbon40,00 | |
Fireball33,00 | |
Jameson36,00 | |
Makers Mark50,00 | |
| الفودكا | |
Absolut33,00 | |
Absolut Elyx37,00 | |
Absolut Extrakt33,00 | |
Tiiv33 00 | |
Ketel one33,00 | |
Ciroc48,00 | |
Grey Goose58,00 | |
| Cachaças | |
Porto do Vianna Branca29,00 | |
Porto do Vianna Ouro29,00 | |
Gouveia Brasil Branca32,00 | |
Yaguara Branca29,00 | |
Leblon29,00 | |
Leblon Signature Merlet32,00 | |
| رم شراب مسكر | |
Bacardi Carta Blanca25,00 | |
Bacardi Carta Oro25,00 | |
Havana 3 anos28,00 | |
Appleton State39,00 | |
Bacardi 4 Anos32,00 | |
Bacardi 8 Anos39,00 | |
Bacardi 10 Anos70,00 | |
| تكيلا | |
Patron Silver68,00 | |
Patron Reposado78,00 | |
Patron Anejõ98,00 | |
Tequila José CuervoReposado42,00 | |
| Vermouths و Amaros | |
Fernet Branca29,00 | |
Jagermeister35,00 | |
Noilly Prat29,00 | |
Campari29,00 | |
Cynar29,00 | |
Carpano Clássico32,00 | |
Aperol29,00 | |
Vermouth Martini29,00 | |
Vermouth Punt & Mess29,00 | |
| معنويات | |
Amaretto De Kuyper46,00 | |
Cointreau32,00 | |
Drambuie32,00 | |
Frangelico32,00 | |
Licor 4344,00 | |
St Germain36,00 | |
| جين | |
NordésGin Espanhol a base de uva duplamente filtrado46,00 | |
Gordons33,00 | |
Beefeater33,00 | |
Beefeater 2448,00 | |
Beefeater Pink42,00 | |
Bombay Saphire38,00 | |
Vitória Régia30,00 | |
Tanqueray42,00 | |
Martin Millers46,00 | |
Hendricks46,00 | |
Sake35,00 | |
Aptk30,00 | |
6 مشروبات غازية + فواكه30,00 |
1 إبريق عصير + فواكه30,00 |
4 مشروبات طاقة + فواكه60,00 |
| ويسكي سكوتش | |
|---|---|
شيفاز580,00 | |
Laphoaig 10 سنوات1.480,00 | |
أسود تسمية520,00 | |
مزدوج الأسود552,00 | |
بلانتين 12420,00 | |
17 عاما بالانتاين850,00 | |
التسمية الخضراء1.200,00 | |
أزرق تسمية2.700,00 | |
غلين فيدش 12990,00 | |
غلين فيدش 151.680,00 | |
غلين فيدش 182.380,00 | |
| ويسكي | |
جيم بيم360,00 | |
جيمسون380,00 | |
جاك دانييلز455,00 | |
بوليليت بوربون430,00 | |
كرة نارية300,00 | |
صناع مارك530,00 | |
| الفودكا | |
مطلق390,00 | |
اليكس المطلق450,00 | |
مستخلص مطلق390,00 | |
Ketel واحدة360,00 | |
Ciroc480,00 | |
غراي غوس580,00 | |
تيف360,00 | |
| شرك | |
نورديسالجن الاسباني من العنب المصفى مرتين510,00 | |
بومباي430,00 | |
Tanqueray410,00 | |
هندريكس580,00 | |
فيتوريا ريجياروزي ، حمضيات ، استوائية أو تقليدية350,00 | |
بيفيتير 24480,00 | |
بيفيتير بينك450,00 | |
بيفيتير430,00 | |
سر باككو350,00 | |
جوردونز370,00 | |
بيريت410,00 | |
إفترض جدلا350,00 | |
| Tequilas | |
الراعي Anejo1.100,00 | |
باترون ريبوسادو970,00 | |
الراعي الفضي880,00 | |
خوسيه كويرفو التقليدية480,00 | |
| مختلف | |
جيغيرميستر380,00 | |
43 الخمور470,00 | |
دولة أبليتون330,00 | |
سكارلاتي250,00 | |
ساكي تشو كاراكوتشي1,800lt450,00 | |
| Cachaças | |
بورتودو فيانا180,00 | |
LEBLON250,00 | |
غراي غوس04 energéticos ou 01 litro suco de laranja580,00 |
Ciroc04 energéticos ou 01 litro de suco530,00 |
Gin Vitória Régia06 tônicas ou 04 Red Bull Tropical430,00 |
Gin Martin Miller06 tônicas ou 04 Red Bull Tropical720,00 |
شيفاز 1204 energéticos ou 01 litro suco480,00 |
مطلق الفودكا04 energéticos ou 1 litro de suco450,00 |
جين بيفيتير06 tônicas ou 4 RB tropical520,00 |
Sakê Cho Karakuti 1.8 L690,00 |
| نبيذ أحمر 750 مل | |
|---|---|
Mouton Cadet02 últimas unidades290,00
|
|
14 HendsÚltima unidade280,00
|
|
Monsaraz165,00
|
|
Luna Malbec174,00
|
|
Luna Syrah174,00
|
|
Frollo120,00
|
|
Beijão do Alto175,00
|
|
Don Nicanor Malbec260,00
|
|
Pequenas Partilhas Cabernet Franc156,00
|
|
Pequenas Partilhas Malbec168,00
|
|
Aurora Reserva Merlot115,00
|
|
Santa Magdalena Carmenere190,00
|
|
Santa Madalena Cabernet Sauvignon190,00
|
|
Kabbalah Carmenere130,00
|
|
Kabbalah Merlot130,00
|
|
Alfrefo Roca Malbec154,00
|
|
Monasterio de San Prudêncio180,00
|
|
Campo Marina Luccarelli Primitivo Di Manduria240,00
|
|
Nederburg Foun Shiraz129,00
|
|
Alfredo Roca Pinot Noir154,00
|
|
Lucarelli Primitivo Puglia258,00
|
|
YumeÚltima unidade550,00
|
|
4000 Black Blend425,00
|
|
| نبيذ أبيض 750 مل | |
Aurora Reserva Chardonnay138,00
|
|
Alfredo Roca Chardonnay138,00
|
|
Santa Magdalena Chardonnay190,00
|
|
Escudo Rojo225,00
|
|
Kabbalah Sauvignon Blanc130,00
|
|
Nederburg Sauvignon Blanc129,00
|
|
99 Rosas Viognier/ Chardonnay (Orgânico)158,00
|
|
Beijão do Alto175,00
|
|
| نبيذ ماغنوم 1500 مل | |
Manon De Provence Rose580,00
|
|
Rosé Piscine425,00
|
|
Luccarelli Primitivo Puglia450,00
|
|
| نبيذ روزيه 750 مل | |
Luna Rose174,00
|
|
Aurora Merlot Rose138,00
|
|
Kabbalah Rose130,00
|
|
Nederburg Rosé129,00
|
|
Piscine Rosé270,00
|
|
Manon De Provence290,00
|
|
| النبيذ في وعاء سعة 187 مل | |
Vistana Cabernet/Merlot54,00
|
|
Combo Vinho Arya 04 LatasBranco ou Rosé140,00
|
|
Arya BrancoLata 269ml39,00 |
|
Arya RoséLata 269ml39,00 |
|
Arya Tinto (Lata)Composição (Merlot e Pinot Noir)39,00
|
|
Vistana Sauvignon Blanc54,00
|
|
| زجاجة نبيذ 375 مل | |
Vistana Sauvignon Blanc68,00
|
|
Vistana Cabernet Merlot68,00
|
|
Miguel Torres Santa Digna Merlot91,00
|
|
| النبيذ الفوار 750 مل | |
Ferrari Maximum Brut590,00
|
|
Veuve du Vernay Brut210,00
|
|
Aurora Procedências Chardonnay146,00
|
|
Aurora Procedências Brut Rosé150,00
|
|
Mion Brut Rosé270,00
|
|
Aurora Pinto Bandeira Extra Brut180,00
|
|
Chandon Réserve Brut210,00
|
|
Chandon Brut Rosé228,00
|
|
| شامبانيا | |
Veuve Clicquot Brut1.200,00
|
|
Moët & Chandon Impérial880,00
|
|
Av. Pres. جوسيلينو كوبيتشيك 1327
سوبر ماركت
فيلا نوفا كونسيساو
ساو باولو- اس بي
الهاتف: (11) 2828-9740
على ال WhatsApp: 
إرسال رسالة
البريد: Reservas@skyhall.com.br
الموقع: skyhall.com
إنستاجرام: skyhallbar
الفيسبوك: facebook.com/skyhall.sp
ساعات العمل:
الاثنين: مغلق
الثلاثاء إلى الأربعاء: 12:00 حتي 00:00
الخميس: من الساعة 12 ظهراً حتى 00 ظهراً
الجمعة والسبت: من 12:00 الى 02:XNUMX
الأحد: من الساعة 12 ظهرا حتى منتصف الليل
(ننصح بالحجز)
طرق الدفع:
بطاقة ائتمان وبطاقة خصم وقسيمة نقدية ووجبات.
© القائمة الرقمية 2021. الإصدار 5.4
كل الحقوق محفوظة. تقنية القائمة الرقمية.
فرنسا 
الولايات المتحدة 
البرتغال 
Argentina 
البرازيل 
تشيلي 
إسبانيا 
إيطاليا 
جنوب افريقيا