ما هي الحانة الصغيرة؟
نسخة واحدة تأتي من الكلمة الروسية التي تعني "بسرعة". استخدمت في الملاهي والمقاهي أثناء احتلال القوزاق في باريس عام 1814 ، وبدأت في تسمية المطاعم والحانات الصغيرة.
بيستروس حاليًا هي مطاعم صغيرة تقدم الطعام والشراب بسعر عادل وتشير إلى جو غير رسمي وحميم يحافظ فيه الملاك على علاقة وثيقة مع عملائهم.
حول آمي بيسترو
في عام 2009 بدأنا في بيع النبيذ للأصدقاء ، وفي العام التالي افتتحنا كشكًا في مركز تجاري. جاء النمو مع افتتاح enoteca
The Best Wine in the World ، في 25 مارس 2011 ، والذي نقل السوق على مدار 5 سنوات بالعديد من الميزات الجديدة ، ليصبح معيارًا للجودة.
كل هذا أخذنا إلى خطوة أكثر أهمية ، وهي الجمع بين ثقافة النبيذ وفن الطهي. من هذا الحلم الذي تم التخطيط له قبل بضع سنوات ، وُلد مطعم Bistrô da Enoteca في عام 2016 وتميز في مشهد تذوق الطعام في المنطقة.
مع نجاح فن الطهي لدينا ، أدركنا أن التجربة في Bistro كانت تتجاوز النبيذ وأنه يجب علينا تقديم أنواع أخرى من المشروبات وبيئة أكثر حداثة وراحة. ما جعلنا ننشئ أول بار جين في المنطقة ملحق بـ Bistro ، وبالطبع هذا أيضًا مع كلاسيكيات الكوكتيل العالمية الأخرى. وُلد آمي بيسترو في عام 2019 ، وله ارتباط قوي بالفن والموسيقى.
سانتي مون عامي !!
الجرعات | |
---|---|
Dose de Cachaça Weber Haus Premium 4 anos | |
Dose Campari | |
Dose Licor43 الخمور | |
Dose de Conhaque Fundador Sherry Caskبراندي إسباني معتق في براميل كانت تحتوي في السابق على نبيذ خيريز
| |
المؤلف يشرب | |
Rabo de Galo Especialوصفة كلاسيكية مشهورة في الكوكتيلات، مصنوعة من ويبر هاوس كاشاسا بعمر 4 سنوات، السينار والفيرموث الأحمر مع رشة من الليمون (تُقدم في كوب كوبيه على طراز ماري أنطوانيت) | |
Monalisa Redمشروب رسمي من Amí Bistrô مُحلى قليلاً ومنعش وأنيق
| |
Amí, "No Drink"مشروب جميل غير كحولي محضر بمخفوق الفراولة والبرتقال والكريمة الطازجة والغرينادين (شراب الفاكهة الحمراء) والماء الفوار | |
الكلاسيكية | |
Caipirinhaفراولة، ليمون تاهيتي أو ليمون صقلية40,00 (قسط Cachaça، مطلق) | |
Manhattanويسكي بوربون ، روسو فيرماوث ، بيانكو فيرماوث ، فيرماوث جاف للغاية ، أورانج تويست وأنجوستورا | |
Tom Collinsالجن وعصير الليمون الصقلي والسكر وشراب الكرز | |
NegroniSeager's Gin، Vermouth، Bitter، Orange Slice ولمسة من أنجوستورا | |
Margeritaتكيلا / تريبل سيك / لايم / ملح | |
Tequila Sunriseعصير برتقال ، تكيلا وشراب | |
Dry Martiniالجن سيجر ، فيرماوث بيانكو والزيتون | |
Aperol Spritzأبيرول ، نبيذ فوار ، ماء فوار وشرائح برتقال | |
تونيك الجن (G & T) | |
Limão Thaiti | |
Siciliano | |
Morango e zimbro | |
اختر الجن الخاص بك | |
Gordon London Dry (ING) | |
Beefeater Dry (ING) | |
Bombay ou Tanqueray (ING) |
Dona Fátima Manzلشبونة / جامبال / 6 أشهر في براميل البلوط الفرنسي الجديدة
|
Secret Winemaker 1L Roséوادي رابيل / المحكمة السرية134,00 (يأخذ)
|
Arente LuganaLugana DOC / Trebbiano di Lugana / 6 أشهر في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ224,00 (يأخذ)
|
Perlé RoséGaillac / Duras، Syrah و Merlot140,00 (يأخذ)
|
Quinta do Portal Muros da VinhaDouro / Malvasia Fina, Gouveio, Moscatel Galego Branco e Síria108,00 (يأخذ)
|
Tenuta Santanna Pinot Grigioالبندقية / بينوت جريجيو
|
Don Guerino Moscatelسيرا جاتشا / موسكاتيل
|
Don Guerino Brutطريقة سيرا جاتشا / شاردونيه / شارمات
|
Maria Valdugaسيرا جاوتشا / 60 شهرًا من التحلل الذاتي في القبو / شاردونيه وبينوت نوير
|
Amitié Cuvée Brutسيرا غاتشا / شاردونيه وبينوت نوير
|
مجموعة مختارة من أنواع النبيذ التي يقدمها الكأس (حلوى / دايجستيف) | |
---|---|
Taça de Espumante Moscatelالنبيذ الفوار البرازيلي
|
|
Taça de Porto Tawny 50ml
|
|
Graham's Porto 10 anos 50 mlميناء تقليدي ورائع ، تم تعبئته في عام 2017 حيث ظل في البرميل لمدة 10 سنوات في المتوسط.480,00 (الزجاجة)
|
|
Taça do Dia 150 mlاستشر الموظف لمعرفة الخيارات المتاحة. |
Av. Kennedy, 38
Jardim do Mar
São Bernardo do Campo
-
SP
الهاتف: 11995226432
Email cliente@amibistro.com.br
الموقع: amibistro.com.br/
إنستاجرام: @ amibistro.sbc
الفيسبوك: @ amibistro.sbc
عملية:
الغداء:
من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 12 إلى الساعة 15
السبت والأحد من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 16 مساءً
العشاء:
من الاثنين إلى السبت من 19 مساءً إلى 22 مساءً
نقدًا وبطاقات الخصم والائتمان.
(Visa ، Master ، Elo ، Diners ، American Express ، Hipercard ، Cabal ، Mercado Pago ، Pic Pay ، Alelo ، Sodexo ، Ticket ، VR)