الطبخ هو عملية ربط البشر بالطبيعة ، في عملية التجريب واكتشاف الجديد. الطبخ من أجل الآخرين هو فعل استسلام ، نضع فيه أحلامنا ومشاعرنا وعواطفنا في النكهات التي تعبر عن رغبتنا في أن نكون أفضل.
يقع مطعم Château du Valle في مكان ساحر على بعد 10 كم من وسط Urubici. يدعو الجزء العلوي من الجبل ، أمام Vale da Neblina ، الجميع للالتقاء وتقديس الحياة.
في بيئة ملهمة ، هذا هو المكان المثالي لك للاستمتاع برفقة خاصة في لحظات لا تُنسى. يوجد 50 مكانًا ، وموقف سيارات كبير محاط بالطبيعة الوافرة ورعاية خاصة لك.
تم تصميم المطعم بكل حب عائلتنا. نتمنى أن تكون في منزلك ، مستمتعًا بالمتعة التي توفرها هذه اللحظة.
بروشيتا لحم الخنزير الخام مع الجرجيرخبز إيطالي محمص قليلاً مع لمسة من الثوم ، جبنة كريم ، بارما هام ، جرجير مع لمسة من التفاحR $ 49,00 |
بروشيتا الفطر والزيتونخبز إيطالي محمص قليلاً مع لمسة من الثوم مغطى بالفطر المسحوب بزيت الزيتون والمتبل بالبصل والزيتون الأسودR $ 40
|
بروشيتا البيتخبز إيطالي ، طماطم متبلة بالريحان ، زيت زيتون ، زيتون أسود
|
فيليه بروسكيتا مع البصل المكرملخبز إيطالي ، صلصة البصل بالكراميل ، جبنة الموزاريلا ، طعم فيليه مينون ، جبنة بروفولونR $ 49 |
Caponatta من الباذنجانالخبز الإيطالي، مطهو ببطء الباذنجان مع الفلفل والبصل والطماطم والزيتون محنك مع الأعشاب الجميلة
|
كابيليتي الدجاجCapeletti الدجاج في بردوR $ 62 |
كريم اليقطين بخلطة الفطركريم كابوتا مغطى بالفطر بالزبدةR $ 68 |
جبنة كريم على خبز إيطالي(استشر النادل للحصول على خيارات أخرى تقدم على الخبز)R $ 98 |
طرحة الزفاف (نودلز أو سباغيتي)ميدالية سمك فيليه مع صلصة الجبن الأربعة. يرافق المعكرونة بالثوم والزيت.R $ 127 | |
كامبويم (نودلز أو سباغيتي)معكرونة فيليه مع صلصة فونغي
| |
Consolaçãoجنوكتشي البطاطا الحلوة المقلية في صلصة جبنة الكريمة ، مغطاة ببارما هام وجرجيرR $ 88 | |
مجال الآباءلازانيا باللحم الأخضر مع صلصة الجبن الأربعة
| |
| المعكرونة مع افي | |
|---|---|
كورفو برانكو بارميجيانا (نودلز أو سباغيتي)أفخاذ دجاج مخلية مع بارميجيانا. يرافق معكرونة الثوم والزيت.R $ 88 | |
| المعكرونة مع القريدس | |
براكاتجا (سباغيتي أو سباغيتي)باستا جمبري مشوي بصلصة بيستوR $ 132 | |
أفينكال (نودلز أو سباغيتي)باستا مع روبيان جي جي بصلصة الطماطم ، كريمة ، خثارة وأعشاب ناعمةR $ 139 | |
| المعكرونة مع سمك السلمون المرقط | |
فالي دا نيبلينا (نودلز المعكرونة الخضراء)فيليه سمك السلمون المرقط المشوي مغطى بشيتاكي عضوي سوتيه في البصل ، غراتان في صلصة البشاميل والجبن. يرافق معكرونة سوتيه في الثوم ، شيتاكي ورقائق الجزر.R $ 135 | |
زهرة كبيرةفيليه سمك السلمون المرقط بالجبن البارميزان مغطى بكريمة الليمون والبصل المقرمش. تأتي مع عجينة على شكل وردة ومحشوة بخليط التفاح.R $ 125 | |
| كتلة دون اللحوم | |
نونا لينا (نودلز او اسباجيتي)باستا بصلصة الطماطم الطازجة بلمسة الريحان.R $ 48 | |
| عجين الأطفال | |
طبق الاطفال (نودلز او اسباجيتي)المعكرونة بشرائح الدجاج: 40,00 ريالاً برازيليًا
| |
| فوندو الانتقائية (لشخصين) | ||
|---|---|---|
الجبن فوندومصنوعة من أجبان خاصة ممزوجة بالنبيذ الأبيض الجاف ولمسة من التوابل.
| ||
اللحوم فوندومحضرة من الحجر ولحم البقر والخنازير والدواجن مصحوبة بالصلصات والمربيات محلية الصنعR $ 199 (400 جرام لحم) | ||
الشوكولاته فوندومزيج من الشوكولاتة الداكنة والحليب.
| ||
سلطة بوم جارديممزيج من الخضار سوتيه بزيت الزيتون والثومR $ 36 |
سلطة Urupemaمزيج من الأوراق الخضراء ولحم الخنزير النيء ورقائق التفاح الجبلي مع نشارة البارميزانR $ 69 |
سلطة بوم ريتيرومزيج من الخضار الورقية ، روبيان مشوي ، خبز محمص ، مغطاة بصلصة هاوس.R $ 79 |
الأوراق الخضراءخلط الأوراق الخضراء، الجزر، الطماطم والأعشاب السباغيتيR $ 36 |
سلطة استوائيةمزيج من الأوراق الخضراء والفواكه المخللة أو المخللة والطماطم الكرز ورقائق الجزر والأعشاب الجميلة
|
تسلسل شاتو دو فالي نباتيفوندو الجبن والشوكولاتة مع مرافقات لذيذة. (استبدال مجاني). للشخص الواحدR $ 149
|
تسلسل فوندو شاتو دو فاليفوندو الجبن واللحوم والشوكولاتة مع مرافقات لذيذة. (استبدال مجاني). للشخص الواحدR $ 179
|
تسلسل فوندو شاتو دو فالي بريميومفي مرحلة فوندو اللحم ، يتم تقديم الجمبري مع الصلصات الخاصة. يوجد في Chocolate Fondue خيار White Chocolate Fondue أو Dulce de Leche Fondue. بديل مجاني. (للشخص الواحد)R $ 289
|
بيتي جاتوكب كيك شوكولاتة ساخنة (من إنتاج كازا) مع كرات الآيس كريم ومغطى بصوص الشوكولاتةR $ 33 |
فلامبي الموزموز مطهو بالبراندي بالكراميل مع السكر البني والقرفة مع مغارف الآيس كريمR $ 30 |
الجليد كوب كريمملعقتان من الآيس كريم مع صوص الشوكولاتة أو مربى الفراولة (يتم إنتاجها في المنزل)R $ 25 |
فوندو الشوكولاتهمزيج من الشوكولاتة الداكنة والحليب. يرافق الفواكه الموسمية والأنابيب والمارشميلو.R $ 53 (200g) R $ 106 (400g) |
المياه المعدنية 500ml |
تين صودا |
عصائر كاملة(زجاج 300 مل) |
عصائر طبيعية وكاملة(جرة 1 لتر) |
ويوي كولا عضوي ٢٥٥ مل |
غرنا ويوي العضوية 255 مل |
عضوية ويوي برتقال ٢٥٥ مل |
ويوي ليمون عضوي ٢٥٥ مل |
شاي ويوي عضوي صودا ماتي 255 مل |
مقوي ويوي العضوي 255 مل |
اورجانيك ويوي تونيك بالزنجبيل 255 مل |
ويوي روز عضوي ٢٥٥ مل |
كأس من النبيذ الأحمر - 200 مل |
كأس من النبيذ الأحمر الناعم - 200 مل |
كأس من نبيذ ليكيور (حلوى) - 50 مل |
Budweiser Long Neck |
Heineken Long Neck |
Stella Long Neck |
Brahma Malzbier |
Boava Pilsen 600ml (São Joaquim) |
Saint Bier Pilsen |
Saint Bier Heffe Weiss |
Saint Bier Ipa |
Saint Bier Stout |
Hand Werk Belgian |
Hand Werk Ipa |
Saint Bier Belgian |
نبيذ كايبيرينها |
الفودكا كايبيرينها |
Whisky Red Label(جرعة) |
Whisky Black Label(جرعة) |
Conti Tutto
|
ArancioneVinho Laranja
|
Além Mar
|
Innominable
|
Tori Cabernet Sauvignon
|
Tori Merlot
|
Cabernet/Merlot
|
Chardonnay
|
Sauvignon Blanc
|
Maestrale CS / 2007/2008
|
Núbio Malbec
|
Núbio Cabernet Sauvignon
|
Fortunata Raggio CS/Mont
|
Augusto CS/Merlot/Mont
|
Sangiovese
|
Sauvignon Blanc
|
Manacá Rosé
|
Dilor 2009
|
Michelli / 2009
|
Francesco
|
Joaquim Tinto
|
Chardonnay
|
VF Rose
|
Petit Verdot 2014
|
5 Castas
|
VF 2009
|
Montepulciano
|
Touriga Nacional / 2011
|
Malbec 2018
|
Pinot Noir
|
Malbec
|
Merlot
|
Cabernet Sauvignon
|
Sauvignon Blanc
|
Rosé
|
Madai
|
Sauvignon Blanc
|
Rosé
|
Alguri Brut Blanc de Blanc - Thera
|
Brut - Pericó
|
Brut Rosé - Sinfonia
|
Brut Rosé Pericó
|
Cave Rosé Demi Sec - Pericó
|
Nature Champenoise - Pericó
|
Moscatel - Pericó
|
Moscatel - Serra do Sol
|
Basalto CS/Merlot
Cabernet Sauvignon | Merlot
|
Equação CS
|
الطريق السريع SC 110 ، كم 385
ساو كريستوفاو - Urubici / SC
CEP-88.650 000
(وادي الضباب)
الهاتف: (48) 99922-9188
الهاتف: (48) 99922-9188
WhatsApp: 
إرسال رسالة
الموقع: www.chateauduvalle.com.br
إنستاجرام: تضمين التغريدة
الفيسبوك: facebook.com/chateauduvalle
* ساعات العمل *
من الثلاثاء إلى الأحد
و 18: 00h الساعة 23:00.
التحفظات:
* يتم حجز حجوزاتنا في ، فقط 18:18 و 30:19 و 00:XNUMX مساءً. بعد هذه الأوقات ، سنحضر عادةً على أساس من يأتي أولاً يخدم أولاً (بدون حجز).
* في حالة تأخير الحجز الخاص بك ، سيكون التسامح 10 دقائق لإطلاق الطاولة ؛
* في حالة عدم الحجز وقائمة الانتظار ، ستعطى الأولوية لاستيفاء الحجوزات ، ثم تحرير الطاولات للحضور دون تحفظ.
* يجب الحجز حصريًا عن طريق الرسائل عبر WhatsApp (48) 99922-9188.
طريقة الدفع:
* السيولة النقدية
البطاقة: فيزا وماستر كارد فقط
(الائتمان والخصم)
© القائمة الرقمية 2021. الإصدار 6.1
كل الحقوق محفوظة. تقنية القائمة الرقمية.
البرازيل 
سانغ. / مونتيب / نيرو دافولا