من الأرض إلى الصفيحة ، من خلال حرارة النار والمودة وذوق الذكريات الجيدة. التذوق مع التذوق هو ذلك. مع جذورنا في Mauá ، منذ عام 1994 نقوم بما نؤمن به ونحبه: طعام برازيلي حقيقي بهوية ميناس جيرايس. ويمضي ما يقرب من 30 عامًا!
نحن ننظر إلى الطبيعة التي تحيط بنا في رهبة. نحن ندرك تاريخنا ونضعه في كل طبق. المذاق * يضفي الحيوية على العديد من الألوان والقوام والروائح والنكهات * ، مع ترحيب وابتسامة. مع طنين الرضا اللطيف ، مع نفخة الرضا الرقيقة. يتم اختيار كل مكون ، كل طبق ، كل حلوى وصنعها من قبل طاهينا ، مونيكا رانجيل ، بما في دمها ، في قلبها ، في تاريخها. طعام يرحب ويدفئ ، طعام مثير. ما يريده Taste هو اللمس ، لإحضار أكثر من وجبة: طقس من المودة والمداعبة ؛ احتفال بما تعطينا الأرض وما تتحول الثقافة.
نحن نتذوق مع الذوق ، تعال وقابلنا!
يدير Mônica Rangel Gosto com Gosto منذ عام 1994. يقوم الطاهي بتصنيع جميع النقانق التي يتم تقديمها وبيعها في المطعم ، بالإضافة إلى الحلويات والصلصات والهلام المصنوعة على موقد الحطب.
حتى عندما لا تكون في المطعم ، لا تتوقف حياة تذوق الطعام: من أجل تحدي الطهاة المحليين لاكتشاف آلاف الاحتمالات لـ Pinhão ، وهي فاكهة مميزة لسلسلة جبال Mantiqueira ، أنشأ الشيف ، مع السكان الآخرين ، جمعية Visconde de Mauá التجارية ( ACVM) وصممت مسابقة Visconde de Mauá تذوق الطعام ، والتي تجمع بين الطهاة المحليين والطهاة المحليين والدوليين. ولكن عندما يتعلق الأمر بالسفر حول العالم ، فقد حضر الشيف العديد من الأحداث ، وإلقاء المحاضرات وعروض الطهي وحتى الطهي لكأس العالم في ألمانيا. نسقت مونيكا أيضًا رحلة بحرية تذوق الطعام لمدة 9 سنوات مع إخراج مطبخنا من البلاد ، بالشراكة مع Costa Cruises و Royal Caribbean. كانت أيضًا أحد أعضاء لجنة تحكيم برنامج Cooks in Action في GNT لمدة 3 سنوات.
148 شارع Wenceslau Braz
قرية فيسكوندي دي مويا
ريزندي- RJ
الهاتف: (24) 992480733
WhatsApp: إرسال رسالة
بريد إلكتروني: chefmonicarangel@gmail.com
الموقع: www.gostocomgosto.com.br/
إنستاجرام: https: //www.instagram.com/chefmonicarangel/؟ hl = ar
الفيسبوك: www.fb.com/Restaurante-Gosto-com-Gosto-178947483361/
ساعات العمل:
من الأربعاء إلى الأحد - من الساعة 12 حتى الساعة 18
طرق الدفع:
نقدا وبطاقات ائتمان وبطاقات الخصم