في البرتغال ، فيلا دو بورتو هي قرية أزورية قديمة ودودة ، تقع في جزيرة سانتا ماريا ، ويبلغ عدد سكانها حوالي ثلاثة آلاف نسمة. هنا ، تفتح Villa do Porto أبوابها محاطة بفن الطهي والتاريخ في أكثر مناطق الأزور في عاصمة سانتا كاتارينا.
يقع Villa do Porto في هذا المنزل المستقل الذي تم بناؤه عام 1840 ، ويجمع بين المأكولات الإقليمية والمعاصرة.
هنا ، مكث دوم بيدرو الثاني والإمبراطورة تيريزا كريستينا ، اللذان هبطوا بمرافقتهم في سانتو أنطونيو في 21 أكتوبر 1845 ، على متن الباخرة إمبراتريز.
أمامنا الأفق. على الجانبين ، التقليد الذي لا يشمل فقط الرصيف الأول في فلوريانوبوليس ولكن أيضًا ساحر Igreja Matriz de Santo Antônio de Lisboa ، وهذا هو سبب مرور Dom Pedro II من هنا.
بدأ التحديث بتجديد هذه البيئة ، والحفاظ على الهيكل الذي تم العثور عليه هنا ، وينتهي بإعادة تفسير الأطباق النموذجية للمستعمرين في هذه المنطقة.
لإكمال ، تم إحضار اللمسة المعاصرة من الخارج خاصة لهذه الفيلا دو بورتو - فن الطهو والبار.
المشروبات الغازية والمياه | |
---|---|
270 الماء غير الغازي | |
271 ماء فوار | |
273 منشط | |
275 ماء بنكهة الليمون | |
279 ماء منشط صفري | |
280 فحم الكوك | |
282 كوكا كولا زيرو | |
286 صودا الليمون | |
642 سوكيتا البرتقال | |
284 القطب الجنوبي غرنا | |
285 غوارانا الصفر في القطب الجنوبي | |
240 ريد بول | |
العصائر | |
3005 عصير البرتقالماكروفيتا. | |
3000 عصير أناناس | |
3002 عصير ليمون | |
3006 ليمونادة سويسرية | |
210 جرة عصير |
تشوب | |
---|---|
246 براهما تشوبنصف لتر. | |
256 تشوب باتاغونيانصف لتر. | |
أعناق طويلة | |
202 بيكام | |
203 ستيلا خالية من الغلوتين | |
204 مجرفة | |
251 إكليل | |
252 مالزبير | |
262 التاج صفر | |
زجاجات شنومك مل | |
261 ستيلا ارتواز | |
205 بيكام | |
260 أصلي | |
206 مجرفة | |
318 باتاغونيا إيبا | |
زجاجات شنومك مل | |
315 باتاغونيا بيلسينر | |
316 باتاغونيا ويس | |
317 باتاغونيا العنبر الجعة |
227 جاك دانيال |
195 عسل جاك دانيال |
229 جي دبليو ريد ليبل |
230 JW بلاك ليبل |
231 جي دبليو جرين ليبل |
232 علامة جي دبليو الذهبية |
220 سميرنوف فودكا |
221 مطلق الفودكا |
222 Ciroc الفودكا |
210 الذهب تكيلا |
211 تيكيلا الفضية |
168 باكاردي كارتا بلانكا |
171 كامباري |
172 كونياك براندي مؤسس |
175 الجن الوطني |
166 الجن المستورد |
176 Jagermeister |
183 مارتيني أبيض |
185 مارتيني جاف |
189 الكاشا الأبيض |
7 كاشا ç ا5 سنوات. |
181 من أجل الوطن |
160 Amarula |
162 كوانترو |
164 43 الخمور |
184 Steinhäger |
شاي مثلجشراب الشاي الأسود، شراب الخوخ، عصير الليمون والماء العادي |
عصير الليمون الورديشراب الفراولة، شراب التوت، عصير الليمون والماء العادي |
موكتيل التوتشراب توت ازرق ، عصير ليمون ، ماء فوار ، ليمون ، نعناع. |
موكتيل فاكهة العاطفةباشن فروت ، عصير ليمون ، شراب فلفل ، ماء فوار. |
صودا ايطاليةالنكهات:
|
تاهيتي ليمونR$ 32,00 (Yellow Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wine.) R$ 38,00 (فودكا بريميوم) |
أناناسR$ 32,00 (Yellow Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wine.) R$ 38,00 (فودكا بريميوم) |
العاطفة الفاكهةR$ 32,00 (Yellow Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wine.) R$ 38,00 (فودكا بريميوم) |
الفراولةR$ 32,00 (Yellow Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wine.) R$ 38,00 (فودكا بريميوم) |
التوتR$ 32,00 (Yellow Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wine.) R$ 38,00 (فودكا بريميوم) |
جين تونيكا النكهات الكلاسيكيةجين CWB، ماء منشط، ليمون، إكليل الجبل، العرعر، مع إضافة نكهات المونين: توت العليق، اليوسفي، الفراولة، التفاح الأخضر، التوت البري |
منشط والجن الكلاسيكيلندن دراي الجن ، ماء منشط ، ليمون ، إكليل الجبل ، العرعر.R$ 26,00 (جوردون) |
منشط ومجن الكركديهالجن لندن الجاف ، ماء منشط ، زهرة الكركديه ، هيل ، ليمون ، ريحان.R$ 27,00 (جوردون) |
Tanqueray إشبيلية الجن ومنشطتانكراي إشبيلية ، ماء منشط ، برتقال ، أعواد قرفة. |
منشط ومشروب بورت اشبيليةتانكراي اشبيلية ، ماء منشط ، هيل ، برتقال ، نعناع ، شراب العسل. |
Rangpur الجن ومنشطتانكيراي رانجبور ، ليمون صقلي ، نعناع ، يانسون نجمي ، ماء مقوي 3 ليمون صفر. |
موسكو بغلفودكا كيتل ون ، شراب زنجبيل ، عصير ليمون ، ماء فوار ، زنجبيل فوم. |
ميناء غروب الشمسنباتي كيتل ون ، جريب فروت ، شراب توت بري ، عصير ليمون ، رغوة فوار. |
Negroni إشبيليةتانكوراي إشبيلية ، فيرماوت روسو ، كامباري ، محلول ملحي ، برتقال مجفف. |
بينيسيجاكشراب الزنجبيل وعصير الليمون وعسل جاك دانييلز |
Aperol spritzأبيرول ، نبيذ فوار قاس ، ماء فوار. |
نيجرونيجوردون لندن دراي ، كامباري ، فيرموت روسو ، أورانج زاسب. |
Boulevardierجوني ووكر ريد ليبل ، فيرماوث روسو ، كامباري ، روزماري |
اكسبريس مارتينيفودكا سميرنوف ، اسبريسو ، قهوة ليكيور ، ليكيور 43. |
النشوةأماريتو ديل أورسو، أمارولا كوفي ليكيور وليكيور 43 |
كوبا ليبرهافانا أنيجو 3 ، ليمون ، كوكاكولا. |
موهيتوكارتا بلانكا رم ، عصير ليمون ، نعناع ، شراب بسيط ، ماء فوار. |
ليمونسيلو سبريتزنبيذ ليمونسيلو وبروت الفوار |
النعناع الجلاببوليت بوربون ، نعناع ، شراب بسيط ، أنجوستورا. |
الطراز القديمبوليت بوربون ، شراب بسيط ، أنجوستورا ، برتقال مجفف. |
الفراولة ديكيريكارتا بلانكا روم ، شراب بسيط ، عصير ليمون ، فراولة. |
ديكيريكارتا بلانكا رم ، شراب بسيط ، عصير ليمون. |
عالميفودكا سميرنوف ، عصير الليمون ، شراب التوت البري ، كوانترو. |
الجاف مارتينيجوردون لندن جاف ، فيرماوث جاف ، زيتون. |
الفيراأبيرول، ويسكي فايربول، مارتيني روسو، عصير الليمون والينسون النجمي |
بينا كولاداكارتا بلانكا روم ، حليب جوز الهند ، حليب مكثف ، أناناس. |
مارغريتاEl Jimador Silver ، عصير ليمون ، كوانترو ، ملح. |
الأرجنتين | |
---|---|
Mumm Cuvee Reserve Brut RoséMumm Cuvee محمية بروت روزيه | |
فرنسا | |
Veuve Devienne Brutفيس ديفيان بروت | |
فرنسا - الشمبانيا | |
Moët & Chandon Imperial Brutيتميز بحنكه الجذاب ونضجه الأنيق الذي يغوي ويسعد باستمرار. غني بالنكهة ، إنه مزيج من الكرم والامتلاء الذي يظهر التوازن السحري لهذه الشمبانيا. | |
البرازيل | |
Seival By Miolo Brut Roséواضح ، وردي فاتح اللون "نمط بروفانس" ، تاج أنيق ، دقيق ، دقيق وثابت. إنه يقدم روائح حساسة ، وأسلوب فاكهي ، يذكرنا بسمات الكرز والفراولة والزهور مثل الورود. | |
Seival By Miolo Brutيقدم نكهات حساسة من الفواكه الاستوائية ، وخاصة الأناناس والبطيخ ، مع تلميحات من النعناع. نضارة عالية بفضل حموضتها المتوازنة. حسن الذوق المثابرة! |
ألمانيا | |
---|---|
DEIINHARD GREEN LABEL RIESLINGديينهارد جرين ليبل ريسلينج | |
جنوب أفريقيا | |
Lyngrove Collection Chenin Blancمجموعة Lyngrove Chenin Blanc | |
Lyngrove Collection Chenin Blancمجموعة Lyngrove Chenin Blanc | |
البرازيل | |
Seival Sauvignon Blancنبيذ أصفر فاتح مع نغمات خضراء. يقدم عبير الهليون والعشب المقطوع وأوراق الطماطم. نبيذ صغير ذو حموضة جيدة ومثابرة ممتازة. | |
Santa Augusta Tapera Chardonnayسانتا أوغوستا تابيرا شاردونيه | |
Villa Francione SBفيلا فرانسيوني إس بي
| |
VF Chardonnayفي إف شاردونيه | |
VF JOAQUIMفي إف جواكيم | |
الأرجنتين | |
Palo Alto Moniquita Blendيقدم روائح مكثفة من الزهور البيضاء وفاكهة الليمون والمكونات العشبية الدقيقة. في الفم منعش ومتوازن ، ذو بنية جميلة وحموضة مصحوبة بنكهات الفاكهة المغرية. | |
Kaiken Estate Chardonnayالكثير من المعادن والنضارة في هذا الأبيض الأرجنتيني العطري ، إنه زهري مع أوراق الحمضيات ، كما يذكرنا بالزهور البيضاء والليتشي والخوخ. عندما يكون في الفم ، يكون رقيقًا ودهنيًا تقريبًا ، مع ثبات جيد وحموضة متوازنة ومزيج ممتاز من الفواكه الاستوائية والزبدة والعسل. الكثير من الميزات ستجعلك تتنهد. | |
ZUCCARDI SERIA A TORRONTESزوكاردي سيكون تورونتيس | |
تشيلي | |
Undurraga 8 Rios Sauvignon blancسوفيجنون بلانك لطيفة وعطرية. مع لون أصفر باهت وانعكاسات خضراء ، لها رائحة كثيفة من الفواكه الاستوائية والحمضيات ، وكذلك الأزهار من الوادي الأوسط. إنه نبيذ خفيف وطازج ومتوازن في الفم.بلان استرلينيا | |
Undurraga 8 Rios Reserva Chardonnayاللون الأصفر مع نغمات خضراء يجلب نكهات الأناناس وفاكهة الآلام والموز وبعض اللمسات المعدنية. له حموضة كبيرة ، تصل إلى نضارة ممتازة ، مع حجم جيد في الفم ولمسة نهائية لطيفة.
| |
M. TORRES ANDICA RESERVA GEWURSTRAMINERاحتياطي إم. توريس أنديكا جيورسترامينربلان استرلينيا | |
البرتغال | |
Esporão Pé brancoرائحة الفواكه والزهور مع ذوق شاب ، منعش ، خفيف ومتوازن. يوجد في الفم بعض النعومة ، ويذكرنا مدخلها بقشور اللوز المحمص والفواكه الاستوائية ، مثل الكارامبولا والأناناس.أنتو فاز وأرينتو وبيروم | |
Esporão Monte Velhoالفواكه البيضاء الطازجة مثل التفاح والكمثرى والأناناس ، مع القليل من الليمون ، هي رائحة هذه الفاكهة البيضاء ، المتوازنة ، الخفيفة وذات الحموضة الجيدة.أنتاو فاز وروبيرو وبيروم | |
ESPORAO Bico Amarelo DOC (vinho verde)ESPORAO Bico Amarelo DOC (النبيذ الأخضر)ألفارينهو ولوريرو وأفيسو | |
Louco by Antonio Saramago Filhoأصفر مخضر ، يحتوي على روائح الحمضيات وبعض الملوحة تمنحه نضارة جيدة. إنه ذو حموضة وحجم جيدان ، إنه نبيذ مريح وممتع.أنتو فاز ، أرينتو ، فيرديلهو | |
Quinta das Murças - Assobio brancoله رائحة مكثفة ومنعشة تهيمن عليها الحمضيات والفواكه الاستوائية وفاكهة اللب الأبيض. تبرز حموضته في الفم ، مما يمنحه مع حجمه وملمسه لمسة نهائية طويلة ومنعشة.
| |
Crasto Douro DOCمع لون السترين المشرق ، يحتوي على روائح معبرة من الفواكه الاستوائية تذكرنا بفاكهة الآلام الطازجة ، في تناغم تام مع روائح الأزهار الناعمة. نبيذ متوازن ، متوسط الحجم وهيكل ، متكامل جيدًا مع أحاسيس ممتازة للمعادن.جوفيا ورابيغاتو وفيوسينيو | |
إيطاليا | |
Settesoli Pinot Grigioفي المظهر ، له صبغة صفراء من القش. مع هيكل جيد في الفم ، يحتوي على نفحات عطرية لذيذة من التفاح الأخضر والحمضيات مع حموضة ملحوظة. ميزتها هي النضارة ، كونها متناغمة للغاية وممتعة للحنك. |
PORTUGAL | |
---|---|
LOUCA DO LOUCO ROSE ANTONIO S. FILHOكريزي روز أنطونيو إس فيلهو | |
البرازيل | |
Miolo Seleção Roséيتميز برائحة الفواكه الحمراء مثل الفراولة والكرز. نبيذ طري في الفم ، شابة ، خفيفة ، منعشة وممتعة للغاية.
| |
Joaquim Roséتأتي هذه الوردة باللون الوردي من الرمان ، برائحة رقيقة تذكرنا بالفواكه البرية مثل التوت الأسود والفراولة ، بالإضافة إلى لمسات الأزهار. في الحنك يغلف ، خفيف وحساس ، مع حموضة متوازنة للغاية ، مما يجلب النضارة ويجهز الحنك لحرارة الصيف. | |
Villa Francione Roséمع لون وردي فاتح من سمك السلمون ، فإن VF rosé هو نبيذ فاكهي للغاية ، يشبه بشكل أساسي الخوخ والجوافة. هدية زهرية ، إبراز الورود. مكثف للغاية وعاطفي ، ينبض بالحياة بلمسة خفيفة من الحمضيات. على الحنك يكون خفيفًا وحساسًا ، مع حموضة نابضة بالحياة ، مما يجلب الانتعاش. متوازن تمامًا وجذاب ، ودائمًا ما يدعو الزجاج التالي.
| |
تشيلي | |
UNDURRAGA 8 RIOS CABERNET SAUVIGNON ROSEأندوراجا 8 ريوس كابيرنيت ساوفيجنون روز100٪ بينوت نوار | |
إيطاليا | |
Settesoli Wave roseنبيذ وردي جذاب. صاحب رائحة الفاكهة الغنية مع تلميحات من الفراولة الطازجة والتوت والكشمش. في الفم ، الحموضة موجودة ومنعشة للغاية ، مما يجعل هذا النبيذ حليفًا لأشد الأيام حرارة. | |
فرنسا | |
Cave de Ladac Excellence Rosé | |
Brise Marineإنه نبيذ غير مكثف مع مثابرة جيدة. فاكهي ، خفيف ، طازج وسهل الشرب ، سمك السلمون وردي اللون مع عبير الكاسيس وفاكهة الغابات.
| |
Calvet Côtes de Provenceنبيذ على طراز بروفانس بلون وردي باهت مكثف. عبير الزهور البيضاء والخوخ ، وكذلك الفواكه الحمراء مع لمسة من البهارات. حنك جاف ، ذو هيكل ناعم وحريري ولمسة نهائية طويلة. في الفم نبيذ متوسط القوام ، مع العفص المستدير والحموضة الحالية. |
البرازيل | |
---|---|
Seival Tempranilloيتميز هذا النبيذ بكثافة متوسطة للون مع لون أحمر ياقوتي ، مع رائحة الفواكه ، مع التركيز على الثمار الحمراء الناضجة.
| |
ERMINIA PERINI MERLOTإرمينيا بيريني ميرلوت | |
Joaquim Tintoنبيذ أحمر ياقوتي مع انعكاسات بنفسجية. مع كثافة عطرية جيدة ، تذكرنا بالفواكه البرية الطازجة ، ممزوجة بمكونات من التوت الأسود والتوت وبعض التوابل ونغمة عشبية خفيفة تنسجم مع خشب البلوط ، في مجموعة معقدة من الروائح. في الحنك ، يتمتع بجسم جيد وبداية ممتعة للغاية وعفص جيدة تجعل النبيذ سمينًا ومتوازنًا ومتناغمًا مع ثبات جيد في الطعم. بعمر 10 أشهر في براميل البلوط الفرنسي
| |
الأرجنتين | |
Benjamin Nieto Senetinier Malbecأنيقة ومتوازنة ، مع العفص الناعم ولمسة نهائية لطيفة. إنه نبيذ بلون الياقوت مع روائح كومبوت الفاكهة الداكنة (البرقوق) والملاحظات المحمصة. في الحنك يكون جافًا وله جسم متوسط وحموضة متوازنة وجودة التانينات. | |
Cobos Felino Malbecأحمر ياقوتي كثيف. إنه نبيذ دائم ومتوازن ، مع العفص الناعم ونضارة خمر شاب. يقدم عبير الفواكه السوداء الطازجة ونوتات البرقوق والجرافيت.
| |
Palo Alto Reina Rey Oak Malbecنبيذ ذو لون أحمر كرز كثيف للغاية وانعكاسات متلألئة على حافة الزجاج. روائح الفاكهة الحمراء الناضجة ، مثل المربى ، ولمحات من الفانيليا ، والكاكاو ، وبعض التوابل والنوتات المدخنة. الحنك مع دخول لطيف ، والعفص المستديرة ونهاية ثابتة ، حيث تسود النوتات المحمصة. بعمر 14 شهرًا بالبراميل الأمريكية.
| |
تشيلي | |
M. TORRES ANDICA GRAN RESERVAأحمر ياقوتي لامع مع انعكاسات بنفسجية ، يقدم روائح مكثفة للفواكه الحمراء الناضجة مع تلميحات من البرقوق والفلفل. إنه نبيذ مكثف وفاكهي ، مع العفص المخملي ولمسة نهائية طويلة.ميرلو | |
UNDURRAGA 8 RIOS MERLOTأندوراجا 8 أنهار ميرلوتبينو نوير | |
Undurraga 8 Rios Carménèreلون الياقوت اللامع مع درجات اللون البنفسجي. يجلب رائحة البرقوق الممزوج بالتوابل. في الفم خفيف ، مستدير ، ذو شدة ومثابرة جيدة.
| |
إسبانيا | |
Dinastía de Reyes Tempranilloمكثفة ، حلوة ، مع الفروق الدقيقة من التوابل ، ولكن في توازن مثالي مع الفواكه الحمراء النموذجية من الصنف. منظم ، ذو ثبات وتوازن كبيرين في الفم. | |
البرتغال | |
Esporão Pé Tintoعلى الأنف روائح البهارات والفواكه الناضجة مثل الفراولة والبرقوق. على الحنك لديها حموضة متوسطة وعفص ناعم وطويلة الأمد.
| |
Esporão Monte Velhoبمظهر واضح ، لها لون ياقوتي. إنه يجلب نكهات من الفواكه الحمراء والتوت البري ، ملفوفة جيدًا بمكونات خفية من التوابل الطازجة. في الفم مكثف وغني ، ذو بنية صلبة ونهاية ثابتة.
| |
Flor de Crastoاللون البنفسجي اللامع ، على الأنف يقدم نكهات طازجة من الفواكه البرية من دورو ، ومتكاملة بشكل جيد مع ملاحظات الأزهار الأنيقة. على الحنك ، يبدأ بطريقة آسرة ، ويتطور إلى نبيذ متوسط البنية ، مع حجم جيد وعفص حريري.
| |
Quinta das Murças - Assobio tintoنبيذ من اللون الأحمر ، مع نغمات بنفسجية. الأنف كثيف وحيوي ، تهيمن عليه الفاكهة الحمراء. في الفم له تركيز جيد ، حيث تبرز النضارة والأناقة.تينتا روريز ، توريجا فرانكا وتوريجا ناسيونال | |
Crasto Douro DOCنبيذ مكثف بلون الياقوت ، رائحة فواكه حمراء ناضجة جدًا. في الفم ، فاكهة حاضرة للغاية ، ذات بنية جيدة وعفص خفيف مما يجعلها نبيذًا لطيفًا للغاية.
| |
Quinta das Murças - Minas tinto | |
إيطاليا | |
Codici Puglia Rossoلون أحمر ياقوتي ساطع ، يجلب هذا النبيذ نكهات لذيذة من الفواكه الحمراء والسوداء ، مثل توت العليق والتوت والتوت. وجود العفص الخفيف والممتع ، والحموضة الجيدة. | |
MORANDÉ TERRARUM RESERVA PAÍSموراندي تيراروم بلد المحمية |
Vinho taça branco |
Vinho taça tinto |
Portugal - Porto Taylor's Ruby |
Rua XV de Novembro, 123
Santo Antônio de Lisboa
Florianópolis
-
SC
الهاتف: 48 3234-1000
الهاتف: 48 99650-7858
WhatsApp: إرسال رسالة
بريد إلكتروني: adm@villadoporto.com.br
الموقع: www.villadoporto.com.br
إنستاجرام: تضمين التغريدة
الفيسبوك: تضمين التغريدة