الالتزام بالجودة ، واستخدام أفضل المنتجات الطازجة في السوق ، وفقًا لجميع المعايير المعمول بها ، هو الهدف الرئيسي للمطعم.

سعى إنشاء القائمة في مطعم Atlântico Frutos do Mar ليس فقط إلى إنشاء قائمة بالأطباق مع الاستعدادات التقليدية ، ولكن أيضًا لتقديم أطباق من المأكولات البحرية التي تقدر جودة كل منتج من حيث الاستعدادات ، باستخدام طرق وأواني طهي محددة. وتحالفًا مع هذه الجوانب ، كان التركيز على التتبيل الصحيح لكل نوع من الأطباق ، واستخدام الأعشاب والتوابل الطازجة الأكثر تنوعًا جانبًا آخر في تصميم القائمة.

من بين أواني الطهي المختلفة المستخدمة ، تبرز "Cataplanas" ، وهي أواني طهي برتغالية فريدة من نوعها نموذجية لمنطقة الغارف وتتميز بالطبخ ، وتسليط الضوء على النكهات والروائح الشهية.

* القيم الموضحة في القائمة ستخضع لرسوم خدمة بنسبة 10٪ - اختياري