Confeitaria Colombo Café do Forte


	

 	




القائمة
اختر لغتك / Choose the language











MORE 100 عام من التاريخ

تأسست عام 1894 ، كونفيتاريا كولومبو تصنع التاريخ في ريو دي جانيرو.

لأكثر من قرن ، كونفيتاريا كولومبو هي واحدة من أكثر البيوت التجارية احتراما في البلاد.

اليوم نحن التراث الثقافي والفني للمدينة. لا يمكنك سرد قصة Confeitaria Colombo دون ربطها بالتاريخ الحضري لريو دي جانيرو.

قم بزيارتنا وتعال وكن جزءًا من هذه القصة.

 

تابعونا على انستجرام وابقوا على اطلاع بأخبارنا وعروضنا الترويجية ...

https://www.instagram.com/confeitariacolombocafedoforte/

 

تذكر أن مطبخنا يغلق الساعة 19 مساءً

 

 

نظرًا للعدد الكبير من العملاء خلال هذه الفترة ، فإننا نعلمك أن أطباقنا تستغرق في المتوسط ​​50 دقيقة لتقديمها. 

* نحن لا نقبل PIX *









حلويات كولومبو

يتم إنتاج جميع وجباتنا الخفيفة اللذيذة يوميًا في المكتب الرئيسي.

معجنات بيت لحم.

R$ 14,30

قنبلة الشوكولاتة

R$ 16,90

قنبلة الفستق

R$ 16,90

قنبلة الفستق

R$ 16,90

تارتليت الليمون

R$ 16,20

تارتليت الشوكولاتة بالبندق

R$ 16,20

الجوز تارتليت

R$ 17,20

قائد لواء

R$ 12,30

شرائح فطيرة (اليوم)

R$ 21,80

براوني بسيط

براوني شوكولاتة دافئة تقدم مع صوص شوكولاتة.
R$ 14,90







سالجادوس كولومبو

يتم إنتاج جميع وجباتنا الخفيفة اللذيذة يوميًا في المكتب الرئيسي.

عجب الجمبري

مقلي مالح، مع عجينة كريمية وسطح مقرمش. مليئة بسخاء بالكريمة وقطع الروبيان.
R$ 19,90

كريم الفخذ

R$ 22,90

فطيرة دجاج بالفرن

R$ 13,90

فرن النخيل باستيل

R$ 13,90

فطيرة الجبن

R$ 13,90

فطيرة الجمبري

R$ 15,90

باتي الدجاج

R$ 13,90

فطيرة لحم البقر والجرجير

R$ 14,90







تخصصات كولومبو

* من الثلاثاء إلى الجمعة (باستثناء أيام العطل) يخدم طوال اليوم *

* يتم تقديم عطلات نهاية الأسبوع والعطلات: من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 13 ظهرًا / من الساعة 16 مساءً حتى الساعة 19 مساءً *


أخبار!!!!! متحف برنش - يخدم لشخصين.

كوب من القهوة، الشاي، الشوكولاتة أو الكابتشينو... أي خيار تريده... عصير برتقال، عسل، مربى منزلي، زبدة، زبادي طبيعي مع جرانولا، بابايا، بيض مخفوق بالكريمة، كرواسون، 2 خبز جبنة خاص مصنوع من الجبن المقدد لا يمكن تفويت طبق الجبن وجبن ميناس ولحم الخنزير وصدر الديك الرومي وكيشي الجبن مع الثوم وكعكة الشوكولاتة الصغيرة وخبز بتروبوليس التقليدي.

لمرافقة هذا الفطور المتأخر اللذيذ ، نقدم كوبين من النبيذ الفوار (لا نغير النبيذ الفوار لمشروب آخر).

* بعد التقديم ، لا يوجد استبدال للأصناف.
* فيما يتعلق بالمشروبات ، يتم تقديم خيار واحد لكل شخص (مشروب ساخن وعصير واحد)

R$ 168,90

Chá do Forte (Double) *

سلة تحتوي على بريوش صغير، كرواسون، وسادة من اللوز، شريحتين من خبز بتروبوليس التقليدي، 2 وعاء من الزبادي الطبيعي مع الجرانولا، 2 كوب من القهوة أو الشاي أو الشوكولاتة أو القهوة مع الحليب، الزبدة، العسل، المربى، 2 شرائح من لحم الخنزير، 4 شرائح جبن، 4 كوب عصير برتقال، 2 كعكة لليوم و 2 حلوى جوز هند وجبنة لوسيتانية فريدة من نوعها.

R$ 120,00

شاي فورت لايت (مزدوج) *

2 كوب قهوة أو شاي، أو قهوة مع حليب خالي الدسم، جبنة كريمية، خبز متعدد الحبوب، 2 شريحة توست بتروبوليس، 2 كوب زبادي طبيعي مع جرانولا، 4 شرائح صدر ديك رومي، 4 شرائح جبن ميناس، 2 كوب عصير فاكهة. برتقالة، 2 شريحة كيك.

R$ 110,00

بتروبوليس توست

شريحتين من الخبز المحمص على الطبق بالزبدة.
R$ 31,00

نخب الأمريكية

شريحتان من توست بتروبوليس على الطبق مغطاة بجبنة مبشورة أو جراتان.
R$ 34,10







مقبلات

كارباتشيو دو فورتي

أجود شرائح اللحم النيء مع صوص الكبر وزيت الزيتون البكر الممتاز ورقائق البارميزان. تقدم مع توست.
R$ 45,90

دجاج كوكسينها بالجبنة القريش

أشهر المشهيات البرازيلية أعيد اختراعها !! أفخاذ لذيذة محشوة بالدجاج والجبن الكريمي. إلهي!!!!
يقدم مع الخردل الداكن (بشكل منفصل).
(وحدات 8)
R$ 34,90

جبن جودة كرسبي

باقات مقرمشة بالبقسماط محشوة بجبنة جودة.
تقدم مع مربى المشمش بالفلفل
* 8 وحدات
R$ 40,90

Burrata

جبنة الموزاريلا الإيطالية اللذيذة ، مغطاة بصلصة البيستو على طبقة من الجرجير ، الطماطم الكرزية ، خل البلسميك والبانجراتو ، تقدم مع شرائح خبز السمسم.
R$ 40,80

كروكيت الكسافا باللحم المقدد

زلابية الكسافا المقرمشة اللذيذة المحشوة باللحم المقدد
يرافق الخردل الداكن.
(وحدات 8)
R$ 38,90

روبيان ماريني

روبيان لذيذ مغطى بالبقسماط مع ليمون كراميل وقطرات فلفل مدخن متبل بالكزبرة وتوابل تعتمد على الثوم. مصحوبة بصلصة حلوة وحامضة.
R$ 60,90

Dadinho التابيوكا

مكعبات التابيوكا مع المنفحة المقلية وجبنة البارميزان ، تقدم مع مربى المشمش الحار.
R$ 40,80

فورتي تشيز

جبنة بري مخبوزة في بانكو ، تقدم مع توست ومربى مشمش لذيذ.
R$ 44,00

ديو دي باتيس

باتيه جورجونزولا و 4 فطائر جبن ، تقدم مع توست.
R$ 35,50







الشيف

* من الثلاثاء إلى الجمعة ، من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 16 مساءً *

* تُقدم عطلات نهاية الأسبوع والعطلات من الساعة 13 ظهرًا حتى 16 مساءً *

الروبيان مخبوز

أرز أربوريو مطبوخ في النبيذ الأبيض، مع صلصة موكيكا، جمبري وزيت النخيل المقرمش.
R$ 72,90

سلمون مشوي

فيليه سمك السلمون الطري، يقدم مع أرز البروكلي وكابوناتا دولتشي (كوسة، باذنجان، فلفل، بصل، زبيب أبيض، طماطم كرزية وقليل من العسل).
* صلصة الكبر بشكل منفصل.
R$ 79,80

لحم بقر ستروجانوف

يرافق الأرز الأبيض والبطاطا المصنوعة من القش.
R$ R $ 54,90

محمص مع جورجونزولا

لحم لذيذ مشوي لمدة 12 ساعة، يقدم مع أرز جورجونزولا الكريمي ومزيج رائع من البصل والفلفل، مغطى بفتات لحم الخنزير المقدد.
R$ 59,90

الأخطبوط ديل ماري

أخطبوط مشوي مذهل مع صلصة الفلفل المدخن التي لا توصف ، ملفوفة في ليمون كراميل. كل هذا مصحوبًا بلحم الخنزير المقدد والباروا المهروس المدهش مع لمسة خفيفة من الجبن الأزرق.
R$ 75,60

ميدالية Piamontese

ميداليات من المنيون النضرة ملفوفة في طبقة رقيقة من لحم الخنزير المقدد، وطبقة بيرة داكنة، تقدم مع أرز بالجبنة اللذيذة.
R$ 74,90







المعكرونة والعجة

بيني النمط الباريسي

مكرونة طازجة مغطاة بصلصة البشاميل التقليدية مع قطع الدجاج والبازلاء ولحم الخنزير وجبنة البارميزان ولمسة من لحم الخنزير المقدد.

R$ 59,90

بيني للبحر والجبل

بيني في صلصة كريمية، محضرة بالكريمة، الطماطم، لحم الخنزير النيئ، سمك السلمون المدخن والويسكي.
R$ 49,80

رافيولي آل روسو

معكرونة طازجة مصنوعة يدوياً، مليئة بمزيج من الجبن، تقدم مع صلصة الطماطم والريحان.
R$ 48,80
العجة

أومليت مشكل

طبق الجبن ولحم الخنزير.
R$ 38,90

أومليت دوكي دي كاكسياس

طبق جبنة أو جبنة ميناس أو لحم الخنزير.
R$ 36,80

أومليت وودلاند

الجبن البروفولون ، الفطر ، البصل والأوريجانو.
R$ 39,80







صلاح الدين

سلطة سوزا ليما

لحم خنزير ، موتزاريلا جاموس ، ريحان ، أوراق خضراء ، طماطم كرزية و صلصة بيستو.
R$ 53,90

سلطة من الدفة

شرائح صدر ديك رومي مدخن ، شيبس بروفولون ، أناناس ، طماطم كرزية ، جزر مبشور ، خس و صلصة خردل بالعسل.
R$ 49,80

جولة السلطة السادسة

بيني ، طماطم مجففة ، رقائق بارميزان ، موتزاريلا جاموس ، زيتون أسود و صلصة بيستو.
R$ 48,90

سلطة قيصر

دجاج مبشور ، رقائق بارميزان ، خس أمريكي ، صوص سيزر ، لحم مقدد مقلي و عشب بانجراتاتو لذيذ.
R$ 44,90

الكابريزي سلطة

سلطة ايطالية تقليدية محضرة من بافلو موتزاريلا ، خس ، طماطم كرزية ، اوراق ريحان وصلصة البيستو اللذيذة.
R$ 36,90







السندويشات

Marítimo.

خبز شيباتا، سلمون مدخن، جبنة كريمية، خيار مخلل، جزر مبشور، خس وخردل داكن.
R$ 50,80

Ambris

باجيت ، لحم خنزير نيئ ، بافلو موتزاريلا ، طماطم ، خس وصوص بيستو.
R$ 50,80

Beirute

خبز عربي ، روست بيف ، موتزاريلا ، طماطم ، خس و اوريجانو.
R$ 49,50

Cheeseburger Colombo

خبز البريوش اللذيذ ، 200 جرام ستيك لحم الخاصرة برجر ، بروفولون بالبقسماط ، مربى مشمش و خس أمريكي ، يقدم مع بطاطا مقلية.
R$ 51,80

Cheeseburger Cristovão

خبز البريوش ، جبنة ، 200 جرام بيكانا برجر ، طماطم ، خس آيسبرج ، مخلل ، مايونيز بالثوم ، لحم مقدد مقلي ، تقدم مع بطاطا مقلية.
R$ 49,90

Misto Quente

خبز مالح يقدم مع الجبن ولحم الخنزير.
R$ 28,90

Queijo Quente

خبز مالح يقدم مع الجبن.
R$ 26,50

Sanduiche de Linguiça

خبز باجيت بالسمسم، محشو بالنقانق اللذيذة المصنوعة من لحم الخنزير بنسبة 100% (80% لحم خنزير و20% لحم مقدد)، ومغطى بجبنة الغرويير الذائبة والخردل الداكن.

* اختر من بين النقانق العادية أو الحارة. فاجئ نفسك !!!
R$ 37,80







الفطائر

بسيط

يرافق العسل والمربى والزبدة.
R$ 35,00

خاص

تقدم مع مربى التوت الأسود أو الفراولة و 1 ملعقة من الآيس كريم.
R$ 39,50

بارد

تقدم مع طبق لحم الخنزير والجبن.
R$ 39,50

إحساس

إلهي !!!!! وافل مغطاة بالنوتيلا ومرفق بها 1 بولة آيس كريم كريمة.
R$ 49,50

مينيرو

وافل يقدم مع عجينة الجوافة اللذيذة و آيس كريم التابيوكا.
R$ 39,90

دولسي دي ليش

من الآلهة !!!!! وافل مغطى بدولسي دي ليتشي الأرجنتيني اللذيذ. تقدم مع 1 مغرفة آيس كريم باكوكا وفتات بسكويت مقرمش.
R$ 46,50







الحلويات

Cheese Cake

وعاء رائع مليء بكريمة الجبن الكريمية، فوق فتات بسكويت مايزينا الحلو، ومغطى بمربى الفراولة اللذيذة.
R$ 24,90

Taça Algarve

كوب لذيذ محشو بالنوتيلا، آيس كريم باكوكا، كيندر بوينو، مغطاة بالشوكولاتة، بسكويت فان وفول سوداني...
مفاجأة نفسك !!!!
R$ 40,90

Petit Gateau

رائع Pétit Gateau ، يقدم مع الآيس كريم و اللوز الحلو اللذيذ.

R$ 39,80

Delícia de brownie

براوني تقليدية محشوة بقطع مكسرات ومغطاة بشوكولاتة الحليب. تقدم مع بولة آيس كريم كريمة ، كريمة مخفوقة ، صوص شوكولاتة و مرشوشة بالكاجو المفروم.
R$ 38,90

Torre de Belém

باستيل دي بيليم مع آيس كريم وصوص شوكولاتة.
R$ 34,90

Delícia de Nozes

تورتة البندق التقليدية الخاصة بنا ، تقدم مع 1 بولة آيس كريم كريمة ، كريمة مخفوقة ، صوص كراميل و مكسرات كاجو مفرومة.
R$ 38,90

Taça de Sorvete Simples

2 بولة آيس كريم (كريمة ، شوكولاتة ، فراولة أو رقائق) ، صوص شوكولاتة و 1 فان بسكويت.
R$ 28,90

Taça de Sorvete Diet

2 بولة آيس كريم (كريمة أو فستق).
R$ 29,90







سوندايس

كأس كولومبو صنداى

3 ملاعق آيس كريم (كريمة ، شوكولاتة ، فراولة أو رقائق) ، كريمة مخفوقة ، كاجو مفروم ، مارشميلو ، كرز ، فان كوكيز وشراب الشوكولاتة.
R$ 38,90

كوب صنداي بسيط

3 بولة آيس كريم (كريمة ، شوكولاتة ، فراولة أو رقائق) ، فان بسكويت وشراب.
R$ 30,90

كوب أوفومالتين صنداى

3 بولة آيس كريم شوكولاتة ، شراب شوكولاتة ، أوفالتين ، مارشميلو ، كريمة مخفوقة ، فان بسكويت وكرز.
R$ 38,90







ميلك شيك

بسيط

شوكولاتة أو فراولة أو كريمة.
R$ 25,20 (300ml)  

فالتين

ايس كريم مخفوق مع اومومالتين
R$ 28,90 (300ml)  

البقرة السوداء

ايس كريم مخفوق بالكولا
R$ 24,90 (300ml)  

متحف ميلك شيك

آيس كريم مخفوق مع جوافة مبردة وحليب.
R$ 28,90 (300ml)  







مشروبات

الماء غير الغازي

R$ 8,90 (310ml)  

مياه غازية

R$ 8,90 (310ml)  

مياه سان بيليجرينو الإيطالية - فوارة

R$ 18,90 (250ml)  

مياه مينالبا المعدنية (علبة)

R$ 9,90 (310ml)  

مينالبا مياه معدنية غازية (علبة)

R$ 9,90 (310ml)  

أكوا بانا - توسكانا (زجاجة)

R$ 25,00 (505ml)  

المياه منشط

R$ 9,80 (350ml)  

ماء جوز الهند. (جوز هند بارد)

R$ 13,00 (300ml)  

مبرد

R$ 9,80 (350ml)  

اقتل الأسد

R$ 8,50 (300ml)  

عصير البرتقال

R$ 13,50 (250ml)  

عصير فواكه

لب (باشن فروت ، أناناس ، فراولة ، كاجا أو مانجو).
R$ 13,50 (250ml)  

عصير الليمون سويسرا

R$ 12,00 (250ml)  

المجمدات

كابتشينو - غير كحولي ، يقدم مع الكريمة المخفوقة.
R$ 16,50 (300ml)  

الصودا الايطالية

تفاح أخضر أو ​​يوسفي أو فراولة أو توت أو باشن فروت.
R$ 16,00 (250ml)  
مشروبات ساخنة

شاي مستورد / وطني

R$ 11,50 (150ml)  

شكولاته ساخنة

R$ 13,00 (150ml)  

شوكولاتة ساخنة صغيرة

R$ 11,00 (50ml)  

شوكولا ساخنة أوروبية

أكثر تركيزًا ودسمًا.
R$ 16,00 (150ml)  

إسبرسو

R$ 8,10 (50ml)  

إسبرسو مزدوج

R$ 13,20 (150ml)  

قهوة اسبريسو بنكهة

(نعناع أو بندق)
R$ 9,50 (50ml)  

إسبريسو مزدوج النكهة

(نعناع أو بندق)
R$ 14,00 (150ml)  

القهوة مع الحليب

R$ 13,00 (150ml)  

كولومبو كابتشينو

تقدم مع الكريمة المخفوقة والقرفة.
R$ 15,40 (150ml)  

كولومبو كابتشينو صغير

تقدم مع الكريمة المخفوقة والقرفة.
R$ 13,50 (50ml)  

اسبريسو بالقشطة

اسبريسو تقدم مع الكريمة المخفوقة.
R$ 11,80 (50ml)  

دبل اسبريسو مع كريمة

قهوة اسبريسو تقدم مع كريمة مخفوقة.
R$ 14,00 (150ml)  

براندي بالشوكولاتة

كوب شوكولاتة أوروبية ساخنة مع كونياك
R$ 21,90 150  







المشروبات

هاينكين بيرة

R$ 16,00 (330ml)  

ستيلا ارتواز بير

R$ 15,00 (330ml)  

كوكتيل الكايبيرينها

ليمون ، فراولة ، نكهة ليمون ، كيوي أو نكهات ليمون صقلية.
R$ 28,50 (250ml)  

Caipicolé فراولة / باشن فروت

كايبيفودكا بالفراولة التقليدية ، تُقدم في كأس الجن وتعلوها مصاصة Los Los de Maracujá.

OBS: الفودكا في المشروب هي Sminorff ، إذا اختار العميل فودكا مستوردة ، فسيتم إضافة R $ 3,00 إلى القيمة.
R$ 45,90 (250ml)  

Caipicolé Passion Fruit / الفراولة

فاكهة العاطفة التقليدية Caipivodka ، تقدم في كأس الجن وتعلوها Strawberry Los Los Popsicle.

OBS: الفودكا في المشروب هي Sminorff ، إذا اختار العميل فودكا مستوردة ، فسيتم إضافة R $ 3,00 إلى القيمة.
R$ 45,90 (250ml)  

Caipicolé ليمون / ليمون صقلي

كايبيفودكا الليمون التقليدي ، يقدم في كأس الجن ويعلوه الليمون الصقلي Picolé Los Los.

OBS: الفودكا في المشروب هي Sminorff ، إذا اختار العميل فودكا مستوردة ، فسيتم إضافة R $ 3,00 إلى القيمة.
R$ 45,90 (250ml)  

الوطنية Caipivodka

نكهات ليمون أو ليمون أو كيوي أو فراولة أو ليمون صقلي.
R$ 32,90 (250ml)  

Caipivodka مستورد

الليمون أو فاكهة العاطفة أو الفراولة أو الكيوي أو الأناناس أو الجير من بلاد فارس الصقلي الجير.
R$ 35,90 (250ml)  

abrigitte

مزيج من نبيذ الورد مع نكهات طبيعية من الليتشي والجريب فروت. يرافق عصير البرتقال والكيوي والفراولة.
R$ 36,90 (450ml)  

الميموزا

(تألق بعصير البرتقال)
R$ 32,00 (150ml)  

كوكتيل الفواكه من دون كحول

مزيج من عصائر الماراكوجا والأناناس والمانجو والفراولة والكاجو والعنب والسموثي بالكريمة الحامضة والحليب المكثف يقدم مع شراب الفراولة والكريمة المخفوقة.
R$ 24,90 (450ml)  

كوكتيل الفواكه مع الكحول

مزيج من فاكهة الباشن ، أناناس ، مانجو ، فراولة ، كاجو وعصير عنب ، سموذي مع كريمة حامضة وحليب مكثف وفودكا سميرنورف ، تقدم مع شراب فراولة.
R$ 30,90 (450ml)  

تونيك الجن - لحم البقر

R$ 36,90 (500ml)  

الجن الاستوائي

وصفة أصلية تجمع بين الجن ، على أساس نباتات الحمضيات ، مع ماء منشط الكينين الكلاسيكي. Ginz هو نتيجة الملحمة التي تبحث عن المزيج المثالي.
R$ 29,90 (500ml)  

أبيرول سبريتز

كوب منعش بالنبيذ الفوار والماء الفوار ورذاذ الأبيرول وشرائح البرتقال.
R$ 34,90 (450ml)  

مارتيني بيانكو

R$ 23,00 (150ml)  

الجاف مارتيني

R$ 36,90 (150ml)  

تيكيلا (خوسيه كويرفو)

R$ 24,20 (50ml)  

ركض (باكاردي)

R$ 19,50 (50ml)  

كوبا ليبر

R$ 26,50 (300ml)  

الخمور الوطنية (كوانترو)

R$ 21,90 (50ml)  

الخمور المستوردة

Drambuie ، Frangélico ، Amarula ، Liqueur 43 ، Disaronno Amaretto ، Tia Maria.
R$ 25,90 (50ml)  

كونياك (مؤسس)

R$ 24,90 (50ml)  

كونياك (دوميك)

R$ 18,90 (50ml)  

ويسكي 8 سنوات

وايت هورس ، بالانتاين ، ريد ليبل ، أبيض وأسود ، جي بي.
R$ 25,90 (50ml)  

ويسكي 12 سنوات

(بالانتاين ، بلاك ليبل ، شيفاس)
R$ 29,90 (50ml)  

ويسكي الوطنية

(معلمون)
R$ 22,90 (50ml)  







أجزاء

جزء من الفراولة

4 حبات فراولة مفرومة
R$ 8,00

جزء من الكريمة المخفوقة

R$ 5,00

كيك الجزر (جزء)

4 قطع من كيك الجزر مع كريمة الشوكولاتة.
R$ 18,00

جزء من الزبادي

R$ 7,00

جزء من لحم الخنزير الخام

شرائح 3
R$ 16,00

جزء من سمك السلمون المدخن

شرائح 3
R$ 17,50

طبق جبنة

شرائح 2
R$ 7,00

شريحة جبن ميناس

شرائح 2
R$ 7,00

جزء من لحم الخنزير المطبوخ

شرائح 2
R$ 6,00

صدر ديك رومي مدخن

شرائح 2
R$ 7,00

خدمة النوتيلا

R$ 13,00

كرة ايس كريم

1 بولة آيس كريم (فانيليا / شوكولاتة / فراولة / رقائق)
R$ 12,00

سلة التوست

R$ 12,00

سلة من الخبز الصغير المتنوع

6 قطع من البريوش المتنوع و 1 كرواسون.
R$ 25,00

سلة خبز فرنسي مقطع

R$ 10,00

جزء من البطاطس المقلية

R$ 14,90

جزء من صلصة البيستو

R$ 5,00

جزء من سلطة خضراء

R$ 15,90

جزء من البيض المخفوق

يرافق لحم الخنزير المقدد الفاروفا - 6 وحدات
R$ 18,00

التعبئة والتغليف المتاح

R$ 2,00







متألق

نبيذ لوزانو أوفيكوس بروت روزي الفوار

لون وردي رقيق، نظيف ومشرق، ناعم وفير. كثيف على الأنف، يفوح منه روائح الكرز والأزهار. وهو طازج في الفم، مع حموضة لطيفة ومتوازنة، وله مذاق طويل الأمد.
R$ 89,90
  إسبانيا - الباسيتي، لامانشا.
80% تيمبرانيلو، 20% بوبال     منتج نبيذ بوديغاس لوزانو     11%

فوف فالمانتي بروت

هذا النبيذ الفوار النبيل والأنيق مصنوع من أفضل أنواع العنب الأبيض.
يتم إنتاجه وفقًا لعملية شارمات عن طريق التخمير الطبيعي الثاني في تجويف قريب.

يتم اختيار النبيذ الأساسي بعناية ومعالجته قبل التخمير. ثم يضاف لهم السكر والخميرة مما يؤدي إلى تكوين فقاعات. بعد التخمير، يتم تصفية النبيذ قبل تعبئته.

مظهر أصفر فاتح لطيف مع سلسلة دقيقة من الفقاعات.
R$ 89,90
  فرنسا - وادي لوار
تشينين بلانك، أوجني بلانك، فولي بلانش     منتج نبيذ Compagnie Française se Grands Vins     11%

ميستيكو وايت بروت

رائحة الزهور البيضاء ممزوجة بالفواكه الاستوائية والحمضيات. إنه متوازن في الحنك، مع حموضة جيدة، مع لمسة خفيفة من الفواكه المجففة.
R$ 92,90 (750ml)  
  البرازيل بيرنامبوكو
سيراه وأرينتو     منتج نبيذ تيروير ساو فرانسيسكو     12%







خمر وردي

وادي المطاحن

يأتي هذا النبيذ من مصنع نبيذ كاتانهيدي، وهو المنتج الرئيسي في منطقة بيرادا المحددة الحدود.

تم تأكيد سمعتها السيئة كمنتج، وكذلك سمعة النبيذ الخاص بها، وتعزيزها بشكل مستدام من خلال الجوائز التي حصلت عليها. وينتج عن ذلك أكثر من 750 جائزة تم منحها في أرقى المسابقات الوطنية والدولية.

النبيذ الطازج والأنيق والفواكه.
R$ 75,00 (750ml)  
  البرتغال - البرادة
أصناف العنب الأحمر البرتغالي     منتج نبيذ مصنع نبيذ كانتانهيد     2019     11,5%







خمر أبيض

أراضي السدو

النبيذ ذو اللون الفاتح، فاكهي وطازج للغاية. الحنك المتوازن والمستمر.
R$ 81,90
  البرتغال - شبه جزيرة سيتوبال
أرينتو دي بوسيلاس، فيرناو بيريس     منتج نبيذ جمعية النبيذ بالميلا     2018     12,5%

كاسال مينديز - نبيذ أخضر

فينهو فيردي برتغالي شرعي ، أصلي من المنطقة التي تحمل الاسم نفسه. يجلب هذا المثال مزيجًا من أصناف عنب Azal و Perdeña و Trajadura و Loureiro ، مما ينتج عنه نبيذ أصفر قش مع انعكاسات خضراء. رائحتها فاكهية بشكل ملحوظ مع روائح الحمضيات والزهور ، يليها طعم حمضي قليلاً ، مما يمنحها نضارة مع لمسة نهائية ناعمة. بعض مجموعات الاقتران مع هذا النبيذ مسؤولة عن المأكولات البحرية واللحوم البيضاء والسلطات الخفيفة أو المعكرونة.
R$ 93,90 (750ml)  
  البرتغال - فينهو فيردي
آزال ، بيردينا ، تراجدورا ، لوريل     منتج نبيذ أليانسا     10%

ركن الأنديز - ساوفيجنون بلانك

لها لون فاتح ورائحة فاكهة العاطفة الطازجة والليمون. في الفم يقدم حموضة جيدة وحلاوة خفيفة وثبات جيد في الفم.
R$ 87,80
  تشيلي - فالي سنترال
بلان استرلينيا     منتج نبيذ نهر الأنديز     2022     13%

مجموعة خاصة شاردونيه

لون أصفر ذهبي نظيف ومشرق. يقدم على الأنف نفحات من الفواكه مثل الخوخ والموز، إلى جانب لمسات الحمضيات الرقيقة. وبالإضافة إلى الفواكه، فإنه يعطي إحساساً بالحلاوة على الأنف، يذكرنا بالفانيليا والكراميل، تلك التي تأتي من مروره عبر خشب البلوط الفرنسي. يعبر في الفم عن الحجم والكريمة التي تمتزج بدورها مع التوازن بين الحلاوة والحموضة، مما يوفر نبيذًا معقدًا وأنيقًا.
R$ 102,80
  تشيلي - فالي سنترال
شاردونيه     منتج نبيذ سانتا ريتا     13%

رياح جيدة - فينهو فيردي

يتم إنتاج Vinho Verde بواسطة مصنع النبيذ البرتغالي الشهير Casa Santos Lima في منطقة Ninho، Vinhos Verdes - البرتغال، كما يعد Casa Santos Lima أيضًا أكبر منتج لـ "Vinho Regional Lisboa" حيث تبلغ حصته 40٪ من حجم النبيذ المباع في المنطقة.

مع جسم خفيف وحساس ، لديه حموضة جيدة. إنه منعش ، حامض وفاكهي ، سهل على الحنك وممتع!
R$ 83,50
  لشبونة، البرتغال
30٪ لوريرو ، 30٪ أرينتو ، 20٪ ترايجودورا ، 20٪ أفيسو     منتج نبيذ كاسا سانتوس ليما     2020     8,5%

بريجينو

مع 40 هكتارًا من أصناف العنب الأكثر نبلاً ، تم إنتاج هذا النبيذ بمظهر سلس وأنيق ، وهو ثمرة مزيج من أحدث تقنيات تصنيع الخمور وأفضل الشمس والأرض في البرتغال.
R$ 89,80 (750ml)  
  البرتغال - Grandola
عنب نبيذ من البرتغال     منتج نبيذ شبه جزيرة سيتوبال     2020     12,5%

رخام

في منطقة بوربا، تسود الصخور الرخامية تحت الأرض، مما يساهم بشكل حاسم في تمايز وخصائص النبيذ الذي يتم الحصول عليه هنا. النبيذ المصنوع من أصناف عنب روبيرو ورابو دي أوفيلها وأرينتو.
R$ 79,80
  البرتغال - ألينتيخو
عنب الروبيرو ، ورابو دي أوفيلها ، وأرينتو     منتج نبيذ مصنع بوربا للنبيذ     2022     13,5%

بريجيت

aBrigitte هو مشروب مركب منعش ، تم إنشاؤه في جنوب فرنسا ، في منطقة Saint-Tropez. يجمع aBrigitte الخفيف والمنعش واللذيذ للغاية بين مكونات نبيذ الورد النموذجي من جنوب فرنسا مع لمسات من الليتشي والجريب فروت.

عن النبيذ ...
إنه مشروب يمكن الاستمتاع به مثلجًا ، مع قطعتين من الثلج ، وبهذه الطريقة يظهر كل إمكاناته العطرية والذوقية. مع لون السلمون الوردي ونكهة الفواكه مع الحمضيات والليتشي والجريب فروت ، إنه نبيذ منعش للغاية وسلس.
R$ 95,00
  البرازيل ريو غراندي دو سول
Moscato و Alicante Bouschet     منتج نبيذ أربوجيري     2014     8,5%







خمر أحمر

أراضي السدو

النبيذ الأحمر مع لون روبي والفروق الدقيقة البنفسجي، ورائحة الفواكه الحمراء مع التركيز على الفراولة.
شابة وناعمة ومتوازنة.
R$ 87,90
  البرتغال - شبه جزيرة سيتوبال
كابيرنيت ساوفيجنون، ألفروشيرو بريتو، أراغونيز، كاستيلاو، ترينكاديرا     منتج نبيذ جمعية النبيذ بالميلا     2018     14%

روكا كابيرنيت سوفيجنون

R$ 89,90
  تشيلي - فالي ديل مول
كابرنيه ساوفيغنون     منتج نبيذ بوديجا فالي مولي     2018     13,5

لوس أركوس مالبيك

النبيذ الأرجنتيني المتوازن، لون روبي، عطري.
R$ 88,90
  الأرجنتين - مندوزا
مالبيك     منتج نبيذ لوس أركوس     2022     13,5%

بينتوس

نبيذ Adega De Borba Pintus البرتغالي Alentejo Red Wine هو، مثل نبيذ Alentejo الجيد، معروف بثلاث خصائص رئيسية: نبيذ أحمر (في الغالب) ذو قوام جيد ولون داكن وجاهز للشرب وهو لا يزال صغيرًا. عند تذوق نبيذ ألينتيخو الجيد، يمكنك أيضًا ملاحظة خصائص مهمة أخرى، مثل نكهات الفاكهة والملمس المخملي والأناقة النموذجية للنبيذ في هذه المنطقة.
R$ 85,80 (750ml)  
  البرتغال - ألانتيجو
Castelão و Trincadeira و Aragonês     منتج نبيذ مصنع بوربا للنبيذ     2021     14%

بريجينو

مع 40 هكتارًا من أصناف العنب الأكثر نبلاً ، تم إنتاج هذا النبيذ بمظهر سلس وأنيق ، وهو ثمرة مزيج من أحدث تقنيات تصنيع الخمور وأفضل الشمس والأرض في البرتغال.
R$ 93,50
  البرتغال - Grandola
عنب نبيذ من البرتغال     منتج نبيذ شبه جزيرة سيتوبال     2018     14,5%

روكا ميرلوت

روبي أحمر اللون ومكونات رقيقة من البرقوق والأعشاب والمعادن.

ذوق عصري وأنيق مع لمسة نهائية ممتعة ومتوازنة.
R$ 89,90 (750ml)  
  تشيلي - فالي ديل مول
ميرلو     منتج نبيذ بوديجا فالي مولي     2020     13%

محمية جبل عيد الفصح

نبيذ معبر ، تظهر كثافته في لونه القوي ، والريفة في الروائح الناضجة التي يمكن أن تحققها أفضل أنواع العنب ، والحنك البري الذي يشركنا في تجربة حسية جميلة. يستفيد من تقادم وجيز في البراميل متبوعًا بالشيخوخة في الزجاجة.
R$ 79,90 (750ml)  
  البرازيل - سيرا جوتشا
Tannat     منتج نبيذ مونتي باشوال     2018     13%







النبيذ في الكأس

Lagos des Andes محفوظة - الأحمر

لون بنفسجي غامق مع انعكاسات بنفسجية. يقدم الأنف عبير الفاكهة بلمسة من الفلفل والتوابل.
R$ 22,00 (150ml)  
  تشيلي - فالي سنترال
كارمينيري     منتج نبيذ جبال الأنديز     2021     12,5%

Lago des Andes محفوظة - أبيض

الحنك المتوازن ونكهاته تذكرنا بالفواكه الاستوائية. لها تشطيب رائع وهيكل جديد.
R$ 22,00 (150ml)  
  تشيلي - فالي سنترال
شاردونيه     منتج نبيذ جبال الأنديز     2021     12,5%







شركاء

قصدنا هذه المنطقة لشركاء Confeitaria Colombo

حلويات مركز كولومبو ريو

تأسست الحلويات في عام 1894 من قبل المهاجرين البرتغاليين Joaquim Borges de Meireles و Manuel José Lebrão ، ولديهم قائمة واسعة من العملاء المشهورين في المجتمع البرازيلي.
تمنحك هندستها المعمارية وبيئتها فكرة عما كان يمكن أن يكون عليه Belle Époque في عاصمة الجمهورية آنذاك. بين عامي 1912 و 1918 ، تم تجديد الصالونات الموجودة داخل المعجنات ، بلمسة فن الآرت نوفو ، مع مرايا كريستالية ضخمة تم إحضارها من أنتويرب ، محاطة بأفاريز أنيقة منحوتة من خشب الجاكاراندا. تم نحت الأثاث الخشبي في الداخل في نفس الوقت من قبل الحرفي أنطونيو بورسوي.
في عام 1922 ، تم توسيع مرافقه ببناء طابق ثاني به غرفة شاي. فتحة في سقف الطابق الأرضي تتيح إطلالة على كوة غرفة الشاي ، وهي مزينة بنوافذ زجاجية ملونة جميلة.
من بين عملاء الحلويات المشهورين تشكوينها غونزاغا ، وأولافو بيلاك ، وإيميليو دي مينيسيس ، وروي باربوسا ، وفيلا لوبوس ، وليما باريتو ، وخوسيه دو باتروسينيو ، وجيتوليو فارجاس ، وجوسيلينو كوبيتشيك ، وألبرتو الأول من بلجيكا وإيزابيل الثاني من المملكة المتحدة [ 3] من بين أمور أخرى كثيرة

متحف الجيش التاريخي وحصن كوباكابانا

يعمل متحف تاريخ الجيش وحصن كوباكابانا على الحفاظ على الذاكرة التاريخية للجيش البرازيلي وحمايتها ونشرها. يقع في Forte de Copacabana ، وهو مبنى من أواخر القرن التاسع عشر خدم النظام الدفاعي لمدينة ريو دي جانيرو ومينائها ، مسرح الأحداث التي أصبحت الآن جزءًا من تاريخ البرازيل ، مثل حركة المستأجرين عام 1922 ، عندما خدم في السجن لرئيس الجمهورية المخلوع ، واشنطن لويس ، خلال ثورة 1930 ، كنقطة التقاء للقيادة المشاركة في ثورة 1964.

على شاطئ كوباكابانا الشهير ، يعد المتحف التاريخي للتمارين الرياضية وفورتي دي كوباكابانا قاعدة عسكرية تضم متحف تاريخ الجيش. تم بناء الحصن الضخم في عام 1914 ، عشية الحرب العالمية الأولى ، وشكل جزءًا مهمًا من الدفاعات العسكرية لريو ضد أي هجوم محتمل. العديد من الميزات الأصلية للقلعة لا تزال سليمة ، بما في ذلك مدافع كروب المصممة لإطلاق مقذوفات على بعد 23 كم (14 ميل) في البحر. استكشف الطوابق المتعددة من المعروضات بالمتحف في الموقع ، والتي تسرد التاريخ العسكري للبرازيل بدءًا من الأيام الأولى للمستعمرة البرتغالية.

كلية ساو باولو

تعد الكلية مرجعًا في إيبانيما ، مع أكثر من 100 عام من التاريخ ، معترف بها لتميزها واقتراحها التربوي الذي يقدر التكوين المتكامل للطالب. لديها بنية تحتية كاملة لتطوير الطلاب.
يهدف اقتراحها التربوي إلى التنمية المتكاملة للطالب. يركز على التكوين الأكاديمي والإنساني والروحي.
تعد المدرسة مساحة مميزة للتعايش التضامني ، وتحترم الجميع والاهتمام الشخصي بالعائلات والطلاب.

بالإضافة إلى المقر الرئيسي في Ipanema ، يوجد Colégio São Paulo في Teresópolis-RJ و Belo Horizonte-MG و Belém-PA.

استمتع بالموقع وتعرف على المزيد عن المؤسسة ...

قهوة 3 قلوب

تتمثل مهمة الشركة في إرضاء المستهلكين والعملاء بمنتجات وخدمات عالية الجودة ، من خلال التحسين المستمر والابتكار وتقوية الروابط القائمة مع أصحاب المصلحة لدينا ، بهدف تحقيق النمو المستدام.








تاريخ آخر تعديل: 2024-01-02 15: 14: 23

معلومات

Copacabana (dentro do forte de Copacabana) - Praça Cel Eugênio Franco nº1
Posto 6, Copacabana
Rio de Janeiro - RJ

الهاتف: (21) 99603-2171

البريد الإلكتروني Cafedoforte@confeitariacolombo.com.br

الموقع: www.confeitariacolombo.com.br

إنستاجرام: تضمين التغريدة

الفيسبوك: تضمين التغريدة

عملية:

الاثنين: مغلق

الثلاثاء: 10:00 حتي 19:30

الثلاثاء: 10:00 إلى 19:30

الخميس: 10:00 حتي 19:30

الجمعة: 10:00 حتي 19:30

السبت: 10:00 حتي 19:30

الأحد: 10:00 حتي 19:30

ملاحظة: يغلق مطبخنا الساعة 19 مساءً


طرق الدفع:

بطاقات الائتمان: فيزا / ماستر / أميكس / داينرز / إيلو

بطاقات الخصم: VISA ELECTRON / MASTERCARD / ELO

نحن لا نعمل مع تذاكر الوجبات.

العملة الوطنية فقط.

نحن لا نقبل الشيكات أو بيكسل.