الزنجبيل هو حانة صغيرة متخصصة في المشروبات وقائمة طعام خفيفة بنكهات عالمية.

يبدأ تصميم البار من شخصية المغنية جينجر التي عاشت في عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي في ذروة تألق المدن الكبرى في الولايات المتحدة وأوروبا وأمريكا اللاتينية. كانت جينجر امرأة مسافرة عملت عارضة أزياء وفنانة سيرك. في كل مكان ذهبت إليه جينجر كانت تجمع الحب والذكريات والوصفات. كان جينجر يحب الأماكن الفاتنة ، لكنه لم ينخدعه المجتمع الراقي. بالنسبة لها ، كان الأفضل هو الحلبة السرية حيث كانت تعتقد أن هناك تبادلًا حقيقيًا بين الناس من مختلف الثقافات والهويات والطبقات الاجتماعية.

من تجارب هذه المرأة الغامضة والرائعة ، ولدت الحانة الصغيرة جينجر في وسط مدينة كوريتيبا. الوصفات والديكور والأجواء مستوحاة من حياتك وذوقك الشخصي.