Josephina


	

 	




القائمة
اختر لغتك / Choose the language



في جو "أفتقد ذلك الوقت الذي لا يعود أبدًا" قام الأخوان باتريشيا وغابرييل ورودريجو وكارولينا كلاوك مورايس بتحويل المنزل الذي بناه جدهم الأكبر في الخمسينيات إلى جوزيفينا الساحرة ، مكان تمتزج فيه المسرات بالقصص.

كل شيء بالداخل له قيمته العاطفية: عند المدخل يوجد تمرين طبيب الأسنان. أصبحت الخزنة زخرفة للحمام وحتى مجموعة تسجيلات الفينيل التي قام بها الأولاد اكتسبت مكانة بارزة على الجدران الملونة.

في القائمة ، أبعد بكثير من الحلويات والقهوة. قدمت الفرقة ، التي عاشت في ألمانيا والنمسا ونيويورك ، عدة أفكار لجعل جوزيفينا مكانًا مختلفًا.



Couvert


خبز جوزفينا وزبدة الأعشاب وزبدة الكابوناتا والزيتون في زيت الأعشاب

52,00

مقبلات


كروكيت السلمون (4 قطع)

مع مايونيز بابريكا
49,00

 

أجنحة القرنبيط

قرنبيط مقلي بالبقسماط مغطى بصلصة حامضة وحلوة حارة. يأتي مع عجينة جورجونزولا.
49,00
نباتي

 

بوراتا دسم

يرافق النقانق الاستعمارية راجو والخبز
79,00

البطاطس المقلية

يرافق الفلفل هلام وعجينة gorgonzola
32,00
نباتي

 

فرايز محمرة على الطريقة الريفية

يرافق الفلفل هلام وعجينة gorgonzola
32,00
نباتي

 

مورانجا الكوكيز مع Charque

يرافق الفلفل الفلفل وصلصة نعناع العسل (وحدات 4)
54,00

وجبات خفيفة واردة


مزيج من أوراق الطماطم وزيت الريحان

29,00
نباتي

Petit Caesar

29,00
نباتي

صلاح الدين


Josephina

مزيج من الأوراق ، ولحم الخنزير ، والمشمش ، والجورجونزولا في صلصة النعناع والعسل
59,00

 

Caesar

الوصفة الأمريكية التقليدية مع الخس وقطع الخبز المحمص بالثوم وجبن البارميزان وصلصة السيزر
46,00
نباتي

قيصر مع الدجاج

52,00

حساء


 

شوربة البصل الألماني

وصفة خاصة من ألمانيا ، وممتعة مع الجبن الاستعماري
48,00

حساء Capeletti

48,00

 

كريم من اليقطين

بلمسة من الكاري
48,00
نباتي

كريمة البازلاء مع التوفو

48,00
نباتي بدون الغلوتين خالي من اللاكتوز

عدس الجدة

شوربة العدس التقليدية مع مكعبات البطاطس والجزر
48,00
نباتي بدون الغلوتين خالي من اللاكتوز

ريسوتوس


Pêra ao Vinho with Gorgonzola

74,00
نباتي بدون الغلوتين

 

Funghi مع Fillo Escalopes

89,00

Josephina

كريمة الفراولة مع اللحم البقري والملفوف المقرمش
75,00
بدون الغلوتين

 

Vegano

جزر ، بازلاء ، طماطم كرزية ، هريس اليقطين
69,00
نباتي بدون الغلوتين خالي من اللاكتوز

جمبري

صلصة طماطم ، روبيان ، كراث
88,00

 

جبن بري ، طماطم كرزية و ثوم

72,00
نباتي

Shitake Paris

فطر شيتاكي و فطر باريسي مع لمسة من الزنجبيل و إكليل الجبل
72,00
نباتي بدون الغلوتين

قائمة طعام الأطفال


الطعوم فيليه

الأرز الأبيض والبطاطس الحمراء وخثارة الفاصوليا
52,00

اسباجيتي مع سوجو أو الزبدة

38,00
نباتي

برجر لحم و جبن

100 جرام برجر مصنوع يدويًا للأطفال ، جبنة شيدر وبطاطس
35,00

معكرونة


بيني بصلصة الجبن مع فيليه بيت

79,00

اسباجيتي مع كرات اللحم في صلصة بومودورو

74,00

 

الباريسي البطاطس Gnocchi

لحم بارما ، هليون طازج ، مشروم و كريمة
78,00

تورتي آ راجو دي كارن دي بانيلا

معكرونة منزلية محشوة بالفراولة
79,00

اللحوم والسمك


 

فيليه au poivre

ميداليات فيليه بصلصة الفلفل الأسود. يأتي مع البطاطس المقلية.
89,00

 

فيليه صلصة كريم

يرافق بطاطس هاش براون (بطاطس نوع روستي)
89,00

 

فيلية مع صلصة التوت

مرافقة gorgonzola ريستو
98,00

فيليه من وحيد

مع بيوريه المانديوكينها والجزر والفاصوليا الخضراء سوتيه برائحة الليمون الصقلي
79,00

 

ميدالية الخنازير

ملفوفة في لحم مقدد ، مغطاة بصلصة البصل الأحمر. تقدم مع سباتزل في زبدة المريمية
79,00

 

ستيك سلمون بقشرة اللوز

في صلصة Cointreau ، يرافقه الريزوتو الأسود
120,00

 

دسم بولينتا جوزيفينا

مع صوص البولونيز والجبن الجراتان
69,00

ميلانو

فيليه لحم بقري مخبوز في دقيق البانكو، صلصة بومودورو وجبنة موزاريلا. المرافقة: البطاطس المقلية والأرز الأبيض
82,00

السندويشات


 

Croque Monsier

ساندوتش جراتان بالجبن ولحم الخنزير وصوص البشاميل. يرافق البطاطس المقلية
55,00

Fante

برجر محلي الصنع ، جبنة شيدر ، لحم مقدد مقرمش ، معجون أعشاب ، خس وطماطم - يقدم مع بطاطا حلوة مقلية
55,00

منتجات متخصصة جوزيفينا


بسكويت الوفل

فاكهة وكريمة وشراب الفاكهة الحمراء

52,00

حلوى الحليب

48,00

Eierbrot
palatschinken

التفاح والقرفة

المعكرونة الحلوة محشوة التفاح والقرفة ، والتخصص النمساوي.
42,00

بالكراميل الموز مع الزابايوني

المعكرونة الحلوة محشوة مع الموز بالكراميل مع zabaione ، التخصص النمساوي.
48,00

مسرات بعد الظهر

استشر فريقنا

الشاي


Hatari

تويننجز شاي أسود، قرنفل، عسل، براندي وليمون
18,00

Chai

حليب مبخر مع خلاصة توابل مونين.
16,00

الشاي المستورد

تويننجز متنوعة
12,00

شوكولاتة


بسكويت

15,00
18,00

شوكولا بالكريمة المخفوقة

18,00
22,00

شوكولاتة مع أمارولا و كريمة مخفوقة

28,00
28,00

العصائر والمشروبات


عنب

استعماري متكامل
16,00

عنب أبيض

متكامل
18,00

Laranja

طبيعي
12,00

اصنع العصير

استشر ثمار اليوم
16,00

عصير الليمون

14,00

عصير الليمون جوزيفينا

عصير التوت البري أو التوت الأسود مع الليمون
18,00

الصودا الايطالية

ليمون صقلي ، تفاح أخضر ، فراولة
18,00

الماء مع أو بدون غاز

350 مل
7,00

المياه منشط

شويبس القصدير
8,00

مبرد

8,00

البيرة

انظر الرسم البياني لدينا


المقاهي


Espresso

جودة إيلي
10,00

دوبلو

جودة إيلي
18,00

Macchiatto

إسبريسو مع رغوة الحليب. جودة إيلي.
12,00

Carioca

جودة إيلي
10,00

Pingado

اسبريسو مع قليل من الحليب جودة إيلي.
12,00

Cappuccino

إسبريسو، حليب على البخار، قرفة مطحونة. جودة إيلي.
16,00

كابتشينو مع أمارولا

إسبريسو، حليب على البخار، قرفة مطحونة، ليكيور أمارولا. جودة إيلي.
28,00

Moccaccino

إسبريسو، حليب وشوكولاتة. جودة إيلي.
18,00

مقهى اتيه

إسبريسو وحليب على البخار. جودة إيلي.
15,00

Irish Coffe

إيلي إسبريسو، ويسكي 8 سنوات، كريمة مخفوقة.
28,00

قهوة بيرني

إسبريسو إيلي، ليكيور فرانجيليكو، آيس كريم كريمة، شراب فواكه أحمر وكريمة مخفوقة
32,00

جوزيفينا كافيه

إسبريسو إيلي، آيس كريم كريمي ومشروب أمارولا الكحولي
32,00

كاراميلو ماكياتو

إسبريسو إيلي، حليب وصوص كراميل
18,00



تاريخ آخر تعديل: 2024-04-18 13: 57: 42

معلومات

روا بيدرو بينيتي ، 22

سينترو 

جرامادو RS

روا بيدرو بينيتي ، 22
سينترو
جرامادو – آر إس

الهاتف: (54) 3286-9778

WhatsApp: إرسال رسالة

البريد الإلكتروني josephina@josephinacafe.com.br

إنستاجرام: https: //www.instagram.com/josephinagramado/؟ hl = ar

الفيسبوك: @ www.facebook.com / josephina.gramado /

عملية:

ساعات العمل:

الاثنين 11:30 صباحا حتى 22:00 مساءا

terças 11:30 às 22h

الأربعاء مغلق

الخميس 11:30 حتي 22:00

الجمعة ، السبت 11:30 حتي 22:30

أيام الأحد من الساعة 11:30 صباحًا حتى الساعة 22:00 مساءً


طرق الدفع:

طرق الدفع:

النقود والبطاقات و PIX